Ечемик овесена каша с месо в гърне - рецептата със снимка

Не всеки обича грис от ечемик, но напразно. Някой не знае как да го готвя вкусни, някои го използват само в кисела краставичка. Искам да споделя с вас една прекрасна рецепта, вкусна и много здравословно ястие - перлен ечемик каша с месо в гърне. Мисля, че след като се опитате това ястие, изгледа на ечемик промяна каша по-добро.

За подготовката на ечемик каша с месо в гърне, ние трябва:

4 гърне (600-700 мл)

1,5 литра бульон или вода;
600 грама на месо;
400 г перла ечемик;
2 моркови;
2 лук;
подправка за месо, дафинов лист, сол.

Месо (за мен пилешко) нарязани на средни парчета, поръсва се с подправки и да даде щанд 10 минути. Тогава ние изпращаме тиган и пържени в олио. Месо, докато сте готови да водят не е необходимо, достатъчно е малко запечени.

Към месото добавете ситно нарязан лук.

Когато запечени лук, моркови изпращат на тиган. Моркови може решетка, и могат да бъдат нарязани на малки кубчета, за по-ясно изразен аромат. След това, малко моркови, отстранете тенджерата от котлона и се добавят към zazharki ечемик. Разбъркайте добре всички и се разлага на пота.

Във вода или бульон порода сол, подправки, добавете дафинов лист и се изсипва в гърне. Напълнете саксии не на върха, оставяйки празнота в 1-2 см.

Ние изпращаме нашия ечемик каша с месо в гърне в предварително загрята на 200 градуса фурна. След 20 минути се намали температурата на 20-30 градуса. Готвене в продължение на 1 час. След това изключете и оставете нашите саксии за 20 минути в топла фурна. Pearl ечемик, ако се желае, може да бъде предварително накисване в топла вода и се оставя една нощ, след времето, прекарано във фурната, трябва да се намали с 30-40 минути.

Това е време да се поглезите ароматна и вкусна и здравословна ечемик каша с месо в гърне.

Бон апети!