Enchilada - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
В тази рецепта, аз ще ви кажа как да се подготви enchilada. Това е традиционен мексикански ястие с пикантен вкус, който може да се прилага и като закуска, и като основно ястие.
СЪСТАВКИ
- Тортила 3-4 парчета
- Варени пилешки гърди 2 Стъки
- Сладък пипер 1 Всяка
- Сирене 200 грама
- 2 чаши мляко
- Масло 3 см. лъжици
- Пшенично брашно 3 супени лъжици. лъжици
- 1 щипка чили
Варени пилешки гърди, фино котлет. Измийте и подсушете чушките. Извадете го от семената и нарежете на малки парченца. Сирене разтриване на ренде груби и микс плънка. Добави в чили и щипка сол малко.
Поставете плънка на ръба на мексиканска царевична питка. Сгънете тортиля плик, увити в нея плънка. Сгънете тортила във форма, предвидена хартия за печене на.
В тенджера, разтопете маслото. След като се разтопи, поръсва се с брашното до нея и се запържва леко. След това постепенно се добавя млякото. Сосът трябва да бъде постоянно разбъркване, така че да не се образува бучки. Сосът трябва да се сгъсти леко. След това, тя трябва да се излее върху тортила.
Загрейте фурната до 200 градуса. Тортила със сос се поръсва с настърган кашкавал и го изпраща във фурната. Vyrekayte блюдо в продължение на 15-20 минути. Сервирайте топло или охладено.