Говеждо с черен пипер и соев сос, вкусни рецепти

Говеждо месо с чушки в соев сос.

Днес искаме да споделим във вашата рецепта е невероятно вкусна и крехко месо - говеждо месо, задушени с сладък пипер и соев сос.

Когато топлинна обработка обикновено говеждо е достатъчно твърда. Ястието се оказа нежна, ние ще използваме пипер и лук, тъй като те съдържат достатъчно голямо количество витамин С, което прави меката месо. За да говеждо абсорбира всички сокове и вкуса на зеленчуци до максимум, е необходимо накратко да го мариновайте в нарязаните чушки и лук.

Когато готвя, би било желателно да се получи не само мека, но също така и сочно месо. Следователно, парчета от месо и зеленчуци леко пържени в малко количество растително масло при много висока температура ", за да бъдат запечатани" месни влакна и запазват всички сок вътре парче.

Може би вече свикнали, че в нейните привидно прости рецепти носим личен елемент. Така че, в това ястие е станал наш светъл докосване на соев сос - 2-3 супени лъжици не само придават приятен вкус на месото, но също така и красив zakaramelizuyut говеждо месо със зеленчуци, правят ястието красив и апетитен.

Горещо се иска да гасят говеждо месо с чушки, защото, когато за първи път вкуси това ястие, аз бях във възторг. Тя беше истинска любов от пръв поглед, или по-скоро хапят :-)

Как да се готви говеждо месо с чушки в соев сос

съставки:

• Говеждо месо - 700 грама;
• Български пипер - 1 голяма шушулка;
• Luk- 1 единица;
• Растително масло за пържене;
• Билки на вкус;
• Сол и пипер на вкус;
• Соев сос - 2-3 супени лъжици;
• Чесън - 4-5 скилидки.

Как да се готви говеждо месо с черен пипер и соев сос:

Говеждо месо се нарязва на малки парченца.

Пипер почиства от семена и се нарязва на ивици.

Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Чесънът се смила.

В голяма купа смесете месо, черен пипер, лук. Леко подправете със сол и малко компрес нарязаните зеленчуци, така че те дадоха сок нея. На този етап на съда трябва да бъде леко подсолена недостатъчно, тъй като в края на готвенето ще бъде добавена още и соев сос. Оставя се да се маринова в продължение на 20-30 минути.

В тиган или уок подгряване на маслото. С течение на висока температура, леко запържете говеждото, на първо място, че тя е "запечатана" и да остане сочно, а след това добавете сместа от лук и чушки, в която мариновано месо. Продължи да се готви на среден огън, докато излишната влага се изпари и зеленчуците започват да кафяво. В края на готвенето добавете соев сос и разбъркайте добре отново в рамките на една минута.

Готовият блюдото и се поръсва със ситно нарязан Зелените.