Фиг конфитюр - рецепти с подробно описание

Фиг конфитюр - рецепти и идеи готвачи. Как да се готви вкусно сладко от смокини.

Наскоро, смокини Бери е станал много популярен, най-вероятно в целия свят. При хората, той се нарича смоковница, смокини, вино плодове или смокини. Полезните свойства имат не само плодове, но листата му. Те са събрани само след прибирането на реколтата ще събира вече горски плодове, се подлага на сушене, и са изработени от такова лекарство като "Psoreban". Между другото, не забравяйте, в Библията? Палмови листа, покрити голотата на нашите първи родители - Адам и Ева.

Днес ние ще говорим за плодовете, от които най-вече ние, наречени смокини. По принцип тази дървесна растителност често могат да бъдат намерени в средиземноморските страни, в Грузия, Армения, Абхазия, в централните региони на Азербайджан. През последните години смокините започна да расте като къща на растенията и хората на България. Пресни плодове на това дърво, с изключение, че те се хранят добре и използва за направата на конфитюри и сладка. Колкото по-малко зрънце, така че това вкусно и по-вкусни, получена сладко. Между другото, смокинята е ниска, но тя дава висок добив. Сироп от смокини се препоръчва за деца за повишаване на апетита и подобряване на храносмилането система. Това е едно прекрасно "доктор" за кожни заболявания, увеличен черен дроб, мускулите ревматизъм, простудни заболявания на женските полови органи, с камъни в пикочните и бъбреците. смокини плодове също са включени в лекарството "Kafiol".

Ние, от своя страна, искам да Ви предложим да се готви вкусно сладко, който по принцип има липса на противопоказания, и можете да ядете колкото искате.

Рецепта конфитюр 1. фиг

- Пресни плодове смокини - 2 кг

- Захар - 1 кг

- Канела - 2 стръка

- Мускат - 2 Die

- Карамфил - вкусът

склонове, събрани или закупени плодове и в течаща вода и суха. Jam е най-добре да изберем зрели и сочни плодове. Внимателно отрязани върховете и нарязани на филийки. Ние ги преместите в пота.

Подгответе канела и индийско орехче и карамфил и ги нарежете малко хаванче. Сега имаме нужда от бельо чанта, на които ние добавяме подправки. Той внимателно, за да се направи и да изпрати в тенджера за смокини. Ако имате възможност да се тръстикова захар - това е просто супер шикозен! Но нищо страшно няма да се случи, ако използвате обикновен бяла захар. Пъстрите смокини в тенджера със захар и една торба с подправки ще се опитат да се сложи такъв начин, че то се отнася филийки фиг. Ние изпращаме тиган с нашите съставки за един ден, за да се отпуснете, да Бери тихо дадат сок, и усвояване на вкусовете на нашите подправки

След това сложи гърне на печката и да доведе до възпаление на тегло. На слаб огън ще продължи да се готви за още 1 час, понякога се бърка с лъжица или шпатула. Виждате ли колко е красива тя се превръща нашите задръствания? И вкуса? ММ-т ...

Изборът на чанта и е готов да запълни сладко буркани варени. Обрати ги стегнат, и разбира се, стерилни капачки, както и всички - сладко е готова.

Рецепта конфитюр 2. фиг

- Фигури - 2 кг

- Захар - 2 кг

- Вода - 3-4 супени лъжици

Измийте плодове и отрязани краища. Ние ги преместите в тиган без рязане. Zasyplem плодове със захар и се изсипва лъжица вода. Това трябва да се направи, за да се гарантира, че те не разполагат с време, за да изгори, преди да пуснат своя сок по време на готвене. Включване на слаб огън и да започне да се готви. От масата достига точката на кипене, ние ще продължим да се вари в продължение на 5 минути. Изключете котлона и лъжицата да свали всички пяната, която образува на повърхността. Изостават го в посока към сладкото се охлади и след това се поставя на котлона. Отново се вари след завиране на 5 минути, след това отстранете от огъня. По този начин, ние ще трябва да направя 4-5 серии. Когато поставите джем грим за последен път, след варенето е необходимо да се увеличи времето за готвене до 15 минути. Само тогава може да сте сигурни, че вашият сладко е напълно готов. Всичко, което трябва само да ги напълнят буркани и ги запечата за затягане.

Рецепта конфитюр 3. фиг

- Фигури - 2 кг

- Захарна тръстика - 2 кг

- Вода - 1 чаша

Ние сме измити плодове и внимателно ги подсушете върху хавлиена кърпа. Не е ли? И сега внимание - всеки плод пробива на няколко места с клечка за зъби, но опашките не са отрязани. Ако имате тъмна вид смокини, съответно, мека, не е необходимо да се пробие, защото те имат малко разделиха по-горе. Но все пак - не режат опашките! Сега трябва да се излива вода в тенджера, покрийте със захар, разбърква се и се готви на сиропа. Дайте му се охлади за 10 минути и да го изпрати подготвени смокини. Първо, тя ще плува на повърхността, но след известно време, когато леко напоени със сироп и плодове ще паднат надолу.

Така че, плодове потопени в сироп, след това преминете към основния процес. Приготвя сладко ще бъде 3 дози. Когато за първи път - да доведе до възпаление, а след това се готви за още 5-7 минути; втори път - след варенето се вари в продължение на 10-15 минути; трети път - 25-30 минути. Между храненията, конфитюр свалете от огъня и го дам да се охлади напълно. В този процес завърши, и ние сме готови да се запълни сладко буркани, внимателно ги затвори. Желая ви здраве!

Рецепта конфитюр 4. фиг

- Фиг - 1 кг

- Вода - 2 чаши

- Захар - 1.2 кг.

Ние трябва да изберете зрели смокини смокини, които нямат пукнатини. Внимателно взаимодействаме плодове и изплакнете със студена вода. Всеки Бери закован дървена клечка за зъби и се поставя в тава. От водата и захарта се заваряват Siropchik, и веднага се излива гореща в тиган със смокини. Течността трябва да покрие всички плодове. На първо място, смокини може и ще се носят на върха, но тя ще падне с течение на времето. Сега ние заделени саксията на хладно място за смокини може да се насладите на сиропа и освобождаването им сок. След един ден леко се сливат формира сиропа в друг тиган и сложи да заври. След кипене, ние ще продължим да го готвя на слаб огън за 20 минути. Изключете и веднага след като сиропът се охлади леко, изсипете нашите плодове отново. Ние покриване на тиган ленена кърпа, и отново през нощта ще ви изпрати на хладно място.

Той е успял да смени цвета си, да станат по-ароматно и тъмно ... отново постави на печката и да започнете да го сготвите, докато готвят на слаб огън. Разбъркайте конфитюр, внимателно отстранете пяната. Когато варени, отстранете от котлона и го дам малко хладно. След това ги напълнете подготвени буркани и запечатани инча Пазим сладко на хладно и сухо място.

Рецепта сладко 5. фигура с лимон

- Фигури - 1.5 кг.

- Лимон - 2 броя

- Захар - 1 кг

С плодове смокини правят точно по същия начин, както в предишния рецептата. Измийте, и да направи няколко малки дупчици клечка за зъби. След това ги добавете към пота и осеян със захар. След като тиган се образува в сока, просто го постави на печката, включете малък огън и започнете да готвите. Lemon се намали кръгове, добавете към сладко и след него дори изпрати половина чаши захар. Разбърква се и се въвеждат до момента на кипене. Веднага я извадете от плоча, към тях се прибавят останалата захар и втория кръг лимонов микс и се заделя за сладко и се охлажда. Периодично се развявам тиган за равномерно накиснете плодовете може сок и потопете в сиропа. Тази процедура за отопление, което трябва да се повтаря 4-5 пъти, и кога да се слагат гърне с конфитюр за последен път на котлона, след варенето, ще трябва да се вари още 20 минути сладко. След това веднага горещо да го излее в буркани, капачки, задушени ролка бързо и да се обърнат с главата надолу банки да кондензат не се натрупва върху капака. Когато бурканите конфитюр да се охлади, можете да ги поставите на сухо място.

Послепис Съвет: ако вземете целите зърна на конфитюр, намачкайте го с вилица и се смесват с мляко, можете да получите един прекрасен лекарства за кашлица, но с естествен произход.

Полезни съвети от професионални готвачи.

- За да се подготви смокините, можете да използвате плодовете в различни цветове - вкусът на това не се променя.

- Недостатъчно зрели плодове непременно мушкам 6-7 места.

- Аматьор! Ако искате да се готви сладко еднородна консистенция, след което дренки кора, и се използва само вътрешната част. Следвайте процедурата, точно както е описано в нито една от рецептите.