Гулаш от телешко месо

Говеждо - месо крава, който е източник на протеин. Постно говеждо месо се смята за диетични и нискокалорични храни. Говеждо месо се класифицират в три класа - горна (гръбната порциите и филе на гръдната кост), първият (частта с нож и рамото) и втори (тялото на заготовката). Фрай-добрият премия говеждо и супи използват първи клас. Говеждо месо може да бъде много сочна и нежна и суха и жилава, това зависи от възрастта на животното. В идеалния случай трябва да се яде само месо от млади животни.

От древни времена, лукът се използва не само като подправка за ястия, но и като народен лек за много заболявания. Той съдържа голямо количество витамини В и С, аминокиселини, глюкоза и минерали.

Доматено пюре - е хомогенна маса от домати, която се получава чрез смилане или триене домати и след това се концентрира с помощта на кипене. Доматено пюре се използва като подправка за ястия (например, пица), както и за производство на кетчуп, доматени сосове и различни сокове.

3 супени лъжици

Един от най-популярните видове брашно за печене е пшенично брашно, което се прави от пшеница. Вкусът на пшенично брашно леко сладък и няма специфичен аромат. Ако брашното малко горчив, така че не е направен от технологията или развалена. В нашата страна, пшенично брашно е разделена на типа: грис, цели, най-високата, първи и втори клас.

1 супена лъжица

Растително масло - е масло, което се екстрахира от различни семена. Най-разпространени са рапица, соя, царевица, слънчоглед, фъстъчено масло.

6 супени лъжици

Sol - е незаменим компонент на много ястия, без които храната не е вкусна и свежа. Той се използва в целия свят - в готвене, химия, медицина, градинарството и в други области на живота.

Черен пипер - всеки знае, че универсалната подправка за всяко ястие, което ще му даде вкус. Освен това, добави той, дори и в пищен и шоколад, което прави десерти необикновен вкус. В готвене, се използва като смлян черен пипер. и едно парче грах.

В кухнята всяка домакиня по рафтовете винаги има една торба сушени дафинови листа, тъй като основното предимство на този подправка е, че дори и в изсушен вид, той не губи полезните си свойства и вкус. Името на това растение - "лавър" в древния Рим, венец от лаврови увенчан победителите. Дафинови листа се използват не само като подправка за различни, често топли ястия, но и като лекарство, най-вече за профилактика и за поддържане на имунитета.

Водата - това е една от основните човешки потребности. Средната живот, човек трябва да е 35 тона питейна вода. Водата служи като доставката на клетките в организма всички хранителни вещества и витамини, както и последващо отстраняване на отпадните продукти, участва в процесите на дишане и терморегулация. Нещо повече, със средно 60%, ние сме съставени от вода. Ето защо е препоръчително да се консумират около 2 литра вода дневно. Икономически факт. Ако началната кранчето потоци, хватка на току-що дебелина игла може да издържи 840 литра на ден.

Чесън - е многогодишно тревисто растение с уникални полезни свойства за нашето тяло. Той е един от най-популярните зеленчуци в света, заради острия вкус и характерен аромат. Той се използва широко не само в готвенето, но и в медицината, защото на антисептични свойства. Отърви се от миризмата на чесън от устата може да ви помогне магданоз или канела.