Хайвер скуош консерви - рецепта със снимки на
Хайвер скуош консерви - idalnaya подготовката за зимата. Вие ще бъдете в състояние да отвори един буркан с хайвер в най-студеното време и да се насладите на вкуса на зеленчуци.
СЪСТАВКИ
- Тиквичките 5 килограм
- 1 килограм моркови
- 1 килограм лук
- Олио 400 милилитра
- 200 грама захар
- Сол 4 супени лъжици. лъжици
- Оцет 1 чаша
- Чесън карамфил 10-15
- Паста доматена 2 супени лъжици. лъжици
Готвене Описание:
Целият смисъл на рецепта е, че ние ще използваме сурови тиквички. 1. Почистете скуош, отстранете семената. И кайма. Или нарязани на малки парченца и се смила в блендер. 2. Нарежете лука на малки кубчета, моркови разтриване на груби ренде. Налейте в тенджерата малко слънчогледово масло (не всички) и първите запържете зеленчуците до златисто кафяво, след това покриване и оставете да къкри на слаб огън (3-4 минути). 4. Охладете лук и моркови. След като кайма тиквички. 5. Смесват се заедно с тиквички. Сложете зеленчуците в тигана. Изсипете всички останали слънчогледово масло, добавете сол и захар. Оставя се да кипи в продължение на два часа на слаб огън, разбърква периодично. 6. Два часа по-късно се добавя теглото на растителен оцет. Смесва се добре и се готви още 1 час. 7. След като добавите счукан чесън и доматено пюре. Разбъркайте. Оставете да къкри още 15 минути. 8. Тук хайвер и готово! Остава да го запази. За да направите това, се стерилизира буркани, капачки. Поставете EDM банки навивам и ги увийте в одеяло. Нека се охлади. Първият буркана може да открие три. Хайвер мозък запазен - най-доброто ястие подготовката за зимата!