Елда юфка, елда, елда - по-полезен на тези продукти

Елда - е ценен и важен продукт за тези, които винаги се придържа към правилното и здравословно хранене. Всички ястия се приготвят с нея, богати на витамини и минерали. Ето защо е толкова популярни елда юфка, което е доста лесно да се подготви като у дома си, като под ръка елда.

Елда юфка: полезното и как да се подготвите

Елда юфка - ястие популярни в Азия, особено в Китай и Япония, както и, както знаем, тези страни са известни със здравословна храна. Това се различава от обикновените юфка, които го правят от брашно, елда, или с малко брашно.

Елда е много необходимо и полезен продукт за организма. Печки, направени от брашно, елда също е много полезно. Преди всичко на факта, че това е много лесно за храносмилателния тракт, и все пак тя съдържа много полезни витамини, микроелементи и минерали.

технология за производство юфка елда не е толкова трудно, така че е възможно да се готви у дома, но можете да си купите в магазина (наречен "соба").

Да се ​​готви вкусни елда юфка трябва да знаят как да го направя, защото това юфка е много деликатна и може да се сварят. За да соба е по-лесно да се готви в него започва да се добави малко количество пшенично брашно, докато тя е не толкова да се разпадне.

Ако искате да направите свои собствени юфка, което трябва да знаете, че трябва да се направи физически усилия. В крайна сметка, елда замеси по-лошо от мека пшеница. От друга страна, както и в полза на това е, това, което е добро упражнение за ръцете и раменете.

Готвене елда юфка могат да бъдат различни. Тя може да се сервира като гарнитура, като първото ястие (супа), добавете към салатата, като на нея готвене, подправена сос. И все пак, това е много вкусна топла и хладилник.

Soba - това е чудесен продукт, който се яде през лятото и зимата, че е лесно за тялото, но добавя, сила и енергия. юфка елда, както в елда, съдържа: витамин В, магнезий, калций, мед, фосфор, желязо и много други полезни продукти.

Печки, направени от елда не съдържат мазнини и затова е възможно да се яде и не се страхувайте да се получи по-добре, за разлика от обикновената паста. Особено, ако част от юфката включва само елда, и това е само диетичен продукт.

Рецептата за самостоятелно елда юфка

За да се готви на елда юфка, ние трябва:

• 0.5 кг брашно, елда;
• 0,22kg пшенично брашно;
• 250 ml от вода (гореща).

Ами започне. Вземете контейнер и се изсипва обратно и елда и пшенично брашно. Всички добра комбинация.

Сега добавете половината от топла вода и се намесва в нашия тесто. По-късно, ние добавяме останалата част от водата и да продължи да се месят.

След като се дипломира с месене, ние разделяме нашето тесто на няколко части, от които най-ката малки топки. Сега ние даваме нашата Bun и половин час, за да се изправи.

В края на половин час, ще стартираме нашите топки, така че ширината на тестото е по-малко от половината си дължина, дебелина - не повече от 3 мм. И така всеки самун, всеки разточва купчина палачинки една върху друга.

Ние се обръщаме към най-важният етап, трябва много внимателно да се нарязва на тънки ленти от 3 милиметра. Завършен с конец, можете спокойно да се пристъпи към подготовката на храна или се замразява за по-късно.

Вече спокойно можете да покори японската кухня.

Елда: ползи и вреди

Подобно на много други житни растения, елда има много предимства. Лекарите се съветват да го консумират редовно в храната. Но, странно, има някои фактори, които нямат право да ядат елда. Въпреки че продуктите от елда са много полезни, нека да научат повече за това по-подробно.

Порасна елда на наша територия започна преди много време, а дори и след това тя е била на висока почит. Като цяло, нашите предци са имали положително отношение към кашата, то е, за да има толкова много поговорки и пословици.

Елда е една от първите в класацията на полезни свойства. И всичко това заради големия съдържанието му микроелементи, необходими на организма, витамини и минерали. В това набор от полезни вещества: витамини В1, В6, В2, В9, витамин Е, желязо, мед, фосфор, йод и калций.

Но това не е всичко, елда уникален продукт и факта, че тя съдържа голямо количество от растителен протеин, който се абсорбира добре от организма, но не депозира в мастните депа.

И аминокиселини, със специална структура, а напротив помощта за организиране на работата на организма и обмяната на веществата. Това означава, че ако искате да отслабнете, че елда може да ви помогне.

В елда съдържа фибри, което е толкова необходимо за визия. Заради всички тези полезни свойства, елда се препоръчва да се яде всичко: деца, възрастни, възрастни и болни хора. Ето защо, елда често се приготвя в детски градини, училища, болници, санаториуми.

Елда е много полезно при много заболявания, особено тези, свързани с сърцето и кръвоносните съдове. Много добра елда, булгур и как, защото тя не изисква специални условия за съхранение. Подобно на всички зърнени култури, да я съхранява на хладно и тъмно място в стъклен буркан.

Но елда има, така да се каже, "обратни". Елда засяга кръвосъсирването (не може да се използва при съсирването на повишено кръвно).

Както и използването му за някои хора може да се отрази в стомаха, защото всеки е различен и всеки реагира различно на всички продукти. Някои дори може да има алергия, но такива случаи са рядкост.

Брашното от елда: ползите от него

Модерната кухня е обща каша от елда от него, гювечи, супи, както и много други неща. В Азия, обаче, тъй като ние имаме до сега често се използва брашно от елда. Но с течение на времето, за нея някак си забравил, ние започнахме да се използва само пшеница. Но елда е много по-полезно.

Брашното от елда може напълно да замени пшеница. От това, както можете да се готви вкусни торти, палачинки, палачинки и дори кнедли с кнедли. Брашното от елда може да се намери на щандове на магазините, но можете да го направите сами.

За да направите това, просто трябва да се изплаква елда и мелене на консистенцията на брашно в кухненски робот. Но в магазина и домашно приготвена елда брашно ще бъде различно, защото у дома не можете да почистите семената от плявата. Въпреки, че това ще бъде още по-полезен, но вкусът ще бъде малко по-различен.

Ето защо, всеки избира от брашно ястия са вкусни. Но ползите от голяма хранене, като че ли не го готвя. Всички ястия, съдържащи елда, помагат прочистване на тялото, тоест, с редовната употреба на елда показва всички вредни вещества и обмяната на веществата се коригират.

Всички те са много полезни свойства, брашно от елда и се съхранява. В крайна сметка, всеки знае, че яденето на елда не е възможно, но ако е толкова полезен, можете да го използвате в храната всеки път по различен начин.

В елда е само един недостатък - тестото от него не е много лесно да се месят. За да бъде по-лесно да се справят с тази задача, може да се добави към елда жито, или да възложи тази машина въпрос хляб, който тестото за вас.

Нека да има малко по-калайджия с теста, но можете да получите вкусна и здравословна ястие за вашето здраве!

Начало »Как да се готви елда правилно" елда юфка, елда, елда - каква е ползата от тези продукти?