Грижа Yixing чайник - teaterra, teaterra

Грижа Yixing чайник

Според китайската традиция на чай - баща чай и възпитател. Този мъжки, ян енергия. От друга страна, Yixing чайник - тя земя (глина), което расте на границата на съвършенството чай. И това - женската Ин енергията. И няма никакво противоречие. Хармония - винаги отношенията и взаимно проникване, взаимно допълване и двамата започнали.

Защото земята е необходимо да се държи под око - поливане, торене, махнете това, което е вредно. Същото ще prodelyvat и чай от Yixing глина Zi Sha. Възпитател чай, също трябва да се образоват - чай и внимание.

Има няколко основни принципа за грижа Yixing чайник:

1.Chaynik трябва да бъде чиста.
2.Chayniku противопоказан резки температурни промени.
3.K чайник трябва да се лекуват внимателно и предпазливо.

1.Chaynik трябва да бъде чиста.
2.Chaynik трябва да бъде суха. (За райони с много влажен климат - от Yixing глина чайник трябва да бъдат запълнени с чиста преварена вода - тогава тя няма да започне плесен).
3.Chaynik трябва да се съхранява на сухо, без силни чужди миризми.

Ухажването започва с придобиването на Yixing глина чайник - с нейната подготовка). След това е възможно и необходимо, за да започнете да пиете чай.

Ръцете се измиват? Разбира се! И гостите, също. С цел да се отмие праха и материална и духовна. Не боли или чай или чайник. Сапун трябва да бъде без силна миризма и овлажнители - масла, които остават на ръка. Как да страдам, отмиване на останките на чайника с крем за ръце, след женски писалка кадифе изплаква от Yixing глина чайник! Не крем! Други масла! След Yixing глина е порест и абсорбира масла, които запушват порите.

Yixing глина чайник от - постоянен участник на вашите чайове. Преди чай партия трябва да се уверите, че той е чист, избършете излишъка мъх. Ако дойдете с кана на посещение през зимата, нека най-малко половин час, за да се затопли. Ако няма време да чака, внимателно го напълни с топла чиста вода - и така няколко пъти, постепенно повишаване на температурата.

Yixing глинени чайници - чувствителен инструмент. Подобно на чай, той не харесва твърда вода. От нея той избледнява, загубили блясъка си.
Вряща вода за първи път в глинената чайника от Yixing Zi Sha изсипва на същия принцип. Една пета от чайника се изсипва вряща вода, покрийте с капак и чат Maker, затваряне на отваряне на пръстите покриват. Да не се правят на силна, радикални движения - или кана лети, или вряща вода. И това не е хубаво да изглеждат част. Движенията са плавни, икономичен - и за вас, и други, беше ясно, какво правите нещо важно и красиво.

След тази процедура, от Yixing глина чайник с вряща вода, за да запълни изцяло. Най-добре е да се излива бавно, че струята е в чайника в кръг, повтаряйки линията на обиколката на врата и част от вряща вода изпадна в чайника, а някои - на повърхността. Напълнете изчакайте 15 секунди - чай затопля, налейте вода и легна чай.

На второ място се налива вряла вода - чай зачервяване на кожата, - налейте вода, така че да обхванат чая. Не повече - да варя чай не го направи. Колкото повече вода, толкова повече време ще е необходимо, за да се отцеди, така че по-дълго ще се влеят чай. Перална задача - да се измие праха и да започне отварянето листа чай.

Източване на вода от Yixing глина чайник навивайте кърпа, за да не се изгори ръцете си и да се стоплят, фиксира капака с натискане на ръка отгоре, и се разклаща няколко пъти чай движения вземане vosmerkoobraznye, така че помага на чаени листа напълно отворена и равномерно запълни пространството в чайник Yixing.

Трето наводнения - вече пивоварната чай. Изсипете вряла вода трябва да бъде енергично с високо, като внимавате да не се пръска, особено в членовете на чаено парти. Има класическия начин за изливане - завърти три пъти, три лъкове. Това се прави така - първо се изсипва вряща вода в чайника в кръг, за да завърти три пъти, разбира се, в посока на часовниковата стрелка, а след това три пъти, за да промените височината на изливане. Това позволява по-добре топла вода да се измие чаените листа.
Макар и бавно, но производителят на Yixing глина охлажда. За да се поддържа висока температура инфузия (това е особено вярно за червени и черни чайове, някои оолонг) чай извън можете да излее вряща вода. Напротив - ако искате да намалите температурата на варене (зелен чай) - можете да ovevat чайник от Yixing глина фен.

Изсипете вряла вода е необходимо да се ограничи чайник чучура и малко повече. Има няколко причини. На първо място, така че ние се измие останалата прах, и второ, покрит с капак, образуван от един замък вода и чайник от Yixing глина, не изтича, налива чай, в третата - прекалено голямо количество въздух под прикритието Yixing чайник нарушава вкуса и аромата на чай.

Преди да инсталирате на капака, се уверете, че съседните ръбове на врата и капака не е наред чаени листа - капак, те ще пречат на това да заеме нейното място, чайник ще продължи разлив.
Maker обича тишината. Видях хора, които чукат Yixing чайник на масата, всеки път, когато го поставя, или хвърлят за покриване висока. Невнимание - най-честата диагноза на счупени саксии. Според статистиката, най-често се бие капака. Горещи, кръгли, хлъзгав, малко бижу - и се опитва да се срине на пода и се самоубиват.

И причината за това, че поведението - собственик. Вие, като неприятно да го призная. Вашият невнимание към капризите на жените покрие. капризи й са прости - трябва да се покрие сметката си и да остави Чай. Две места: Първите върху чайника по време на вливане и изливане. вторият - на Chabanov (чай борда) - по време на манипулация на листа и полагане налива вряща вода.

Отново скучно отново. най-важното - на вашето внимание. На първо място (капака на чайника) е важна и ловкост. Правилно бране чай, капака никога няма да лети на разстояние или да се счупи. Как да запазим чайника за покриване не капризна зарязала? Има няколко класически завоевания, както и всички, че капачката на заснемане. Ако каната е малък и лек, използван класическият залавянето Гонг Фу Cha "Клюн на феникса". Capture се изпълнява с една ръка и три пръста - палеца и средния дръжка на чайник, образувайки дъга и права индекс държи капака леко натискане перла. Вторият залавянето - за обемисти и тежки глинени чайници на Yixing изпълняват с две ръце - едната държеше здраво дръжката Maker, второ - капак.

Разбира се, вторият начин не е толкова елегантен - ръка, държаща чайник прилича на юмрук, а Yixing чайника - допълнение. А "Клюн Феникс" прилича на будистите, Премъдрия - свещено жест. Ако е необходимо, и след тренировки, укрепване на четката, можете да използвате залавянето на "Клюн на феникса" и големи Чайници от Yixing глина - втората страна може да поддържа китката, така намаляване на натоварването.

Второ място - на капака не е на чайника, това е още по-опасно. След като сте премахнали капака, сложи и започна да се манипулира с други обекти - Шуй Ху (кана), например. И забравил лошо покритие. Това отнема само един невнимателно движение и капака излетя. Най-често на пода с всички малки, но тъжни последствия.
За да избегнете това, е необходимо за капака, за да намери място на дъската и внимателно го подготви. В крайна сметка, ще има почивка капризни красота, склонни към самоубийство - кавър на Yixing чайник. Изисквания за поставяне на няколко - първо, той трябва да бъде на разстояние от тежките обекти дръжки, които могат да хванат капака и натиснете, за да скочи върху твърда етаж. Второ, капакът трябва да е близо до чая - да не прави голям шум и не правят излишни движения - защото всяка втора кана охлади повече. На трето място, място, където трябва да бъде уютен уреждане - не можете да поставите капака на лакирана повърхност Bani Cha (чай борда) да не се правят на миризмите и вкусовете на Yixing глина чайник. За тази цел на капака може да се постави върху суха кърпа сгъната на форцепс или на специален щанд - бамбук, керамика, дърво или корк. Основното нещо - че материалът не е имал чужд мирис - защото всички жени са досадни непознати миризми. Също така, като гарнитура няма да даде толкова лесно да се промъкнат в враг капак персонализирани етаж.

Ако Yixing чайник с филтър на малки дупки, а дюзата е запушена, което рядко се случва, с шило трябва да калайджия. Perestaivanie заплашва да развали чая, и последващото заваряване. Трябва да действаме бързо и решително. Yixing чайник от глина се превръща в gaiwan, вдигна капака малко и провеждането й налее чаените листа в чая Ча Hai или други импровизирани контейнера. Тогава ще трябва да се копае по-дълбоко в отворите на иглата. Има и друг, по-лесен и бърз начин. Неговият недостатък - не е много естетичен за участниците на Чаеното парти. Поради това е необходимо, за да си тръгне, най-малко в продължение на екрана. Или кърпа за покриване по време на почистването. Самата процедура е проста-след слива чай махнете капака и взриви рязко в носа, едната ръка държи да чаени листа не отлети. Ако горещо, използвайте кърпа, оставяйки необходимо разликата.

Изсипете чай трябва да е гладка, без да се обръща чайника - ако нивото на водата ще бъде на Дон с дупка в капака, струята ще бие неравномерно. Когато чайникът от Yixing глинени слети чайник се върне в хоризонтално положение, а след това се наведе на 90 - 100 градуса. И така няколко пъти - за да се отцеди чая напълно, а чаените листа не са perenastaivalsya и чай не е горчив.
Създател на Yixing глина обича чай. Без чай той е скучно, скучно и губи блясъка си. Само няколко месеца, без да е чай, а промените ще бъдат видими. Добрата новина - направи чай и поливане чай върху външната повърхност на Yixing глина чайник ще обръсне бившия си красота. Обичам първата, измиване отвара се излива върху горещите Yixing чайника - и аромата изпълва стаята. И ако споделите чая си от първия или втория заварката, не е необходим никакъв тамян. Има и друг начин - че на чайника от Yixing глина е останало от развод и петна от капки този блясък, непокрита чайник, чай трябва да се използва четка - Ча Xi. Тя може да се накисва в чашата, и притежават, равномерно овлажняване на цялата повърхност на каната. И кана доволен, че го наглежда, а гостите - сладък вкус. Така постепенно ще се образува красива патина върху чайника от Yixing глина. Красива, нали патина е хомогенен, без петна и ивици, подчертава линиите и формите на чайника. Патина - спомени от чайове. Патина - това не е мръсотия. Патина не трябва да се придържаме към ръцете или мръсна. Вярно патина е трудно да се измие, за разлика от изкуствено срастнали. Ако се грижите правилно за чай от Yixing глина, тя постепенно ще се дойде. Няма нужда да се бърза. Просто се пие чай и се грижат за чайника.

Веднага след чай, че е необходимо да се премахне чаените листа - това се прави с помощта на игла чай. Премахване на чаените листа, чайник от Yixing глина все още е необходимо да се измие - една и съща вода кипене и изплакнете отвътре и отвън, и се налива вода през чучура вътре. Разбира се, че е необходимо да се измие и да обхваща и дупката в капака. Не е необходимо чайник от глина измиване Yixing с чешмяна вода - тя често е по-твърд, че може да се образува във вътрешността на чайника не е патина и сиви депозити сол. Изплакването чайник с вряща вода Yixing глина допринася за по-дълго бързото му изсъхване. Измиване, изтръскайте останалите капки, чиста кърпа и се оставя да изсъхне кана. Особено важно е да се производители на Yixing глина е напълно суха - в противен случай (това е наистина отвратително) - чайника може да се получи мухъл. От Yixing глина е порест, често може да изглежда, че чайникът е суха, въпреки че стената държат останките на влага. Също така, най-дългият сух носа. Ако каната с един поглед изглежда суха, оставете го да изсъхне по-2:00-3:00 за презастраховане.
Когато чайника от Yixing глина е суха, е необходимо да се лак. За тази форма мека естествени материи - памук, сурова коприна. И, разбира се, домашен любимец. За собственото си удоволствие. Ръцете се измиват? Разбира се!

Вашата храна все още не е приключила. След един месец, в кръгова постъпателно движение е необходимо за почистване на почистване върха прът и отваряне на капака - чай се излива гладко и без затруднения. Шомпол закупите в магазините за тръби с пушачи.