Функциите на протеини
Наименование на работа: Функциите на протеини
Специализация: Педагогика и дидактика
Описание: Белтъците изпълняват изключително важна и разнообразни функции. Протеините са част от всички клетъчни мембрани и органели клетки. Специално двигателната функция се осъществява от контрактилните протеини.
Размер на файла: 74.5 KB
изтеглен на работа: 8 души.
Урок 6. функциите на протеини, 1.5, 1.8
Белтъците изпълняват изключително важна и разнообразни функции. Това е възможно, до голяма степен благодарение на разнообразието от форми и състав на самите протеини.
Един от най-важните функции на протеинови молекули # 151; строителство (пластмаса). Протеините са част от всички клетъчни мембрани и органели клетки. Протеин състои основно от стените на кръвоносните съдове, хрущял, сухожилия, косата и ноктите.
Специално двигателната функция се осъществява от контрактилните протеини. Благодарение на тях, движейки реснички и камшичета в протозои, движещи хромозомите по време на клетъчното делене, намалена мускулна многоклетъчно, подобряване на други видове движение в живите организми.
Важна функция транспорт на протеини. Така, хемоглобин пренася кислород от белите дробове на клетките на други тъкани и органи. В мускулите, тази функция се изпълнява от протеин миоглобина на. Серумни протеини улесняване на трансфера на липиди и мастни киселини, различни биологично активни вещества. Транспортни протеини в външната мембрана на клетката се прехвърлят различни вещества от околната среда в цитоплазмата.
Конкретни протеини имат защитна функция. Те предпазват от инвазия на чужди протеини и микроорганизми от повреда. По този начин, антитела, получени от лимфоцити, блокиране чужди протеини; фибрин и тромбин защита на организма срещу кървене.
Протеини и характеризирани чрез сигнализиране функция. Клетъчната мембрана вградени протеини, способни да променя третична структура в отговор на факторите на околната среда. Тъй като не е приемане на сигнала от външната среда и предаването на информация в клетката.
Протеините могат да изпълняват функцията на енергия. Той е един от източниците на енергия в клетката. При пълно отцепване на 1 грам протеин 17,6 кДж на енергия се освобождава на крайните продукти. Въпреки това, тъй като източник на енергия протеини, които рядко се използва. Аминокиселините, освободени по време на разцепване на протеиновите молекули се използват за създаване на нови протеини.
преобладаващо значение каталитичен или ензимната функция на протеини. Специални белтъци # 151; Ензимите са в състояние да се ускори биохимични реакции в клетката в десетки и стотици милиони пъти. Има около хиляди ензими. Всяка реакция се катализира от своя специално ензим.
- Конструкцията и действието на ензими
Ускорение феномен, наречен катализа реакция без да се променя общата си резултат. Вие знаете, че за хода на много химически реакции изисква висока температура и налягане. В същото време прибавяне към реакционната смес на някои съединения същата реакция може да се осъществи дори при нормални условия и по-висока скорост. Например, родиев метал почти 10 000 пъти ускорява разлагането на мравчена киселина с водород и въглероден диоксид. Вещества, модифициращи скоростта на химична реакция, но не са включени в реакционните продукти са посочени като катализатори.
В жива клетка умерена температура, нормално налягане. При тези обстоятелства, повечето от реакциите, или не би протекло щеше да продължи много бавно, ако не са изложени на катализатори. Катализатор капацитет има някои РНК молекули.
Очевидно е, че този имот РНК е много важно в началния етап на произхода на живота на нашата планета. Сега ролята на РНК молекули като катализатор е много ниска, и основните биокатализатори са ензими в клетката.
Всички процеси в живия организъм, пряко или непряко, проведени с участието на ензими. Вече е известно, на хиляди ензими. Молекулите се състоят от един ензим само на протеини включват протеини и други не-протеинов съединение или коензим. Както коензими са различни органични вещества, обикновено витамини и неорганична # 151; различни метални йони.
Ензимите, които участват в процесите на двете синтеза и гниене. Така ензими действат в строго последователност, те са специфични за всяко вещество и само ускори някои реакции. Има няколко ензими, които катализират реакции. Селективността на действието на ензими на различни химически вещества, свързани с тяхната структура. Ензимни молекули имат активен център # 151; малка площ, която е тази реакция. Формата и химическата структура на активното място така, че да може да комуникира само с определени молекули по силата на тяхното допълване към друг.
Някои ензими в присъствието на молекули на определени вещества активна конфигурация сайт може да се променя, т.е.. Е. Ензимът може по този начин се осигури най-голяма ензимна активност.
В последния етап на химична реакция комплекс "ензим # 151; субстрат "се разлага до образуване на крайния продукт и свободен ензим. Освободен където активния център на ензима може да приеме нов субстрат молекула (фиг. 14).
Ензимите се увеличи скоростта на химичните реакции в хиляди и милиони пъти. Но скоростта на ензимни реакции зависи от много фактори # 151; природата и концентрацията на ензима и вещество, температура, налягане, реакционната среда, и така нататък. е. има оптимални условия за работа на всеки ензим. Например, някои ензими са активни в неутрална среда, други # 151; в кисели, други # 150; в алкална. При температури над 60 ° С, повечето ензими не функционират.
Картата на черната дъска:
- В това, което изглежда строителство функция на протеини?
- Какво протеини имат двигателна функция?
- Предоставя примери на транспортни протеини.
- Предоставя примери на защитни протеини.
- Дайте пример за регулаторен протеин, протеин # 150; хормон.
- В това, което изглежда сигнализация функция на протеини?
- Колко енергия се произвежда с пълното разлагане на 1 г протеин?
- Как се наричат протеини, които ускоряват химичните реакции са милиони пъти?
- Какво е името на мястото на ензим взаимодейства с молекула на субстрат?
- Какви са органични молекули, различни от протеини каталитична активност?
Карти за писмена работа:
- Определение на термина или същността: 1. Ензимите. 2. активното място. 3. Коензим. 4. миоглобин. 5. фибрин и тромбин. 6. антитела. 7. хормони.
- Транспорт, защитно и регулаторни протеини функционират.
- Сигнал, мотор и енергия функция на протеини.
- Ензимната функцията на протеините.
** тестване 1 протеини, които изграждат кръвоносните съдове, косата и ноктите функционират като:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
Тест 2: хемоглобин и миоглобин функция като:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
** ИЗПИТВАНЕ 3 контрактилните протеини на камшичета и ресничките функция като:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
Тест 4 антитела, фибрин и тромбин функция като:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
Тест 5. инсулин и други протеинови хормони действат като:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
6. Тест протеини вградени в клетъчни мембрани, получава предаваните сигнали в клетката, изпълняват функцията на:
- Строителство. 5. Ензим.
- Motor. 6. регулиране.
- Енергетиката. 7. транспорта.
- Сигнал. 8. безопасност.
Тест 7. При пълно отцепване на 1 грам протеин енергия се освобождава на крайните продукти:
** Тест 8. притежават каталитична активност:
- Някои протеини.
- Някои мазнини.
- Някои въглехидрати.
- Някои РНК.
Тест 9. непротеинови съединения, които са част от някои ензими:
10. Тест ензим земи, който реагира с молекула субстрат:
Obladnannya: pіdruchnik пързалка fotografії uchbovih набор от картини на изглед към Киев Mista rozdavalny materіal кръг Киев NO1 kartka на кратки описания на Киев viznachnih mіsts H02 МТСН английските думи ри дума combintions с техните Ukrinin equivlents H03 Кои изречения, които не се вместват в текста мач Киев HO4. Т: Темата на нашия.