Хе риболов класически рецепта в корейски, със зеленчуци

Хе вкусно ястие от риба е оригинална, вкусна и днес, много хора имат особена слабост към него. Но за да го подготви, както и, че е важно да се знаят основните кулинарни техники и да пази професионална консултация.

Към ястието е особено вкусна и в съответствие с действителното рецептата, че е важно да изберете правилните всички необходими продукти и комбиниране на съставките.

Малко ястие, историята на възникването на

Hye корейски ястие е традиционно и днес е станал много популярен по целия свят. Въпреки това, някои източници твърдят, че за първи път, за да сготвите на стомана в Китай и след рецепти привлечени корейски готвачи.

Въпреки това, по време на епидемията от чревни заболявания Hye е загубила своето значение, но се върна с гръм и трясък след известно време. Това е класически национален вариант се приготвя от сурова риба.

Различните интерпретации могат да бъдат предварително термична обработка на продукта. Известно е, че това ястие е много любители на древната философ Конфуций, който запечатва древните хроники. Хе днес има много "маски".

Никой не е точната рецепта, тъй като позволява различни варианти, с риба, зеленчуци или месо. В Корея, са приготвени от "sensonhve" много прясна риба.

Целият костюм абсолютно всякаква риба и морски дарове. Обикновено класически рецепти включват наличието на само един суров продукт. Но ако използвате термични методи за преработка, като по този начин е невъзможно да се развали ястието.

Основното нещо - да се избере за себе си най-подходящите продукти и методи за тяхното получаване.

Един класически рецепти

Първата класическа рецепта Hye подразбира използването на сурова риба (море или река). Важно е да го мариновайте, постигане на специална чувствителност ястия. Той използва някои видове подправки.

Съставки, които са необходими за подготовката на класически ястия от риба Xe:

soevyy- сос 40 мл;
сол - на вкус;
чили perets- 10 гр;
магданоз - половината на лъча;
захар - 5 грама;
лют червен пипер - 1 бр;
Чесън - 4 зъби;
прясна риба (морска или сладководна) - половин килограм;
сусамово масло - 40 мл;
оцетна същност - 20 мл;
лук - 1 бр.

Време за приготвяне: час и половина. Калории: 250 ккал на 100 г продукт.

Метод за получаване Хе (класическа версия):

Риба промива vypotrashivayut това, отстранява скали;
Филе отстранява кост и нарязани във формата на сламки (важен момент за Хе от рибни ястия), дебелината на всеки от тези "сламки" - около 2,5 см;
Полива оцетна есенция, сол (по този начин мариновани риби, което го прави не мокър и придава особен вкус);
Оставете го да се маринова за няколко часа;
Парче от чесън, лук;
Чушки нарязани кръгове;
Контейнерът за пържене масло се излива (сусам), излива чесън и лук, соев сос добавя поръсени подправки;
След това постави рибата, всички смесени и подложени на топлинна обработка;
Когато храната е готова, тя е украсена с пръстени от черен пипер и магданоз.

Hye корейски

Риба варени според рецептата, която се нарича "Хай корейския", различна от класическата версия на по-сложен процес. Въпреки това, с правилния подход тя се подготвя много лесно, а резултатът надминава всички очаквания.

Съставки за Hye корейски риба:

краставица - 2 броя;
Прясно шаран - 300 гр;
сладък пипер - половината от броя;
растително масло - 5 супени лъжици;
моркови, приготвени в koreyski- 150 грам;
Лук - 1 или 2 броя;
червен пипер - 20 д;
Чесън - 3 зъби;
магданоз - половината от голям лъч;
сусамово - 5 грам;
оцетна същност - 15 мл;
Соев сос - 60 мл;
червено и черно смлян черен пипер - на вкус;
G - 2,5 грама;
смлян кориандър - 2,5 гр

Време за приготвяне: до 2 часа. Калории: 350 ккал на 100 грама от крайния продукт.

Начин на приготвяне на Xe на корейски

Риба почистени, измити, нарязани във формата на сламки;
Разпространение в контейнер, изсипва същество (ацетат), сол и се оставя да се варят в продължение на около два часа;
Магданоз ситно нарязани, нарязани лук пръстени, рушат краставици;
Маринована риба се смесва с останалите съставки;
Поръсена със соев сос, олио, поръсва се със сол и подправки;
Всичко се смесва, след което съда може да се счита готов.

Хе риба със зеленчуци

Зеленчуци винаги вървят идеално с рибни и месни продукти, включително пресни. В този конкретен наистина да оригинален вкус. Освен това, известно е, че рибните продукти са по-добре да го абсорбират с различни видове зеленчуци. И обратно - всичко, което е част от краставици, моркови, лук, по-добре се възприема от организма.

Съставки, които са необходими за приготвянето на риба със зеленчуци Xe:

обикновени лук - 3 броя;
моркови, направени в корейски - 300 г;
пипер - 3 броя
прясна риба - 400 г;
Чесън - 3 зъби;
краставици - 1 брой;
черен пипер - на вкус;
G - 2,5 грама;
червен пипер - 25 д;
краставица - 2 броя;
Домати - 3;
магданоз - нисш лъч;
оцетна същност - 60 д;
кориандър (земя) - половин чаена лъжичка ;.
сусамово - 1 чаена лъжичка ;.
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 100 мл.

Време за приготвяне: до 2 часа. Калории: 400 ккал на 100 г продукт.

Осъществяване Хе риба със зеленчуци:

Първо, трупа почистват, измиват, съдържа на костта;
Нарежете го на тънки ивици;
Излива същество поръсва със сол и кисели на студено място за около 160 минути;
Краставици и чушки се нарязват във вид на сламки и тънки резенчета домати;
Лук нарязани в пръстена;
Настържете чесън;
Магданоз ситно нарязани;
Извадете рибата от хладилника, изсипва сос, олио, добавете нарязаните зеленчуци и билки, всички смесени и се охлажда преди сервиране.

Как да си направим Hye червена риба

Червената риба е особено питателна, с високо съдържание на калории, и това ви позволява да отмените достатъчно. Известно е, че в много риба е особено полезни вещества за здравето. От него се оказва много вкусно ястие Xe.

Съставките за производство на Xe от червена риба:

соев сос - 60 мл;
Всяка червена риба (само пресни) - 450 гр;
Бял пипер - 1 гр;
краставици - 1 брой;
Лайм - наполовина;
кориандър - 2.5 грама;
сол - на вкус;
Чесън - 4 зъби;
червен пипер - 10 д;
Zira - 2,5 грама;
растително масло - 40 мл.

Време за готвене: до два часа. Калории: 450 ккал на 100 грама от крайния продукт.

Метод за приготвяне на храна Hye червена риба:

Риба по обичайния начин почистени, измити и отстранени костите, оставяйки само филе;
Нарежете го, както е обичайно за Xe, сламки;
Тък й сок, получен от вар, сол и се оставя на хладно място, така че да мариновани;
Зеленчуци, лук, чесън се нарязва във вид на слама и тънки парчета;
Свържете ги с риба, подправена сос, подправки, масло и се сервира на масата с магданоз.

Пилешки гърди с картофи на фурна - сочни, апетитни, вкусни, просто Yum.

Постни пай с маково семе - опитайте нашата селекция от рецепти.

Как да се готви пуйка бутче на фурна - рецепта със стъпка по стъпка снимки.

Хе риба херинга

Въз основа на херинга дава много апетитен ястие Хе. Основното нещо - правото да се готви и да използват само пресни продукти. Херинг трябва да бъде най-пресните, но първо трябва да се promorozit.

Съставки, които са необходими за производството на Xe на херинга:

морков - 2 броя (или три);
devyatiprotsentny оцет - 1 чаша;
Чесън - 3 зъби;
сол - 5 гр;
слънчогледово масло - 40 мл;
лук - 1-2 парчета;
Соев сос - 80 мл;
херинга пресни (замразени) - 2-3 парчета.

Получаване време: 24 часа като цяло (за получаване отнема до 45 минути).

Калории: 250 ккал на 100 г продукт.

Съставките за производство на Xe въз основа на херинга:

Главно херинга размразени, отстранете семената, нарязани на парчета;
Сложете го в купа и се изсипва оцета, рибата е напълно покрита с тях;
Поставете чиния отгоре и пресована херинга потисничество за половин час;
Лук нарязан на пръстени, моркови решетка (за готвене на корейски);
Чесън се пресова и се смесва с риба, лук, моркови;
Всички внимателно посоляваме, залейте със соса и маслото;
Разбъркайте съставки пресовани блюдо и се поставят в хладилник в продължение на 24 часа, след което блюдото е готова.

Готварство Съвети домакиня

В региона на Централна Азия най-оптималния избор за готвене ястия Xe е шаран. Благодарение на този избор ястие се оказва изключително вкусни, сочни, вкусни. Но това не винаги имат възможност да се създаде ястие на базата на риба. Е фин и херинга, сьомга и шаран, както и много други видове. За да получите достатъчно Hye-апетитни, експертите дават следните препоръки:

Това е абсолютно необходимо преди готвене за отстраняване на кожи от риби;
След това те трябва да бъдат нарязани на ивици, подправете със сол и няколко минути по-късно се налива оцет същност;
След това рибата се държи около половин час и хвърля в гевгир;
От подправки препоръчва магданоз, кориандър, просто добавете пресен пипер и червен, бял или черен земята;
Много рецепти включват присъствието на чесън, лук, билки и зеленчуци.

Първоначално Hye корейски ястие от риба обикновено варени малко по-сложно, отколкото различните европейски версии. В допълнение, той съдържа голямо количество горещи подправки. И, в идеалния случай, не включва топлинна обработка. Това позволи на своя собствена кулинарна импровизация въз основа на техните предпочитания.