Faqed как да се готви елда
Елда принадлежи към семейство Polygonaceae или grechihovyh - семейство двусемеделни растения, която съдържа около 55 рода и над 1250 вида. По принцип това семейство са многогодишни треви, но има някои, дървесна и храстова.
Мнозина смятат, че са родом елда култура, но това е родното място на Северна Индия. Там, в див елда расте високо в Хималаите, в горски поляни, и носи името - черен ориз. Ние, по-специално на територията на България, елда дойде за в VII век, след като направи дълго пътуване, като възхити вашия вкус Корея, Китай, Япония, и след това, като спечели Азия и Кавказ, дойде при нас и в Европа. Легендата разказва, че името му, елда, тя получава, защото тя дойде при нас, благодарение на гръцките монаси.
В момента, в магазините можете да си купите различни видове елда, булгур, те се различават по начина на обработка. Така наречената несмляна елда с пълнозърнести храни, се подхлъзна - нарязани семена и несмляна елда melkodroblenuyu повикване - Смоленск каша.
Научете малко история, да започне да се готви вкусно, здравословно и ароматно каша.
съставки:
- Елда (несмляна) - 1 чаша;
- вода 2 - 2,5 чаши;
- сол - на вкус;
- Масло - 50 унция.
Всъщност, най-важното нещо тук е съотношението на вода, за да зърна от около 2: 1, съответно.
Пригответе елда:
Всяко зърно преди готвене, че е желателно да се оправи и да се мие. Въпреки факта, че сега можете да намерите задницата на достатъчно високо качество и чист, той е в процес на пакетиране и транспортиране на елда може да се разпадна, а в производството на всичко е направено с картечници, така че те могат да останат малки камъни и от плява. Камъни са опасни, тъй като те могат да получат върху зъба и причината, в най-добрия неудобно и в най-лошия, счупен зъб. Отивате над трътката, ние се отървете от камъните, причинени от дефект на зърната и допълнителни кора. За да направите това, поръсва глупости на масата с тънък слой и изберете нежелани примеси и черни точици.
След това се промива зърната на елда директно в коритото, дълбоко плоча или чиния. Напълнете я с вода и се разбърква непрекъснато сливане на мръсната вода от люспите. Преди вода ще остане чиста и прозрачна.
Сега елда е готов за готвене. В съда, и в която ние ще се готви нашата каша, зърнени храни заспя и да попълните водата в правилните пропорции. Веднага добавете малко сол. В една чаша елда и 2 чаши вода приблизително 1 чаена лъжичка сол легло.
Разположен на пожар.
Когато водата започва да ври, разбъркайте, намалете пламъка до минимум и да покрие капака. Ако обемът на съда позволява, можете да затворите капака напълно. Ако се готви една малка саксия, след покриване на капака на първо място, и когато водата е изчезнала, след това затворете плътно капака.
Разбъркайте кашата в процеса на готвене не е необходимо. Просто гледам малко бутане зърнени лъжица към дъното на тигана. Когато водата е изчезнала напълно, кашата е готова. Изключете котлона и мястото, на върха на маслото и се покрива с капак, разбира се масло се стопява и се абсорбира в каша.
Съкращенията, желателно да се увиват тенджерата с кърпа и след това я дават 10-15 минути.
Сервирайте готовата полезно и ароматно елда може да бъде гарнитура към месо и риба и се изсипва гореща млякото. Също така е много вкусна каша направена с елда яхния.
Руският кухня има много рецепти, използвайки елда.
Да ви е сладко!
Ползите от елда
Ползите от елда
Ето една елда тя, кралицата сред зърнените култури и овесена каша!
Page генерирани в 0.0271 и
Салат от морско зеле
Салат от морско зеле, полезна и питателна храна. Друго голямо предимство на скоростта на готвене, вкуса и малкия брой на съставките. За да се подготви предприеме.
Бъркани яйца с домати
Ние ще подготвим един омлет с домати. Рецепта за яйца с домати е проста и достъпна за всички, дори и начинаещите готвене. Като експеримент, можете да увеличите на хранителната стойност на храната, за да го обилна и вкусна. Например, добавянето пълнеж бекон, нарязан колбас или варени колбаси. Нека да започнем.
Кнедли 12 рецепти
Кнедли - храна е не само задоволяване, лесни за съхранение, но и питателна. Със сигурност по-голямата част във фризера е глутница пазарска чанта равиоли или пелмени внимателно изготвени в свободна вечер с цялото семейство. Кнедли, незаменим доставка на храна.
Khinkali. Как да се готви.
Khinkali. Рецепти и тайни готвене khinkali. Khinkali счита за една от "перлите" на грузински кухня, както и за добра причина. С простотата на препарат, khinkali много вкусна и питателна чиния. Според технологията на подготовка и ума khinkali като големи равиоли или пелмени. Но има разлика в тест, пълнеж и външен вид khinkali на. Ако khinkali охладят, тя ще загуби своята вкус и аромат.
14 Морзови рецепти.
История на Морз. Използването на Морз. 14 Морзови рецепти. Morse - красива, свързана с възрастта стара българска традиция, здрави, освежаващо, негазирана напитка. Историческите препратки към Морс извади дори с предварително на Петър пъти, преди въвеждането на "патриархалната деспотизъм" в Русия.
Цветя от зеленчуци
Може би сте седнали на диета за здраве или се подготвя за голямото събитие. Вегетарианството или ви стане норма. Тогава възниква въпросът, как да се разнообрази храната си, ако най-вече се състои от зеленчуци? И понякога просто искате да украсите с нещо нормално всеки ден храна, любима салата направят по-красив и привлекателен на външен вид.