Гарнитура за агнешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Намерете подходящия съпровод на агнето малко по-сложно, отколкото всеки друг месо, защото вкусът на агнето е доста специфична и обичайната паста да не е своевременно доставени, но зеленчуците е чудесна възможност.
СЪСТАВКИ
- Патладжан 1 Всяка
- Картофи 3 Stücki
- Домати 2 Stucki
- Onion 1 Всяка
- Чесън 3 скилидки
- Масло 1 супена лъжица. лъжица
- Paprika с миризмата на дима 1 чаена лъжичка
- Пресен магданоз 30 грама
- Растително масло на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Първо измийте патладжан под вода и го нарежете на малки кубчета.
Загрейте тиган в растително масло и запържете патладжана в него до златисто кафяво.
Освен чисти картофи и това нарязани на кубчета, тиган с растително масло разпространение на масло и картофи смес пържене до златисто кафяво.
Лукът и чесънът за почистване и котлет ситно.
Сложете лук и чесън в тиган запържваме всички 5-6 минути, след което добавете червен пипер лъжицата и разбъркайте всичко.
Сега трябва да Бланширайте доматите, обелете ги от кожата и се нарязва на малки парченца.
Shift нарязаните домати към лука в тигана с чесъна, разбъркайте всичко и се пържи още 5 минути.
След това добавете пържени картофи и патладжан.