Гликиране като стареене на кожата фактор
Такива протеин-захар комплекси наречените "подобрена гликация крайни продукти" (наричана комплекси). В сравнение с конвенционалните протеинови молекули те са много по-трудна. В форма тези комплекси наподобяват някои Квазимодо. И ако нормалните молекулите се плъзгат лесно през кръвоносните съдове, нашите "герои" сериозно затрудняват притока на кръв в капилярите.
Бялата захар. и обичан от много производители на по-евтини заместители фруктозен сироп. в кръвта много по-бързо, отколкото фруктоза (основният въглехидрат плодове) или сложни въглехидрати (например, картофено нишесте), но си струва да знае, че процесът на гликиране се случва с всеки захар.
Например, диабетици на кръвната захар повреди на съединителната тъкан и причинява хронична й възпаление. Ако диабетът не се лекува, може в крайна сметка засегнати кръвоносни съдове, тъй като е налице постепенно уплътняване на стените. Също така може да се развие на панкреаса, черния дроб, катаракта, болест на Алцхаймер и така нататък. Г.
За останалата част от захарта и опасни хора и затова. Младежки вид на кожата ни дава два типа протеини - еластин и колаген. И ние не забравяйте, че комплексите на протеини и захар под формата на ужасна и не се движат толкова пъргаво като нормална молекула. Що се отнася до нашата тема, на крайните продукти от гликиране, от една страна, променящи се цвят, и второ, да стане по-гъста. В резултат на това, което наблюдаваме на бръчките на кожата, някои от нейната отпуснатост и загуба на здравословен блясък. Може би сте забелязали малките червени точки по кожата. В допълнение към проблеми с черния дроб, те също могат да бъдат причинени от гликация на дермални протеини. Въпреки това, на черния дроб може да бъде здрав и основната щетите в този случай е отслабена кръвен поток капилярна.
За да наливам масло в огъня, като добави, че комплексите отслабват кожата, така че други вредни фактори, като тютюнопушене, ултравиолетова светлина и токсините на външната среда, причиняват много повече вреди, отколкото себе си.
Нито едно от изброените (на слънце, пушенето или гликиране) не се прояви до 30-35 години. Докато сте млади, тялото има достатъчно резерви, за да се предотврати необратими промени. Например, синтезирани много повече еластин и колагенови влакна.
Но след достигане на определена възраст марки, продукти от метаболизма на захар се съхраняват всички по-силно, а кожата е повреден по-лесно.
За съжаление, не всички ефекти на гликиране са обект на нашата воля. но нещо, което може да се промени. За надеждно предотвратява покачването на кръвната захар, трябва да се придържат към така наречените ниско съдържание на въглехидрати диета. Те включват: диета Аткинсън paleodietu, Скарсдейл диета, диета Зона и др.
До известна степен процеса на стареене е абсолютно естествено. и ако имате нещо за ядене, на гликирането се случва така или иначе. Всички въглехидрати, дори и на здравословни храни като кафяв ориз и зеленчуци, се разграждат в организма до прости захари. Въпреки това, можете да наклони везните в тяхна полза, ако процесът е бавен. За да направите това, трябва да се ограничат или изключат от диетата захар, глюкозо-фруктозен сироп, както и всички прости въглехидрати като бяло брашно и хлебни изделия.
И докато учените търсят ефективно средство за локално приложение, можете да се възползвате от констатациите, които не са под съмнение. Както се оказа, зелен чай с една ръка, забавя процеса на гликиране, а от друга - той стимулира растежа на колаген. Стари, повредени захар с времето влакната са заменени с нови, по-здрави. По този начин, вие ще бъдете в състояние да компенсира някои от щетите.
Освен това, можете да обогатите вашата диета с натурални хранителни добавки, които са доказали, за да се намали нивото на гликиране в организма. Те включват: карнозин (500 мг дневно), бенфотиамин (мастно-разтворима форма на витамин В1 или тиамин - 100 мг 2 пъти дневно), пиридоксамин (витамин В6 - 100 мг на ден).