Гръцка салата рецепти

Гръцка салата с сирене - това е сочно, свеж вкус от най-полезните зеленчуци и сирене.

Известен в целия свят Салата "гръцки" на мястото на външния му вид, това е, Гърция е известна като "Село". Всъщност, това е лесно да се подготви и да се състои от традиционните продукти, винаги на разположение в хладилника. В момента можете да си поръчате гръцка салата в много страни по света. Той символизира не само традиционни гръцки, но също така и по-широк смисъл средиземноморската кухня.

готвене Трудност: лесно.

време на приготвяне: 15 минути.

Задайте продукти за готвене гръцка салата с сирене рецепта:

• домати - 3 броя. малък (взех домати популярните в момента клас "Чумак");
• краставици - 3 бр.;
• синьо лук - 1 малък лук;
• сладък пипер - наполовина;
• Българското сирене - 150 гр.
• маслини костилка - 10-15 бр.
• копър и магданоз;
• сол;
• зехтин за превръзка.

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "гръцка салата с фета сирене":

Blue лук, нарязани на тънки филийки

На Съвета. Салата ще бъде още по-вкусни, ако това е възможно да се използва сладко Кримската лук.

Сега демонтаж лук на пръстени. Ако случайно се счупи носа, ще има няколко полухалки

Моите краставици, отрязани краища и се нарязва на много фини парчета не са

На Съвета. Ако вашият краставица не е толкова млад, те определено трябва да бъдат почистени. Въпреки, че салатата не е толкова ярка, но поради горчивия вкус на старата краставицата не украси.

Нарежете твърде малки филийки домати, преди това не забравяйте да отреже края.

Pepper Почистете и нарязани на филийки

На Съвета. Не пропускайте да опитате червения пипер, така се оказа, не гореща.

Връзка копър и дава ми източване на излишните течности, нарязани дебели резени на стъблата

Ситно нарязани копър

На Съвета. Тъй като не може да спаси лятото на зелено, толкова повече го сложите в салата, толкова повече витамини за вас и вашите деца да получат.

С отводнителни маслини, зехтин всяка разфасовка на две части в напречна посока.

Българската нарязани на кубчета сирене

На Съвета. Cut да бъдете внимателни, защото сиренето с мека консистенция (подобно на извара) и за рязане лесно се разпада.

Сложете зеленчуците в купа за салата, сол, облечени със зехтин. След това, на върха на красиво поставени резена сирене, маслини, може да бъде украсена с листенца магданоз.

Вкусна гръцка салата е готова!

На Съвета. Според класическата рецепта за готвене гръцка салата, се препоръчва да добавите няколко супени лъжици лимонов сок и риган подправка. Но дори и без тези допълнителни трикове направи голяма салата, която се яде по-бързо от подготовката.

гръцка салата

Вкусни и известни на всички гръцка салата получава името си от мястото, където е изобретен, т.е. Гърция. оригиналния му име салата Horiatiki, в Гърция тя се приготвя от различни пресни зеленчуци, като краставици, домати, чушки, в допълнение към добавете маслините и традиционно гръцко сирене - фета, което се прави от козе или овче мляко, облечен със светъл и здравословна салата със зехтин.

Тъй като тази салата широко, тя претърпява промени рецепта зависимост от това дали моста при което се получава. Така например, в България е много често се заменя сирене, но това не се отразява на вкуса на една прекрасна гръцка салата.

Задайте продукти за готвене гръцка салата:

- 200 грама сирене;

- червен лук 1 бр.;

- пипер 1-2 бр.

- сок от половин лимон;

- 80 грама маслини;

- 1-2 скилидки чесън;

- магданоз, целина и босилек;

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "гръцката салата":

Гръцка салата се отнася за салати, които се приготвят много лесно. В основата на тази салата пресни зеленчуци, така че те трябва да се реже красиво и точно да се постигне естетичен външен вид.

Домати трябва да се режат на големи кубчета или малки филийки. Когато си купувате домати, обърнете специално внимание на външния вид и зеленчукови сортове. Изберете само тези, в които кожата е стегната, без петна и гниене. Най-добре е да се вземе една гръцка салата и големи месести домати.

Краставиците могат да се режат на кубчета, като домати или резени, колкото искате. Преди да намали краставици трябва да махам с кора. За по-естетичен вид от тях, можете да премахнете семената, които всяка краставица се нарязва на 4 парчета и се отстраняват внимателно с нож всички семена, най-важното е да не се намалят прекалено много, иначе нищо няма да остане от краставица.

Pepper не винаги се използва при подготовката на гръцката салата, но в тази версия, тя дава цвят и сочност. Pepper да се измие и я извадете от семената. Нарежете чушките могат и пръстени и пръстени половина и кубове, и малки филийки. Peppers е желателно да изберете друг цвят на кожата, като оранжево и жълто са най-добре допълват червени домати и зелени краставици.

Лукът трябва да предприемете, е червен, това не е толкова горчив, и миризмата не е удари в носа като бял лук. Червен лук салата понякога се нарича, защото той е идеален за подготовката им, с мек вкус и необичаен цвят. Лук пръстени могат да бъдат нарязани или нарязани фино. Ако решите да използвате бял лук гръцка салата, а след това той трябва да бъде след рязане накиснете във вряща вода за 10 минути, след което изплакнете със студена вода, за да премахнете горчивината от носа.

Зелените избират по ваш вкус, независимо дали е магданоз или кориандър разлика не е от съществено значение. Зелените в салатата е важна част, но няма ясна индикация какво е да се използва. Най-добрият набор ще бъде босилек, магданоз и риган (риган), салата е особено вкусна с тях. Ако не можете да използвате пресен риган или босилек, винаги можете да си купите торби от сушени подправки и ги добавете към готовата салата.

Маслини гръцка салата да поемат големи и костилка, но ако те не се намират, не се притеснявайте, просто премахнете костите и нарязани на филийки маслини. Можете да ги и цялата украса на готовия салатата отгоре използвате.

Фета сирене трябва да бъдат нарязани на големи кубчета. Тъй като сирене е много мека и се рони лесно, се препоръчва, че част от блъсканицата и се разбърква в салатата, а останалата част от отпуска за украса. Всичко е наред, ако не можете да го намерите фета, то винаги може да бъде заменен от по-познат ни сирене. Тя е с малко по-различен вкус, но това не развали салата. Има и опция за постни е соево извара или тофу, също така е перфектна и разнообразие от салати.

По този начин, всички компоненти на гръцка салата варени и нарязани, остава само да се подготвят за пълнене. За да направите това, бита зехтин с лимонов сок, тогава ще трябва да се смесват сол и черен пипер на вкус. За да се сглоби салатата необходима голяма купа за салата, на дъното на който е изложена маруля. Част от листата може да бъде нарязан и се добавя към салати. Гръцка салата обикновено не се разбърква, така че как да поставите вашия салата, не са ограничени, можете да се отдадете на цялото им въображение.

Този вид гръцка салата е най-популярен, но има и много други. В основата са винаги пресни зеленчуци и сирене, и като добавка прибавя към пържени пилешки филенца, които се подреждат един върху салатата и го правят по-питателна. За по-голяма разнообразие, можете да опитате да добавите към сардини салата и каперси, то със сигурност добавя изискан докосване до това ястие и със сигурност ще впечатлите гостите си или членове на домакинството.

Гръцка салата с маринована царевица рецепта

Почитателите на гръцката кухня искат да предложат на друга версия на любимата гръцка салата. Гвоздеят на тази рецепта е да добавите към салата от кисели царевица kochanchiki че първоначалната им вкус обогатяват традиционния вкус на гръцка салата и да я направи по-цветен и привлекателен на външен вид. Специална роля в ароматичните салатата също играят мариновани маслини, те са значително по-различни от тези маслини в буркани, които сме свикнали да си купите в нашите супермаркети.

Когато имате всички съставки гръцка салата рецепта мариновани царевица е варени много бързо и лесно. Тя може да се използва като празнична закуска или да варира това ястие дневно семейство меню.

време на приготвяне: 20 минути

Комплект продукти за готвене гръцка салата с маринована царевица:

• домати сладки сортове - 2-3 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• краставица - 2-3 бр.
• кисели царевица kochanchiki - 1 б.
• лук - 3-4 бр.;
• Гръцкият сирене - 200 гр;
• солени маслини - 100 г;
• маслиново масло;
• ябълков оцет;
• смес чушки;
• сол.

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "гръцка салата рецепта мариновани царевица":

Подгответе всички необходими съставки за чиниите.

Краставиците, както и всички други пресни зеленчуци, измийте и подсушете с кухненска кърпа. Нарежете краставицата на малки кубчета и ги сложете в дълбока купа за салата. Ако имате малки зеленчуци, кожата е по-добре да си тръгне.

Домати и чушки, нарязани на кубчета със същия размер като на краставицата и изпращане на зеленчуците в купа за салата.

Маринована kochanchiki царевица отстранява от маринатата върху книжна салфетка, е необходимо да бъдат отстранени от излишната течност. След това нарязани на филийки и се добавят kukuruzka към останалата част от зеленчуците.

Шалот кори и нарязани на тънки пръстени. Това разнообразие лък Me малък от неговите еднородни лук, тя съдържа повече захари, аскорбинова киселина и различни минерали. Шалот често се използват в диетично хранене. Без "Шарлот" е трудно да си представим, френска кухня. За различни зеленчукови салати шалот се вписва по-добре в сравнение с други сортове, както и за моя вкус, тя е идеална за приготвяне на гръцка салата.

Добавете останалите съставки на маслините. Използвах малко солени маслини с ями. Но можете да вземете някоя от това, което ви харесва най-добрия.

Размесете леко смесени зеленчуци в купа за салата. Добави прясно смлян черен пипер, 2-3 супени лъжици студено пресован зехтин и една супена лъжица ябълков оцет. Ако не ви харесва вкуса на ябълков оцет, можете да го замени с друг плод оцет. Salt салата, добавете по ваш вкус, като се има предвид, че ястието ще все още доста солено сирене.

Фета се нарязва на малки кубчета и се слага в купа със салата.

Салата микс внимателно отново, опитайте се да се запази целостта на кубчета сирене, тъй като фета е много меко сирене.

Готови ли сте да сложи гръцка салата от маруля и да служи на масата. Насладете се на всички на хранене!

Dish "гръцка салата рецепта мариновани царевица" варени Лили Purgina