Гъби задушени в сметана

Гъбите могат да се готвят много и различни вкусни и питателна храна. Те съдържат много протеини и мазнини и минерали: желязо, цинк, калций, йод, фосфор, калий. Гъби капачки над наситени с фосфорен от краката. Предлагаме ви ястие от задушени гъби. в която ароматът се подчертава поради сметана, лук и черен пипер.

съставки:

гъби - 500 грама;

Лук - едно парче;

масло - 30-40 грама;

крем - 100 грама;

подправка "смес" чушки;

Готвене на гъби, задушени в заквасена сметана.

Вземете необходимото количество съставки.

Измийте гъби, нарязани на кубчета, сложете в тенджера.

Лукът чиста, измийте и нарязани на тънки четвърт пръстени.

В тиган разтопете маслото

и запържете лука в него.

Сложете лука до гъбите, добавя се малко вода, сол и черен пипер, разбърква се и

оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути.

Добавете сметана, разбърква се и продължи да къкри още 5 минути.

Тези гъби са комбинирани с прекрасни картофено пюре и варени макаронени изделия.