Един класически борш с рецепта цвекло със стъпка по стъпка снимки

Борш рецепта с цвекло със снимки

• вода - 3 литра,
• месо (говеждо, свинско, пилешко) - 600,
• зеле - 200 гр,
• картофи среден размер 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• Средната цвекло - 3 единици.
• Лукът - 1 бр.
• сладък пипер (звънец) - 1 единица ,.
• Чесън - 2 скилидки,
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица,
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици,
• копър - 0.5 лъч,
• магданоз - 0.5 лъч,
• сол и черен пипер - на вкус.

Стъпка по стъпка метод за получаване

1. За намаляване на месото на порции парчета и се покрива с вода. След това се вари и оставете да къкри за 1 час без да се забравя да се стреля на пяната.

Почистете и измийте зеленчуците добре.

Картофи, нарязани на ивици и го изпълните в бульон.

Накълцайте ситно лук и чесън, и малко ги запържваме в малко масло.

Моркови и цвекло се разкъсва на ивици и се добавят към лука и чесъна.

Заедно, разбърква се и се оставя да се задушава под капак за 10 минути.

Ясно от пипер стрък и го нарежете на ивици.

Добави в зеленчуци доматено пюре и червения пипер, а след това внимателно се разбърква и се оставя да къкри в продължение на няколко минути.

Ситно котлет зеле и се поставя в бульон с картофи. След това добавете към запълването на зеленчуци. Оставете да къкри за 10 минути.

Махнете от огъня, сложи нарязан билки и оставете да се влеят в продължение на няколко минути.

При сервиране се поръсва с нарязани пресни билки и чесън.

Сервира се със заквасена сметана.

За най-взискателните чревоугодници със сигурност ще се побере на съда за тази рецепта украински борш с месо.