Гръко-римската салата, прости рецепти

Какво гърците и римляните, без домати и чушки? Може би те наскърби. Но представете си, че за втори домати и чушки са били винаги в Средиземно море. Така че аз искам да вярвам, че тези прекрасна комбинация от вкусове и бунт от цветове приятен за окото изискания аудитория от преди две хиляди години.

Цветовете, комбинацията от аромати, аромати и текстури на гръко-римската марулята ни изпращат обратно към дните на изобилие римски празници, за раждането на кулинарията и вкус на култа.

Червени сочни домати големите линии на дъното, за да го много удобен краставица и сладък портокал черен пипер. Добавете малко разнообразие на гръцките маслини Каламата маслини и малко. Но къде са римляните тук? Ще бъде храна! Pancetta прозрачен разкъсан на фини нишки поставен върху чиния. Добавянето на този фета кубчета сирене. Не забравяйте да добавите балсамов оцет, малко морска сол, зехтин и съвсем малко пресни билки.

Тази класическа салата идеално се съчетава с вино, и това е неговата проста, но коренно променя картината на света на кулинарната тайна.

Тези превръзки могат да готвят спагети в сос от масло, добавете към тях малко сушени босилек и настърган пармезан. И вие може да готви кус-кус испански стил - в гевгир или сито за двойка.

Настроението в гръко-римската салатата може да добавите малко лук или чесън тънки чипове и прясно смлян черен пипер.

Съставки гръко-римската маруля

• 1 домат
• 2 малки краставица
• 1 чушка
• 6-8 маслини
• 50 г сирене или
• 3-4 ленти от Pancetta или бекон
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица. супена лъжица балсамов оцет
• сол
• пипер

Как да се готви на гръко-римската салатата

Нарежете зеленчуците, лежеше красиво върху плаката. Добавете маслини, сирене и панчета. Подправете със сол и черен пипер. Ситен дъжд с оцет и олио.