Елда търговци рецепта със снимки, как да се готви на

Запази в любими

Ронлива елда с месо в сладко-кисел сос, допълнени от аромати на подправки, чесън и пресен копър - вкусно и удовлетворяващо ястие, достойни да заемат почетно място на трапезата на богаташа търговеца. Изглежда, че един прост набор от съставки, и резултатът е наистина много вкусно елда, че ще се хареса дори на тези, които не обичат овесена каша в традиционен дизайн.

Удобства за готвене елда търговци

В своята форма, метод за получаване и за елда продукти търговци е много подобен на пилаф, оказва се същата свобода и сочно. В допълнение, готвенето не отнема твърде много проблеми - на целия процес от печене на шрот изпаряване се осъществява в една саксия, в дълбок тиган. Не е необходимо да се подготвят отделно месо със сос и готви каша, просто достатъчно, за да изпържи всички заедно, добавете вода и изчакайте, докато напълно варени, докато ястието се изпарява под капака.

Това, освен че елда? Или на съставките на елда търговци

Елда търговци могат да бъдат приготвени с пилешко или свинско месо. В първия случай най-добре е да се поберат пиле, което идва много бързо, докато готвят. Не се притеснявайте, че на гърдата ще бъде прекалено суха - напротив, тя абсорбира вкуса и аромата на запълване на зеленчукова. Вземи Juicy поради сос. Ако се готви елда със свинско месо по-добре да не отнеме твърде много мазнини, без ивици и го нарежете възможно най-фино, за да се ускори процеса на готвене. Разбира се, свинското месо ще трябва да се изнеса по-дълъг от кокошката: тя е в соса не трябва да се вари в продължение на 2-3 минути и 20 минути, докато варени, а след това ще бъде възможно да се излива елда. Но вкусът ще бъде по-интензивен и богат.

Вместо месо можете да използвате говеждо, свинско или земята говеждо месо асорти говеждо, свинско и пилешко месо. Особено вкусни елда търговци с мляно месо, получени в саксии - за това след пържене зеленчуци и ги напъха в саксии трябва да се излива, добавете ечемик, добавете вода и варете във фурната, докато готвят.

Вкусна комбинация от месо и елда може да бъде допълнен с гъби. Подходящи сезонни, пресни или замразени гъби, стриди гъби, напоена с вода, сушат бели гъби, и така нататък. D. Всички от тях се добавят към храната в процеса на печене зеленчуци, елда получаване търговци специално гъби вкус. Ето защо, те лесно могат да бъдат добавени като вкусно допълнение към месо, или да се използва като пълен замяната му - особено важно за последния вариант би бил вегетарианец или растителна храна.

съставки

• елда шрот 1 супена лъжица.
• пилешки гърди без кожа тристагр
• сол 1.5-2 часа. л.
• 2 италиански билка смес на чипа.
• 2 супени лъжици зеленчуци. л.
• лук 1 бр.
• 0.5 морков парчета.
• 5 грама пресен копър
• 1 чесън зъб.
• вода 2.5 чл.
• доматено пюре 2 супени лъжици. л.

Как да се готви елда търговци

1. 
   Пиле филе измиване, натопи хартиена кърпа и се нарязва на кубчета среден размер -. Около 2 от 2 cm месо леко сезон със сол и се поръсва със смес от изсушени билки (I суши магданоз, италиански билки и босилек). Подгрява в дълбок тиган растително масло и лежеше в пиле.
2. 
   Fry за 2-3 минути от всяка страна при максимална топлина, без капак. В резултат на това на филето трябва да вземете златисто кафяво, но не си струва силно пресушавайте, иначе месото ще бъде сухо и трудно.
3. 
   Продължаване за печене, добавете в тигана лука, нарязан на тънки полу-пръстени.
4. 
   Паралелно за изчистване на моркова и мелене на груби ренде, фино котлет пресен копър. Изпрати моркови и билки в тиган, запържете за още 5 минути, намаляване на топлинна енергия за средни. По време на готвене, не забравяйте да се разбърква шпатулата за лук не изгаря.
5. 
   Добавянето на 2 супени лъжици доматено пюре и 1 чаена лъжичка сол, и се екструдира през малък преса чесън карамфил (може да бъде фино нарязан чесън или котлет на ренде). Напълнете пан съдържанието със студена вода и го довежда до кипене и се вари в продължение на 2-3 минути.
6. 
   Елда подредени, измива се и заспивам в тиган, разбърква се и се покрива с капак. Намалете огъня до минимум и готви каша, докато готвят - около 25 минути, докато напълно се изпари всичката вода.
7. По време на готвене, разбърква кашата не е необходимо, то е добре да се пара и поглъща соса. В резултат на това трябва да получи ронлива елда търговци с пилешко, вкусни миришещи билки и подправки. Ако дилърът не е имал време за достигане на готовност, можете да се налива малко вряща вода в тенджерата и да се увеличи потискането на 5-7 минути.

Сервирайте ястието на масата горещо. Може да се допълни с елда светлина зеленчукова салата с пресни сезонни зеленчуци, кисели краставички и билки. не се изисква отделно сос или сос.

• Може ли да се замени с пресен копър сушени - не повече от 0,5 супена лъжица.
• Лукът не може да режат на половина пръстени и кубчета, моркови и решетка - в този случай, зеленчуци буквално се разтварят в крайния ястие, въпреки че им вкус и аромат е напълно запазена.