Гъби зеле 1

Кратка класификация по тип: WHITE - Gruzdev - гмурец - ОПАСНИ прилики

Класификация на кулинарен годност: вкусно - годни за консумация - не вкусно - Контингент ГОДНИ - TOXIC - ОПАСНО

форма Класификация: Боровик - Obabkov - манатарки - мляко гъби - ГЪЛЪБКА - диворастящи гъби - кладница - Coral - Морел гъби - пачи крак - измамник

Този конвенционален разделение на гъби да кажа, че са направили за удобство на търсене и сравняване на гъби в външен вид.
От цялото разнообразие от видове и цветове, реших да се разпределят на отделни групи според собственото си разбиране. Може би това не е много удобно за вас, но на енциклопедичен търсенето винаги на ваше разположение.
Боровик - към този тип I включва всички гъби от буци дебели крака и тръбна капачка.
Obabkov - бели гъби, трепетлика, манатарки и подобни големи гъби, включително Royal брезовка (брезовка Далечния Изток).
Масловки - малки тръбни гъбички и други подобни, обикновено с фин и мек накрайник крак.
Gruzdev - тогава сложих чинията Belyanko гъби, гъби, svinushki на всички видове и разбира гъби.
Syroezhko - с изключение на червено, синьо и зелено syroezhek тук ще намерите на вала, като Caesars и ламелни гъби крехки и не толкова гъсти като гъбите.
Мед гъби - в моето разбиране на всички тези дървесни гъби и други подобни отровни гъби, но. те също могат да бъдат събрани и получава, ако се желае.
Oyster гъби - гъби дърво е много по-различна форма растат върху живите дървета, ilmaki, гъби юфка и други подобни.
Корал - като се започне с еленови рога и гъби зеле, тук ще видите rogatikov и като гъби.
Морел - странно гелообразни видове гъби растат върху дърво и техните близки линии растат върху почвата.
Пачи крак - ezhoviki и няколко вида пачи крак тук заедно заради сходството на вкусовите и подготовка методи.
Дъждобран - странни бели топки picherichki, гъби, трюфели и bzdyuhi - всички събрани тук.

Разделяне на външния вид на гъби

WHITE - Всички Манатарка и виждания напомнят Obabkov.
Gruzdev - Всички ламелни гъби класически вид като volnushki, гъби, ГЪЛЪБКА и подобни по вид.
Гмурец - гъби на всички форми и цветове. Корал, стриди гъби, зеле, спагети, лазаня. мръчкулите, и други подобни.
ОПАСНИ прилики - Всички отровни и условно ядливи гъби, включително не вкусно.
Групирането на гъби, направени за удобство и няма научно обяснение не го прави.

Разделението на кулинарното годност.

Вкусно - Гъби, които разпознават по-голямата част от гъби и гъби любителите на готвенето.
ХРАНИТЕЛНИ - гъби са подходящи за конвенционален готвене без стегнато.
Не е вкусно - Тези гъбички е възможно, ако други гъби не е там.
УСЛОВНИ ГОДНИ - гъби се подготвят за храна или друга употреба на уреда. В този случай, а рискът от отровен остава.
TOXIC - Гъби просто не си струва да яде.
ОПАСНО - Тези гъби са опасни, защото те лесно могат да бъдат объркани с добри ядливи гъби във външния вид. Че такива двойки, годни за консумация, отровен, според мен, трябва да обърнат специално внимание. Това знание може да струва здравето на тези, които ги презират.

Ако отчаяно се нуждае от по-обширни познания за гъбите, използването на електронни енциклопедии или научни произведения от библиотеката. Има една много хубава книга "ядливи гъби Далечния изток", които, по мое мнение, въпреки че има редица неточности и грешки, но съдържа подробна информация за спорове, както и на мицела на гъби таксономия на света.
Нейната цел не съм настроен да се отрече теориите на други хора или да създадете нещо ново в систематизирането на гъбички. Има само "оперативен помощник на гъби берач", която позволява "в движение", за да се види и да се идентифицира с поглед - не трябва да приема тези гъби, или не.

Обичам да се съберат, готви и яде гъби, забавлява приятелите си и разказват истории за берачи на гъби и горски странствания.
Желая ви успех "тих лов" и добър апетит!