Химикалите в човешкия живот, научно-популярна блог

Може би аз ще започна с това, че всеки ден трябва да си мият ръцете, и ако ги мият в обикновена чешмяна вода, ефектът от тази процедура е малък, като следствие, тъй като Римската империя, хората са се развили като ефективен препарат за почистване като сапун. Каквото и да е - естествена или синтетична, с добавки и ароматизиращи средства по своята същност е смес от разтворими соли на висши мастни киселини, получени чрез осапунване реакция, т.е. хидролиза на естери на мастни киселини с основи. И ако се използва луга NaOH (сода каустик), се получава твърдо вещество, сапун, и ако КОН, след това - на течността.

Реакцията на сапун

Принципът на работа на такава органично вещество, когато се прилага към тялото е както следва. Сапун - детергент (детергент), т.е. вещество, в което единият край на молекулата е разтворим във вода и мазнини и други въглеводороди. С други думи, когато измиване на ръцете със сапун, неговите мастно-разтворими молекули придържат край мръсотия (грес на ръка, петно ​​върху тъканта) и разтворим вода край. Тогава ние просто ще се измие със сапун и по този начин да почистите повърхността на тялото от калта.

Друга област, където химикалите в човешкия живот е незаменим - това парфюми. По ирония на съдбата, всеки парфюм - това е просто набор от въглеводороди, т.е. органични химикали. Съгласете се, че ще бъде много интересно да се анализира начина, по който органични вещества, които имат в чист вид е доста специфични миризми, превърнат в приятна ароматна смес. Мисля, че всяка една от нежния пол няма да излъже, че парфюма е разделена на 4 основни типа:

Ако обърнете внимание на многобройните химикалите, които ежедневно подкрепя процеса на човешкия живот, тогава щях да съм наистина исках да се подчертае общата сол (NaCl). Това вещество е широко разпространен в природата, а, както знаем, противно на общоприетото схващане, че "солта - е бяла смърт", е бозайник живота без него е немислимо. Ето защо, според мен, "бяла смърт" - това е повече кокаин и сол - не е достатъчно, че източникът на хлорни йони в солна киселина (HCl), който е активен храносмилане компонент на стомашния сок, но и един от компонентите съставни на кръвта, и тъканни течности. Ние помним от детството си, че в кръвта има солен вкус се дължи на наличието на йони в кръвта, за да се поддържа постоянно количество вода в тялото (хомеостаза).

Кристалите на натриев хлорид (NaCl)

Пример №4,5,6 ...

Практиката показва, че химията на живота има не само при замърсяване с нефт, опасни миризми или полуразпад на радиоактивните вещества, но също и на основата на целия живот и живота на съвременния човек. В този заключителен раздел на статията бих искал да спомена няколко интересни примери, без да се спира върху тях в детайли: