Елда с месо в гърне - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако решите да се готви храна за голямо семейство, ще се притекат на помощ на тази рецепта е, че можете да научите как да се готви елда с месо в гърне. Вкусни и удовлетворяващо ястие, което ще се хареса на всички!
СЪСТАВКИ
- Елда 600 грама
- 600 грама месо
- 400 грама моркови
- Лук 200 грама
- Растително масло 100 мл
- Масло 100гр
- Сол 2 чаени лъжички
- Смлян черен пипер 2-3 щипки
Загрейте олиото в казан и го добавете към 50-60 грама масло. Почистете лука, ще намали пръстени половина и отиде до казана за 7-8 минути.
Нарежете месото на малки парченца и го изпратете на лука. Фрай, докато половината варени.
Почистете морковите и ние се нарязва на фини ивици. Добави в казана на месото с лука и разбъркайте. Налейте около един литър вода. Как да започне да ври, добавете сол и подправки. И се готви, покрити на слаб огън, докато готвят месо.
На топло до остатъчните масло тиган се запържва и елда 10 минути разбъркване не е забравена.