Гъби в корейски у дома - стъпка по стъпка рецепта със снимки закуски
Ако обичате салати, приготвени в съответствие с рецепти на готвачи корейски, със сигурност са не просто се опитвам да го направите сами в кухнята. Това е така, защото за да се контролира качеството на тези компоненти салати сега можете да направите, и освен това, ако по някаква основателна причина не искате прекалено кисели или прекалено рязко, винаги можете да регулирате силата на вкуса на салати по свой собствен начин. Гъби в корейски - е един от най-вкусните ястия, което е на подобна технология, но съставът на зеленчуци, за да гъби може да излезе с по своя собствена. Ние предлагаме да се предприемат традиционните моркови и лук, въпреки че това ще бъде много вкусно като сладки сочни чушки и патладжан с.
Необходими продукти за готвене гъби на корейски:
- пресни гъби - 650 г
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- растително масло - 3-5 супени лъжици
- Сол - 1.5 чаена лъжичка
- соев сос - 2 супени лъжици
- захар - 2 чаени лъжички
- оцет - 2-3 супени лъжици
- Чесън - 2 скилидки
- подправка за корейски салати - на вкус
Рецепта за печурки в корейски у дома:
Гъби (малки, за да се използват като цяло, средният нарязани на половина, и се нарязва на големи дебели резени) се изсипва вода и пуснати да ври на печката включена. Сварете малко сол на 5-10 минути. Бульон с гъби, докато те се сливат малкия си размер е необходимо за маринатата, и в допълнение, ние ще трябва да се смесват топлите гъби и подправки, така че след гъби отвара - изключите печката и ги остави в бульон.
До гъби се готвят - моркови нарежете на тънки ленти с нож или ренде.
Лук нарязани на четвърт пръстен и ситно нарязан чесън.
Изпържват лукът само докато омекнат.
Веднага след като той започва да злато - Добавяне на моркови. Леко се запържва, ние трябва и е важно да се запази моркови свеж.
Сега можете да се слее с гъби преварена вода (оставете половина чаши бульон за маринатата), а в топла преварена гъби поставят чесъна.
Там също се измести моркови и лук в тиган.
Пригответе марината за гъби в корейски гъбен бульон с черпак изсипете или малка тенджера, добавете растително масло, малко соев сос, количеството захар и оцет и салатни сосове за корейски. Ако съставът не включва подправка сол - сол.
Маринатата се загрява до първия знак на кипене, тя се излива в центъра на сместа от гъби.
Потопете зеленчуци и гъби за маринатата, оставете за един ден.
Преди да сервирате, поръсете ястието със сусам и билки.
Мариновани гъби в корейски готов!
