готвач пуканки
За да научите как правилно да се подготви пуканките у дома за писане на книги, учени работят неуморно. Но в действителност рецептата не е голяма работа. А необходимост в областта или микровълнова или конвенционална печка.
Най-важното условие - в същото време да се затопли цялото зърно, така че те се разделиха.
Да се поберат ухо на царевица?
Не си струва да мисля за това как да се направи пуканки от царевични кочани, което е в хладилника. За да не е добре, тази идея няма. Пуканки сварен ориз изключително от царевица.
За получаването на конвенционални семена не са подходящи, защото те са твърде сух или прекалено мек, така че водата кипи не може да създаде желаното налягане. В случай на повреда на вода може също да излезе през отвора.
Ако в дома ви има микровълнова фурна, проблемите с пуканки не трябва да възникнат. Тук е всичко, от което се нуждаете: стъклария за микровълнова печка, собствен царевица (за предпочитане специфично за микровълновата) и масло (може да бъде разтопено масло или зеленчуци, но това е по-добре зехтин, царевично масло или кокосово).
Така че, да вземе чиниите, винаги с капак, и се изсипва пласт от зърна от пуканки.
Така в микровълновата за 25 грама на зърното е необходимо да се добавят 1,5 грама сол и 2 грама растително масло и аромат до 6 грама масло - както се вижда най-на зърната. Останки е да се смесват и се поставя в микровълнова печка.
Между другото, преди проверката, независимо дали на пълни настройки пещ капацитет е инсталиран. За 800 W достатъчно 4 минути. След като пляска са доста редки - пуканките е готова.
Зърното започва да се спука, и чукат над капака. Не се притеснявайте - това е нормално. След като спря пращене - пуканки готов!
Въпреки това, ако не сте на разположение на микровълновата печка, не се притеснявайте. Пуканки на печката може да се получи.
Довежда голям тиган с капак, и се изсипва масло на дъното на съда. Между другото, не се изисква много масло. Просто трябва да го разпределя на дъното на нажежен до червено тиган. Но ако се придържате към диета, а след това не се използва масло - да вземе най-доброто ястие с незалепващо покритие.
Така че, включете печката и сложи тенджерата на горелката. Веднага се излива на зърното не е необходимо. Изчакайте посуда загрее до работна температура.
Сега можете да се излее и самата зърното. В четири-литров тиган - не повече от 150 грама.
Между другото, след като се определи какво искате да Пуканки - солена или сладка?
Просто солено пуканки. сол прах се изсипва в предварително загрята блюдо с зърно. Отделете далеч по-голяма маса сол. Тя се разтвори. Американците обичат да аромат масло. За да направите това, трябва да се готви 35-45 грама фини кремаво чипове от promorozhennaya масло, като поръси с още горещи пуканки.
Просто сладка царевица за пуканки. растително масло трябва да попълни повече - 30 грама на 100 грама зърно. Пудра захар се излива в предварително загрята блюдо върху нагрятата зърно. Варете на слаб огън, така че захарта не изгаря от до самия край. Топящите захар glazuriruet готови люспи.
Веднага след като чуете зърното започва да се откъснете (и ще го чуя), започнете разклащане на тигана. Така че си пуканки ще изгори не и обратното е най-добре разкрива. След като спря пращене - пуканки готов.
Но сега можете да започнете да прах! Най-често използваните "сирене" или "бекон" и се поръсва със ситно рендосан готови пуканки масло. Всичко - на вкус.
Интересното е, че турските изследователи, които търсят идеалната рецепта за пуканки, твърдят, че на табелката се оказва по-здрави и по-сложен, отколкото тази, която се приготвя в микровълнова фурна.
Според турския Ерсан Karababa изследовател от университета в Мерсин, готвене в тенджера по-здрави, защото солта и маслото е необходимо по-малко - съответно 1.1 и 4.2 грама. За повече "пищност" в царевица, добавете щипка сода за хляб.
Когато не всички от житото разкри
Неразпечатан зърно ние първоначално са заделили. Те не трябва да се изхвърля. И все пак, това е съвсем естествено, че те са в пакета. Американците ги наричаме «стари моми» - «стари моми".
Много сладки пуканки
Движеща сила за готвене си почти нищо не е по-различно. Целият добавки точка - прах. За да получите най-ориенталски сладкиши, ще трябва 1 чаена лъжичка растително масло, 100 грама млечен шоколад, 50 грама тъмен шоколад, половин чаша ядки, стафиди и царевица за пуканки.
това готвене ще бъде в голяма тенджера. В долната част на налейте малко масло и се поръсва зърна царевица. След това се покрива с капак и оставете да къкри.
И сега заемат глазурата. След стопяването на водна баня и мляко, както и тъмен шоколад заедно. Там vysyplem готви пуканки и да добавите стафиди и ядки. Сега всичко се смесва старателно. На масата се подготвят дъската. На нея ще изложи една чаена лъжичка на получената смес. И тук е друг лъжица се опитам да дам форма на тортата. Това е добре, ако проектът не бъде прекалено успее. Най-важното нещо е вкусът.