Готвене здравословен супа със спанак

В нашата страна, зеления лист "царят" не е толкова популярен, колкото във Франция, но постепенно започва да се намери своята цел в стюардесите кухните. Нейните полезните свойства на чували, вероятно, всички, и много диетолози го поставят на първо място сред зеленчуците.

Състав и употреба на спанак

Спанак се състои от протеини, въглехидрати и мазнини, дори; органични, наситени и ненаситени мастни киселини, целулозен, нишесте, захар; витамини: А, Е, G, Н, К, РР, много витамини, калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган, селен.

голямо количество протеин, съдържащ се в листата му, но малко по-малко, отколкото в бобови растения (боб в млади, зелен грах). А важни витамини като А и В в спанак, са устойчиви на температура, при поддържане на топлинната обработка.

И други зеленчуци имат много хранителни вещества, обаче, е в размер на витамини и минерали, като спанак, може да се намери много рядко, така че те не трябва да бъдат пренебрегвани.

Това извежда токсини, изпълва тялото с полезни вещества прави здрави зъбите и венците, анемия и предотвратява образуването на тумори, укрепва кръвоносните съдове, активира панкреас, черва коване операция.

Спанакът е много полезен за бременните жени и малки деца, тъй като съдържа всички необходими витамини и минерали, и то се съдържа в йод, благоприятен ефект върху щитовидната жлеза.

Ами усвоява и асимилира бързо, за разлика от някои зеленчуци. В него много фибри и хлорофил, който стимулира червата, и е много ефективен при запек.

Но много малко калории, така че спанак - това е идеален продукт за тези, които следят за теглото си или искате да отслабнете, без да прави никаква вреда на здравето си. Така например, лека и вкусна супа със спанак, не само няма да боли си килограма, но също така и да им помогне да се отървете от тях.

Рецепта унгарски супа от спанак със сметана

Спанакът - един паунд;
Лук (лук) - 2 вторичен глава;
Масло - 30 грама за печене;
Крем (крем) - 0,2 л;
Брашно (пшеница) - 3 лъжици;
Bacon - 200 г;
Яйце - 2 броя;
Сол и черен пипер - на вкус.

Получаване (30 минути):

За подготовката на тази прекрасна супа, на първо място да се измие спанака и го сварете във вряща вода за около пет минути. След това се и се смила в блендер, но не чорбата излей;

Накълцайте лука и се запържва в масло, добавете брашното и се готви за още три минути;
Бекон нарязани на тънки ивици и се пържи в сух тиган;
Кук твърдо сварени яйца и нарязани на филийки;
Изсипете лук спанак бульон, оставете да заври и оставете да къкри, докато дебели. След това добавете спанака и сметана, сол и черен пипер, добавете бекона и яйцата и може да бъде отстранен от жегата.

Нашата супа е готова!

Супа зелен от спанак с пиле

Една четвърт от пиле;
Спанакът (пресни или замразени) - 200 грама;
магданоз корен;
Моркови - 2 средни;
Лук (ряпа) - 1 голяма глава
Растително масло;
Картофи - 3 голям;
Чесън - 2 скилидки;
яйце;
Сметана - за зареждане с гориво;
Прясно смлян черен пипер;
Сол.

Първо, трябва да се подготви бульон: вземете парче от пилето, измийте и се слага в тенджера, залейте 2,5 л вода и се поставя да заври;
След доставката на компоненти за нашата супа: Peel лук, ситно се рушат, протриване на ренде магданоз корен и моркови един, в тиган всичко преварявам в растително масло за 3 минути, след това се прибавя към горещ бульон и пуснати повече за 5 минути;
Когато месото е вече сготвено, го премахнете от бульона и се разделя на парчета, пилешки бульон се изсипва и положи го докосна и нарязани картофи на кубчета моркови, а също и парчета и се вари в продължение на около 10 минути на слаб огън.
При изготвянето на зеленчуците, пригответе спанак - неговото добро измиване, трошене и добавете към супата, има излея тиган zazharku и се вари в продължение на 5 минути, покрити с капак;
След това, ситно нарязана нож чесън, поставени в супа, сол, черен пипер, разбитото яйце и суров микс или рушат варено;
Оставете да заври и отстранете от огъня. Готови ли сте да зелена супа със спанак трябва да се обърне към настоящето, за 15 минути можете спокойно да служат. Плаките поставят парче пилешко, изсипете супата, заквасена сметана (крем) и нарязани млади листа.

В дните на гладно супа може да се получи с морска храна.

Крем от спанак

Замразени спанак - 200 г;
Картофи - 2 средни (350 гр);
Лукът - голяма глава (200 гр);
Вода - пинта (0.7);
Мляко (без мазнини) - 0.7L (литър);
Растително масло - 30 г (2 супени лъжици);
Черно (ръж) хляб - 200 грама;
Сол и пипер.

Ситно котлет лук;
Картофи кора и се нарязва на кубчета melenkimi;
Загрява се в дълбок тиган растително масло и добавете лук, запържва до меки (около 10 минути), се добавя вода (0,5 л) и да доведе до възпаление, сложи капак картофи тиган капак и се готви за още 15 минути, в зависимост от нуждите малко вода зареждане, ако тя се изпари.
Размразете и добавете основния ингредиент къкри още 10 минути, се добавя сол и пипер на вкус;
След това към смес от растително охлади леко и се изпраща към блендер, докато гладка pyurirovat;
В отделен съд се вари мляко, добавете растително пюре и се смесва добре, кипене, отстранете от топлина, получен супа;
Отделно се готви бисквити: реже с коричка хляб, нарязани на квадратчета и изпраща в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато те са златисто кафяво (не е нужно да намажете формата);
Излива супа в купички и служи, поръсва с крутони.

Това спанак супа рецепта е много полезно и nekalorien.

Крем от спанак и киселец с авокадо

1. Зехтин - една супена лъжица;

2. Onion (крушка) - Средна главата;

3. спанак лъч;

4. киселец - polpuchka;

5. Авокадо - една среда;

6. Растителен бульон - 2 чаши;

7. чесън - 3 средни карамфил;

Излива се маслото в тенджера, къкри нарязания лук до прозрачен и меки;
Промива се и се отстранява произтича от спанак, добавя фино разкъсани листа и ни бульон (или вода), за да лука и се вари в продължение на около 5 минути, като се разбърква от време на време;
Добави киселец листа измити, се готви за още 5 минути;
Махнете от огъня, добавете авокадото и притискане на чесън, настъргвам пасатор до гладка;
Сервираме с прясно нарязан магданоз или рукола.

Зеленчуков бульон може да се замени с обикновена питейна вода

Броколи - 400 г;
Young спанак - приблизително 200 грама (замразени - много влакнест);
Картофи - по избор;
Сол и пипер;
Растително масло - 2 супени лъжици (по избор);
Сезам кафяво.

Спанак кипене за около 10 минути и след това с вода, смилат в миксер, по избор doviv растително масло;
В друг тенджера и се вари в броколите, извадете от водата, нарязани, колкото искате;
По избор - вари картофите, нарязани (или нарязани, и след това се вари);
броколи на спанак добавяне на вода, сол, черен пипер, (картофи), се разбърква;
Излива се в купички, най- за украса с сусамово прах.

Многократно чуваме препоръките на лекари, диетолози, че ние постоянно продължават за използването на продукти, които съдържат големи количества фибри.

И нашата прекрасна продукт може напълно да ви помогне в това - насищане на организма с много фибри и хранителни вещества, както и най-важното - това е много вкусно и полезно, както за възрастни и за деца!