Химичен състав на морков корен
Тази статия се обсъждат:
кратка информация за растението
използването на растителни компоненти за лечението и превенцията на мускулно-скелетни заболявания - опорно-двигателния апарат
Морковите (Daucus сативус Rochl.) - двугодишен тревисто растение от семейство Сенникоцветни (целина). Този зеленчук е бил в България от средиземноморските страни.
морков корен
морков корен - годни за консумация, месести корен на червено - оранжево или бяло. Неговата хранителна и като лечебно средство са общоприети и широко се използва както в готвенето и медицината.
Също така в кореноплодни намерени витамини А, В1. В2. В6. D, N, Е, К, РР, етерични масла, флавоноиди, минерали и микроелементи - желязо, калций, мед, калий, фосфор, йод, кобалт, пиридоксин (0.12 мг%), никотинова, аскорбинова пантотенова и фолиева киселина.
Като лекарствен суровина се използва върховете на моркови, корен зеленчуци и неговите семена.
Диуретично и разтварящи ефекти от корен на моркови, и семената му позволяват да ги прилага с нефролитиаза - честото спътник на подагра. както и метаболитни артрит на ставите и гръбначния стълб.
моркови и цвекло сок
Използването на смес от сок от моркови и цвекло подпомага отстраняването на пясък и малки камъни от бъбреците. Същата смес с мед се използва при разстройства на храносмилането и катар на дихателните пътища. При добавяне на разтвора, получен мляко може да се използва за лечение на възпалено гърло и пресипналост.
Дневният прием на моркови корени и сока му е в състояние да:
- активно и успешно се съпротивлява анемия, недостиг на витамини и витамин недостатъци на витамини А, В и С. В този случай, се наблюдава увеличение на телесното тегло, подобряване на тена, подобряване на имунитет;
- упражнява профилактичен и терапевтичен ефект за бъбречни заболявания, сърдечно - съдови заболявания (по-специално, инфаркт на миокарда);
- активират вътреклетъчния окислението - процеси за редукция, за регулиране на въглехидратния метаболизъм, подобряване на храносмилането;
- подобрява нощното зрение.
Разбърква сок от моркови, цвекло, ябълка, лимон и ананас препоръчва като средство за подобряване на екскреция на пикочна киселина соли.
За съжаление, морков каротин се съдържа в черния дроб и понижава функцията на щитовидната жлеза не се абсорбира. В тези случаи е препоръчително да се използва витамин А под формата на самостоятелно лечение, а не моркови.
В случай на изгаряния, измръзвания, гнойни язви за улесняване на държавата винаги може да се използва прост и доказан инструмент - да се прикрепят към възпалено място настъргани моркови.
екстракт от моркови семена - daukarin спазмолитично, умерена седативен ефект и подобрява сърдечните съдове. Това дава възможност да го прилагат при атеросклероза и хронична коронарна недостатъчност, проявяващо се с болки в сърцето и гръдната кост.
В този случай, лекарството елиминира болка или значително улеснява и прави по-малко и намалява ангина. Съхранение на екстракта се извършва с препарати за грижа в съответствие с правилата за съхранение на списък Б.
Отвара от листата на това растение се пие в продължение на бъбреците и черния дроб. върхове морков, и се използват за облекчаване на симптомите на венозна недостатъчност. Тя е земята, сварено и пиян като чай.
Внимание! Прекомерното пиене на сок от моркови може да бъде опасно за вашето здраве. Една доза от 200 - 300 грам ще бъде полезно за организма. Ако пиете сок от 2 - 3 литра на ден може да дойде giperavitaminoz отравяне и каротеноиди клетки. Това ще доведе до оцветяване на кожата в оранжево, близо до цвета на моркова.
Не препоръчваме използването на моркови с остра стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
Холивуд тен
В заключение - информация за това как да се използват ястия, приготвени от този корен, за да получите Холивуд тен.
Варени моркови чиста любов няколко. Но супа - това пюре и вкусно. и полезна, и насърчава по-красив тен. През лятото, по време на празниците, това е особено важно.
Морковите за продукти, които подобряват производството на пигмента меланин: Той е отговорен за златистият цвят на кожата в горещо време. Съдържащите се в него бета - каротин (провитамин А) предпазва клетъчните мембрани от увреждане и повишава тен сянка.
Но за смилане бета - каротин само в комбинация с мазнини, така че сметаната - важен и дори необходима част предполага му ястие - супа - пюре. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки:
- 600 грама моркови
- 3 ч. L. къри на прах
- 2 супени лъжици. л. растително масло
- 1 червена чушка
- 1 глава лук
- сол, лют червен пипер
- 1 литър зеленчуков бульон или пиле
- доставка сметана
2. соте чушки и лук в масло, докато последният не става прозрачен. Добавете морковите и се готви за още 5 минути.
3. бульон да доведе до възпаление, сложи зеленчуците и оставете да къкри, докато морковите са нежни.
4. Сложете зеленчуците с решетъчна лъжица в блендер, котлет.
5. Спред супа пюре до тази дебелина, която ви харесва.
6. Добавете къри, сол и варете още 3 minuty.Podavayte със заквасена сметана и черен пипер в гореща или студена.