Хляб за кисело мляко без мая в рецептата фурна със снимка

Ако това не се проливен дъжд, тази рецепта е чакал дълго време своя ред. Не е имало хляб за обяд, а след това се сетих, че съм отметка на хляб кефир без мая във фурната. Рецептата се оказа доста лесно, бързо, и за моя изненада, хлябът се оказа доста добър. Направих тестото с добавянето на сода, но въпреки всички препоръки изнеса нея оцет, че не е имало специфичен вкус. Той добави, Прованс билки за вкус. Хляб се изкачи на кисело мляко във фурната добре, имаше опасения, че най-добре сълза, но никой не пита се оказа чист, без паузи.

съставки

За да се подготви бърз хляб без мая във фурната, ние трябва:

Как да се готви хляба на кисело мляко

Ние пресейте брашното, приблизително една трета постлан, останалото и добавете сол, само захар или сол. Тъй като ние се готви хляб без мая във фурната, рецептата не предвижда задължително добавянето на захар, да се ръководи от собствения си вкус.

За добавяне на аромат hlebushek изсушени билки, взех мащерка и розмарин. Добави, което ви харесва, можете да заместите билки сусам или слънчогледови семки или да не се добавя нищо.

Кефирът е малко podogreem, запълнете го с брашно, разбъркайте добре. Топла течност ще допринесе за подуване брашното и месене по-лесно да се определи до каква степен тя ще трябва да се месят тестото меко на кисело мляко.

Изсипете слънчогледово масло. Тогава аз също си отиде от рецептата, по оригинална рецепта от хляба във фурната бързо хранене е готова без масло. По мое мнение, това не е твърде много - тесто замеси по-лесно, по-гъвкава и може би затова хляба във фурната не е разкъсан.

Сода гасят оцет, добавете хидратиран или не, ако не се намесва със своя вкус. Като опция - да замени бакпулвера, добавете една чаена лъжичка.

Сложете тестото върху набрашнена дъска. Бързо се месят, постепенно podsypaya брашното, което забави началото.

Тесто за хляб на кисело мляко не трябва да бъде твърда или лепкава, тя ще получи мека, гладка и лесно да се оформя. Hlebushek генерира ще бъде по-удобно, ако първото хвърляне тестото на руло, като на снимката.

Закрепете всяка форма на хляб, аз направих погача. Не забравяйте да се направят съкращения във въздуха и остави хляба във фурната не е разрушен. Разрез с остър нож или нож удобни движения трябва да бъде остър, така че тестото не е имал време да се придържаме или се придържат към. За първи път набрашнена след това направи няколко диагонални разрези.

След формиране на самун дам малко да се изправи за печене лист или във форма. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставяме във фурната на средно ниво, пекат в продължение на десет минути. Намалете огъня до 180 градуса и печете бял хляб без мая във фурната за още 20-25 минути, докато хрупкава коричка.

Това е най-бързият хляб рецепта някога съм правил: всички нужната подготовка по-малко от час. Така че, ако вие също ще бъде такава ситуация, тъй като съм - да се възползват от тази рецепта, тя е доста обосновано. Теглото на готовия хляб от 520 грама, което е достатъчно за вечеря и ще остане все още.

Хареса ми тази рецепта е особено лесно и бързо готвене. Аз отново ще направи хляб без мая, кисело мляко във фурната - това е възможно, в някои случаи, той ни помогна много. За начинаещи, така и тези, които са с изтънчен печене "вие" Определено препоръчвам да започнете с прости рецепти и се опитайте тази рецепта за безквасните. Успех с печене! Вашият Плюшкин.