Говеждо месо в тенджерата във фурната

Какво става, ако сте купили изрезка не е най-младата крава? Пече се в пота! За такова месо говеждо месо, този метод на готвене е съвършен. Това е особено нежна и мека. И ако добавете зеленчуците, месото, напоена с техния сок, изпълнен с аромата на подправки и ще се стопи в устата си. И все пак - това е лесно! Рушат говеждо месо в саксии, те са били изпратени на фурната и "забравени" на час, при условие че къщата ви не е пълна с вкусни мирише на месо. Ето защо говеждо рецепти в тенджерата толкова много, и те са толкова популярни.

Телешко варено в гърне със заквасена сметана

govyadina- 1 кг;
лук - 4 бр.;
растително масло - 6 супени лъжици. лъжици.

брашно - 1/2 чл. лъжици;
заквасена сметана - 1 чаша;
. Горчица - 1 чаена лъжичка;
Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

Как да се готви говеждо месо в гърне? Obmoem месо в студена вода, подсушете го с кърпа хартия, извадете сърцевина, излишната мазнина и пресече зърното на малки парченца. Лукът се нарязва на половина пръстени. В долната част на всяка саксия излее лъжица масло, разпространение месо с лук, сол и разбъркайте. Покрийте шапки и кораба за половин час в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

За соса се смесват брашното със сол, горчица и заквасена сметана. Можете да добавите шепа предварително накиснати сушени гъби. Ароматите се смесват и просто магически се случи. Напълнете сос в саксии и да се съхраняват в продължение на още половин час във фурната на слаб огън.

Телешко със зеленчуци в гърне

Говеждо - 800 грам;
Патладжан - шестстотинграм;
пипер - 2 бр.
домати - 4 бр;.
Морковите - 1 бр;.
Лук - 1 бр.
Чесън - 6 карамфил;
магданоз - 1 връзка;
растително масло - 1/3 во.
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Подгответе месо, както в предишния рецептата. На следващо място, изпържи резена говеждо месо с нарязани на кубчета лук и моркови. В отделен тиган запържваме филийки патладжан, чушки и домати (можете да вземете любимата си набор от зеленчуци - само се възползват от това, разбира се - не се страхувайте да експериментирате в кухнята). Комбинирайте месо със зеленчуци, лежахме в саксии, сол, черен пипер. Покрийте шапки и час се пече във фурна на слаб огън.

Говеждо с ориз в саксия

Говеждо - 250 грама;
кафяв ориз - 1 чаша;
джинджифил (настъргани) - 2 чаени лъжички ;.
бадеми (нарязан) - 3 супени лъжици. лъжици;
броколи - 200 г;
Соев сос - 3 супени лъжици ;.
Растително масло - за пържене.

Получава пържола и се пържи в добре нагрява тиган с бадеми, джинджифил и броколи 5 минути Ние разпространяват половината от говеждо месо в саксии, добавете промива ориз, и отгоре - месото отново. Имайте предвид, че зърнените култури се увеличават по обем и пълнят саксиите не трябва да бъде повече от 2/3. Напълнете гореща преварена вода за два пръста над нивото на месото. Равномерно разпределени през гърнето на соев сос. Възможно е допълнително да се добавят сол и черен пипер. Ние изпращаме половин час във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Ако през това време оризът се свари и водата заври далеч, добавете малко вряща вода и го задръжте за 3-5 минути.

Говеждо месо в гърне с картофи

телешко месо - 1 кг;
картофи - 10 бр.;
сливи - 100 г;
лук - 3 бр.;
магданоз, копър - 1 връзка;
Растително масло - за пържене;
сол, черен пипер - на вкус.

Готови пържола и се запържва с лук, разпределени в саксии. Добавете нарязаните картофи, сливи половини. Изпрати още се намират във фурната на слаб огън за около час. За 5 минути, докато варени в саксии добавете ситно нарязан Зелените.