Гулаш пуйка сос 1

Пригответе тази рецепта ароматно и подхранваща яхния от пуйка с сос - ястие достойни за украса на празничната маса, или развесели в делничен ден.

Гулаш, което в нашата кухня е трансформирана от гъста супа, на които той е в родината си - в унгарска кухня, вече достоен да се нарече и Българската национално ястие. Тази храна е много добър също остана в нашата страна и става изключително популярен. Само ние имаме това не е гъста супа, а по-скоро течност второ ястие заради изобилието на това, което наричаме соса, а в действителност, може да се нарече и сос. И ние се подготвяме не само гулаш от телешко или говеждо месо, но и от всички други видове месо, птици и дори риба.

В тази рецепта, ще ви разкажа за прекрасната готвене гулаш пуйката. Той се оказва не по-малко вкусно, отколкото други видове месо, но по-скъпо заради диета с ниско съдържание на калории месо от тази птица.

• След готвене, можете да получите 4 порции
• време на приготвяне: 50 минути и 50 минути

съставки:

• пуйка, шестстотинграм
• растително масло, 50 мл
• копър, 20 грам (зелен)
• скилидки чесън 3
• чушки, 1 бр.
• моркови, 1 бр.
• лук, 1 бр.
• домат, 1 бр.
• доматено пюре, 1 супена лъжица
• сол, 2 супени лъжици
• червен пипер, 2 щипки
• черен пипер

Как да се готви яхния от пуйка с сос:

Изплакнете пуешко филе, нарязани на 2-3см на кубчета средни, поставени в дълбок тиган с горещо масло за пържене, Скара до светлина покафеняване на висока температура, като се разбърква от време на време.

Печена пуйка месо трябва да се извади от тигана.

Лук нарязан на ситно, и също да се направи с домати, моркови и чушка.

В тиган, печене, където месо, поставени първо лук, Скара 5 минути, добавя домати, чушки и моркови и се пържат още 10 минути, като се разбърква, на средна температура, като се добавят повече масло, ако е необходимо.

Сложете зеленчуците доматено пюре, червен пипер сезон, черен пипер, добавете счукан чесън и пуешко месо, разбърква се запържва 2 минути, след това се изсипва 200-300 мл гореща вода, сол под покритието на всички да доведе до възпаление на средна температура.

Оставете да къкри яхния пуйка за 20-30min, докато готвят до минимум огън.

Готов котел за приготвяне пуйка сос подава гореща на масата с всяка гарнитура - ориз, картофи, зеленчуци, елда и т.н.

Преди да сервирате, поръсете ястието трябва да е зелен.

За гулаш можете да използвате всяка част на Турция - гърди филета или парчета от бедрена кост.

Те са подготвили. Вижте какво се случи