Естрагон полезни свойства и противопоказания
Химически състав Естрагон
Най-богатите във всички видове полезност надземни част на растението. само следи от алкалоиди и някои витамини се намират в корените. Листата и стъблата съдържа етерично масло (0.4% в прясна храна, и 0,8% сухо). Те открили:
-сабинен (65%);
-мирцен (използван в парфюми);
- сескитерпенови фракция (използван в парфюмерията и медицината като противоглистно повече);
- алдехиди и смоли;
- метил шавикол;
- phellandrene (използвани в медицината и парфюми);
- оцимен;
- karotonoidy;
- аскорбинова киселина (витамин С от 190 мг%);
- флавоноиди;
- кумарини;
-микроелементи (калий, магнезий, желязо, селен, магнезий, фосфор, натрий);
- витамини (А, РР, D, група В витамини).
ПРАВИЛА НА СУРОВИНИ COLLECTION
Реколта от суровини по различни начини, в зависимост от целта, за която е необходимо естрагон. Неговата употреба в готвене, причинени главно вкус и ароматни свойства листата на растенията. За приготвянето на ястията може да започне естрагон нарязани след когато стъблата достигнат дължина от около 40 cm. Отрежете им не в основата, и се оставя около 10 см над повърхността. Това правило важи и за първи курс естрагон. След първото рязане на стъблата стават малко по-груба, така производители на цветя на повторното нарязани опитни съвети за извършване на вече при корена. Ако естрагон, отглеждани за лична консумация, а не за продажба, нарязани стъбла с цел готвене може да бъде през цялото лято, когато е необходимо. Съхраняван пресен естрагон в пластмасови торби в хладилник при температури близки до нула. През зимата, растението може да се изсуши и се замразява, а някои от любовницата си, дори солени.
За сушене, изберете място, където няма пряка слънчева светлина. Зелените разпространява в тънък слой. Желателно е да се разделят на листата от стъблата, тъй като условията на пълното им изсушаване различно. Ако тревата се суши с стъбла, изсушени листа се разделят за съхранение, дебели стъбла изхвърляне. Измийте Надземната част на растението не е необходимо преди да изсъхнат. Ако корените са събрани, те са сигурни, да се мият и се нарязва на тънки кръгчета. Добре изсушена суровина frays лесно, стъблата са счупени, но не се огъват корените са или стрити в блендер. Суха естрагон съхраняват в запечатан контейнер с минимален достъп на светлина или неговото отсъствие.
За магически цели естрагон свалят при намаляваща луна - тя се счита за своя подарък за да прогонят злото по-силен. И ако се вслуша науката, на нарастващата луна максимума на полезни вещества, се влива в стъблата и листата на растенията, както и намаляването на корени.
Естрагон, използвани в готвенето
Тази билка има не само приятна миризма, но също така е отличен консервант, който се използва успешно в стюардеси за разяждане и за ецване краставици и домати, с подсолена зеле и други зеленчуци, както и ябълки и дини. Ако саламурата добавете естрагон, продукти не губят цвета си и се превръщат в пикантен вкус.
Spice естрагон готвачи използват по целия свят за готвене на месо, риба, зеленчуци, ориз и макаронени изделия. Неговите пресни зеленчуци публикувани в салата (маслена основа), той потърка пиле, заек, агнешко и повече, за да се подобри миризмата и да прогонят мухите. Суха суровина се добавя към много първи и втори курсове. Все пак трябва да се забравя, че по време на продължителна естрагон топлинна обработка става горчив, така че в топли ястия я поставете на няколко минути, докато варени.
С естрагон подготвени алкохолни и безалкохолни напитки.
За да се подготви естрагон оцет е необходимо в традиционно шише с оцет в продължение на седмица, за да сложите няколко естрагон стъбла и настояват на хладно и тъмно място. Продуктът трябва да е зеленикав цвят. Този оцет се използва за ецване зеленчуци и салати.
Настояват за естрагон и водка в, който в бутилката сложете няколко клончета и настояват на 3 седмици. Вещество се разтваря прясно естрагон или сух, инфузии вкус може да варира.
Много домакини правят с естрагон чай и други безалкохолни напитки.
Пийте с лимон и горски плодове
Състав: клончета естрагон (2-3), плодове (всеки от които е), минерална газирана вода (една бутилка), лимон (1 бр.), Мед (броят зависи от предпочитанията на вкуса).
Получаване: естрагон промива, се нарязва на малки парченца. Lemon измие, изберете го от плътта без семената и се смила в блендер заедно с естрагон. Получената маса се смесва с вода и мед. Зърната добави орнаменти, за да пият. Освен газирана вода може да се използва аерирана охладени.
Lemon пие с естрагон
Състав: естрагон (лъч), вода, лимон (. 1 бр), захар на вкус.
Начин на приготвяне: естрагон измити, нарязани на малки парченца младата нежна част на стъблата и листата, сложете ги в тенджера и се покрива със студена вода (тя трябва да е малко). Оставя се да престои и смаже всичко заедно в блендер. Маса връщане в тенджера, залейте топла вода, добавете лимонов сок, захар, оставя се да изстине вода.
естрагон сироп
Състав: естрагон (300-400 грама), захар (2 чаши), лимонови (1 бр.), Вода (0.5 L)
Получаване: естрагон измити и нарязани на парчета (избират само малки части на стъблата), добавя се вода и се вари, оставя се да се влеят в продължение на 12 часа. Отцедете през цедка, добавете към него захарта и варете на слаб огън за 20 минути. В готовия сироп, добавете лимоновия сок.
квас
Състав: естрагон (300 грама пресни суровини или дълги светлини), вода (3 литра), захар (на вкус), лимонови (1 бр.), Мая (0.5 чаена лъжичка).
Получаване: естрагон измиване, нарязани, сгънати в тенджера. Излива вряща вода и се оставя да се влеят в продължение на 10-12 часа. Прецедете, добавете захарта, лимонов сок (на вкус), може да бъде мента или босилек, мая и се оставя на топло място, докато образуването на пяна. Излива се в използваем контейнер (например, празни бутилки вода) и поставени в хладилник. Квас готов.
Естрагон УПОТРЕБА в козметологията
Рецепта 1. Тази маска е подходяща за по-възрастните жени, кожата на лицето вече започва да избледнява.
Състав: естрагон (2 супени лъжици нарязани пресни билки), кисело мляко (2 супени лъжици).
Начин на приготвяне: Смесете съставките, нанесете върху лицето. Дръжте маската за 20 минути, след това изплакнете с топла вода, мокро, нанесете крема.
Рецепта 2. Тази маска е подходяща за лицето и деколтето.
Състав: естрагон (средна куп пресни подправки), мляко (0,5 чаши).
Начин на приготвяне: естрагон измиване, трошене, изсипва вряща мляко, в продължение на 10 минути. Решението да се овлажнява марля и нанесете върху лицето и шията. Пазете се да се охлади. Измийте и сложи върху кожата си крем.
Рецепта 3. Този инструмент е изключително подходящ за кожата, набръчкани и напукана.
Състав: пресни или сушени естрагон (2 супени лъжици), зехтин (1 чаена лъжичка), овесена каша.
Начин на приготвяне: естрагон изсипва вряща вода (половин чаша), престои 10-15 минути, добавете зехтина и люспи, за да получите каша. Смелете в блендер и нанесете върху лицето за 15 минути измийте, нанесете крема.
Рецепта 4. Този инструмент е подходящ за овлажняване и храненето на кожата дами от всички възрасти.
Как да се готви: свежа трева естрагон (в какъв размер), се изсипва вряща вода, оставете за 5-6 минути, след което на пара маса се прилага върху лицето. Можете да запазите до пълното охлаждане. След това трябва да се измие и да сложи на кожата овлажняващ крем, а останалото количество вода, която струи естрагон, използван за измиване.
Естрагон използване в медицината
Официален медицина препоръчва да се използва естрагон да се подобри и улесни (след тежка храна) на стомаха, както и като средство за обезпаразитяване. Традиционната медицина е много по-широко използване на естрагон, полезни свойства, които се отнасят до работата на почти всички системи в организма. Използването му като напитка дава енергия, облекчава умората, обаче, естрагон и сън също помага, така че да си вземе лекарството е по-добре през нощта. Ето един вагон той - най-важното е, как да го готвя. В допълнение, естрагон, полезни свойства, които е наистина много широко се използват за предотвратяване на скорбут и простудни заболявания (витамин С в него много!), За облекчаване на подуване, премахва от тялото токсини и холестерола, удар, за нервите, разширени вени и кожни заболявания. Също естрагон използва за подобряване на апетита и като заместител на готварската сол. Тибет е растение препоръчва за лечение на белодробни болести, включително пневмония и туберкулоза.
"Нерви"
1 супена лъжица без слайдове сух сурова захар и 250 мл кипяща вода и преливане на 1 час. Щам. Пийте сутрин, обед и вечер в продължение на половин чаша.
"Апетит". както и недостиг на витамин
Подгответе билков чай: 1 ч.л. сух естрагон, 3 чаени лъжички черен чай, 1 супена лъжица сушени нар кора да се сложи в чайник, изсипва вряща вода и го оставете да се запари. Използвайте като обикновен варя и напитки, без никакви правила на воля.
"За по-добър сън"
1 супена лъжица. препълнена супена лъжица сух суров изсипва вряща вода (1 чаша) и се оставя на водна баня за 10 минути. Настояват. Полученият разтвор мокра кърпа и увийте главата си.
"От дерматит и екзема"
Смелете сух състав естрагон (възможно и листа и корени) на прах, смесен с мед и се прилага върху кожата.
За разширени вени
Нанася компрес. В купа смесете 2 супени лъжици сух суров естрагон с 2 чаши кисело. На марля внимателно изложи получената каша увити така, че да не капе, и да се налагат на проблемните области на крайниците. Отгоре фиксирайте полиетиленов филм вратовръзка, отколкото нещо като шал и се оставя за 30 минути.
Мази в случай на проблеми с венците и ишиас
100 грама масло се стопяват за затопляне и към тях се прибавят 20 грама изсушен естрагон. Боил при разбъркване в продължение на около 10 минути (докато дебелина), охлажда се и втриване в проблемни области.
Въпреки факта, че тя има полезни свойства на естрагон и му Противопоказания също. Няколко от тях.
1.Uchityvaya способността на централата да "помогне" при раждането, а именно, да се повиши тонуса на матката и да улесни потока на менструация, бременни жени, които не искат да получават спонтанен аборт не могат да бъдат използвани естрагон. Противопоказания се отнасят само за напитки, произведени от това растение, както и лекарства, тоест, че неговата консумация в големи количества. Умерена употреба естрагон като подправки позволено.
2. Тъй като това растение стимулира секрецията на стомашния сок, за хора, страдащи от язва на стомаха и гастрит с повишена киселинност, не се препоръчва да се вземат естрагон. Противопоказания, свързани с храни, напитки и лекарства.
3. Естрагон не е желателно да се вземат малки деца. Ако е необходимо, дозата трябва да бъде минимално.
4. Предозирането с естрагон терапевтични средства може да доведе до прекъсване на работата на стомашно-чревния тракт (диария, гадене, повръщане), и до появата на халюцинации, замайване и инхибирането на нервната система.
Интересни факти, легенди, ИСТОРИЯ НА ИМЕНА
С войнствен и мощен Артемида е друга история. Тази божествена дама не беше само един ловец. В същото време тя се занимава с покровителството на всички живи същества, и растения, включително, без да им престъпление. Преведено от drevneellinskogo "Artemisa" означава "недосегаеми". И Артемида е вид на младите момичета и жени. Да го превърнем в божествен дар - клон на пелин, тя ще бъде като късметлиите от тълпата, като им дава здраве и спомага за успешно раждане. Оказва се, вече знаеше какво естрагон има полезни свойства за женското тяло.
Любопитното е, че всичко е в митологичен древна Гърция, но ритуалът се извършва с пелин и славяните. Момчета и момичета, обличане на дрехи от клоновете на пелин, танцуваха в полунощ на огъня, след което бяха изгорени дрехите си. Вярвало се е, тя дава здраве и сила. Дори американските индианци пелин, свързани с нощния живот женствена. Както при всичко това е свързано с естрагон? Толкова много, че той е в неговата родословие е известен горчив братовчед, чието име е на негово име на латиница. Много естрагон и име - естрагон.
Сега, обяснение на епитет «Dracunculus на задачите». Често се превежда като "малко дракон". Има дори и малко известна легенда за това как старата и злото дракон се обърна малко и вид дракон в естрагон растение от факта, че той не иска да бъде като всички останали, ужасно и зло. Също така, има много обяснения, че естрагон е наречена така, защото листата му са на косъм, тъй като драконовските езици (Чудя се кой ли те са им шоу?). Всъщност, всичко е много по-прозаичен. Пелин и естрагон включително дължи и приписва много магически свойства. Сега хората са станали по-прагматични и реалистични, а преди почти всеки смята, че стрък градински чай - естрагон, носени под дрехите, не забравяйте да ви предпази от нападение дракон. Оттам идва и името на трева за растителна дракон. В Исландия, естрагон, наречена «fafnisgras», което е свързано с жестока дракон Фафнир, и по-нататък потвърждава обяснението на епитета "дракона". Според древните легенди за "малък" драконът е с дължина 15 м, поръсена с отрова и да унищожи всичко в очите. Повече - повече. Хората започват да вярват, че естрагон (Artemisia) може да защити срещу всички зли сили, например, от вещиците. Оттук и след името на завода на - вещица трева. Дори и сега, някои хора са вързани на входа на домовете им изсъхнат стръка естрагон. Кой знае, може би наистина защитава. Между другото, това растение е все още активно се използва от магьосниците и гадателите в мистични ритуали. Така че, малко енергия в него все още е така.
Естрагон - друг, по-познат, а запознати името на естрагон. Той дойде при нас от древни времена (около 14-ти - 13-ти век преди новата ера), когато народите са все още живи, а Хети Luvians. Естрагон на техния език - е богът на гръмотевиците, и като цяло - на гръмотевична буря. Един от най-върховните богове, наред с други неща. Естрагон често е във война с драконите с различни цветове, и винаги печели. Потомците Luvians считат арменци. Тази хора използват естрагон като подправка за готвене, напитки и някои лекарствени инфузии. Гореща арменските момчета използват (понастоящем може би не се прилага) мехлем от естрагон корени смесват с мед. Как? Те го втрива в пениса му да бъде 100% мачо. Ето и някои необичайни естрагон намери приложение в традиционната медицина.
Елена Кер за "Сайт за растения» www.pro-rasteniya.ruVernutsya раздел