Гъби solyushki - снимка и описание на сортовете, как да изглежда, когато са налице

Гъби Solyushki цяло подгрупа на гъби, обединени от една характеристика, която гъби са най-подходящи за ецване. По-долу, ние предлагаме на снимка и описание solyushek, или по-скоро си вид, ще каже къде да ги намерите, където те растат. И така, като погледнете solyushki?

Гъбите Solyushki - снимка и описание на ядливи гъби видове

Как са Solyushki - Lactarius Rufus

Повечето добиви приятен семеен solyushek са Lactarius subdulcis или Lactarius Rufus (Lactarius subdulcis S.F.Gray.). Те просто се изсипва в големи групи в горите, на мъх носилката на листа и хумуса, и възобновяване на бързия си растеж на всеки 2 седмици, до настъпването на студеното време.

Червеникаво-кафяв гъби. Cap solyushki (5-10 см) е с централно посочи издадената гърбица. Нейната повърхност е суха. Широкоразпространено в solyushek на оглед страна. Тя расте в иглолистни гори. Латекс бял, парене корозират. Годни за консумация, гъбички след предварителен кипене.

Cap Lactarius Руфъс гладка червеникаво-кафяв цвят без концентрични пръстени и копринена-лъскава повърхност. В центъра на solyushki капачката обикновено има остър изпъкнал гърбица. Честото плоча светъл цвят, старата гъба жълтеникаво-кафяв или червеникаво-жълто. Латекс стабилна бял цвят, вкус на изгаряне корозират. Leg размита бяла основа, по-горе - един цвят с капачка.

Lactarius Руфъс - един от най-често срещаните видове в страната ни solyushek. Тя расте в сухи гори, скалисти бор и особено в тези места, където почвата е счупен. След предварително кипене Lactarius Руфъс доста годни за консумация. Гъби от този вид solyushek събира в големи количества, поради широкото им разпространение, висок добив, устойчивост на повреди, причинени от насекоми и ларви като цяло, поради високото mlechnikov популярност в нашата страна. гъби вкус доста горчив, дори до такава степен, че след предварителен горчивина кипене не изчезва напълно.

Фото и описание Solyushek - Mlechnik обикновен

Друг отличен за ецване гъбички - gladyshka или mlechnik обикновен (Lactarius helvus о). Основният гъби (12 см височина) с много силно тъмно розово шапка, на която се виждат скритите концентрични кръгове. Плочи розово, големи, по-лек крак, понякога с бледи лимоненожълто петна, кух отвътре и гъсти, дебели и 2.5 см в диаметър. В края на бяло мляко се разпределя, дори и в старите екземпляри. Когато vymochke гъбички става светло жълто, охра цвят - знак, че можете да започнете да посланикът. Банката сред цялата маса на солени гъби е жълто, много елегантен място.

Cap solyushki този вид по време на дъжд мазен, хлъзгав, сив цвят с синьо-червен оттенък и ne¬yasnym опръстенени модел по краищата, образувани от тъмни петна. стари гъби оцветяване изчезва. Плаките бледо жълто. Мокри мукозните повърхности крака. Плодовото месо е светло, крехка. Латекс стабилна бял цвят, горчив вкус.

Mlechnik обикновен - голям, месести, рядко поразен от насекоми ларви гъбички вид solyushek. Доста често и широко разпространен в цялата страна, включително и Лапландия. Много често mlechnik обикновен намерени в иглолистни гори във влажни места, PA влажните зони и гори от типа на тайгата. Mlechnik обикновен - гъби, е особена чест да финландския народ. Гъби solyushku от този тип могат да се използват във всички чиниите след предварително кипене. Той е на висота за ецване гъбички. Mlechnik обикновен може да се готви без варене, тъй като повечето от горчивината изчезва обработена, а има само слаб вкус, като пипер подправена гъби. В Северна Финландия от древни времена е имало по оригинален начин на готвене изпечени над лагерния огън mlechnikov обикновен.

Mlechnik обикновен набавени дистрибуторска мрежа.

Описание сортове Solyushek - Бяла Mlechniki

Mlechnikov сортове с розово, кафяво-розов цвят на много шапки - всички от тях са подходящи за осоляване. Бели mlechniki като lactifluus vellereus (Lactarius vullereus Фр), по-скоро като гъби, но те се отличават със сухо, вдлъбната в центъра на капачката и кафяво-жълти петна по повърхността на гъбата.

Негодни за консумация и отровни solyushki - описание и снимка на сортовете

Описание на видовете solyushek - lactifluus vellereus

По-стари lactifluus vellereus огромен - те достигат диаметър ястия и винаги е страхотно изяден от червеи. Да, и младите гъби е много рядко чист грабеж в горите паразит обожавам тази гъба, въпреки изгаряне жълто-бял сок, улавяне в началото и върху плочите. Lactifluus vellereus всъщност скърца, когато му се опитва да изчисти лепкава мръсотия - но Zasole грозно пате се превръща в една вкусна хрупкава гъби.

Lactifluus vellereus (Lactarius vellereus) голяма гъба с твърда маса. Cap (10-20 см), както и къси и дебели крака бял и покрити с фини влакна. Редки низходящ плоча solyushki този вид жълтеникаво оцветяване. Бяло, силно се изцежда, латекс гори, горчив вкус, бавно пожълтяване във въздуха. Lactifluus vellereus доста често в широколистни гори и насаждения в южната част на Финландия, и рядко в средата. Дори след гъбички предварително кипене има ниска вкус.

Къде има Solyushki - Lactarius helvus

По-малко богата, по-близо до есента, овощни видове хвърлят хайвера solyushki - Lactarius helvus (Lactarius glyciosmus Фр).

Hat solyushki -. 5-15cm светъл, суха, скучна кафяво. Leg цвят шапка с melkovorsistoy повърхност. Латекс прозрачен. Вкусът е мек. Миризмата на женско биле. Този вид solyushki широко разпространена във влажните зони в цялата страна. В Лапландия рядко. Токсичен!

Гъби капачки от гладка светло кафяво до кафяво-жълт. Външната повърхност на капачката melkovorsistaya тъп повърхност. Младите гъби в центъра на капачката е достигнала своя връх могила. Старите шапка гъби solyushek вдлъбнат, плоска форма voronchatoy. Leg цвят шапка или с преобладаване на кафяв нюанс. Lactarius helvus - единствените видове от рода mlechnikov като прозрачен латекс. Вкус гъби solyushki този вид мека. Мирише на миризмата на сладник или цикория. Видове е обща за областите в Северна Финландия, но от време на време се намери в Лапландия. Гъбата расте приблизително същите места, където Lactarius Руфъс: в nnzinah сред борови гори, влажни зони, гори от типа тайгата.

Гъби Solyushki, снимка и описание на които ние, цитирани по-горе, отлични гъби за осоляване. Ако знаете как да изглежда и къде да расте solyushki, можете да ги събира и да се подготвят за зимата.