E524 Натриев хидроксид

Натриев хидроксид (натриев хидроксид, E524).

Натриев хидроксид (хранителна добавка E524) - бяло твърдо вещество, леко хлъзгав на пипане, силен алкален се получава чрез електролиза на натриев хлорид. Той има способността да абсорбира въглероден диоксид в атмосферата, като образува утайка от натриев карбонат. В съединения с алкохоли, алкохолати форми. Натриев хидроксид унищожаване на органични материали, като кожа, хартия и дърво. Химическа формула: NaOH. Ако кожата натриев хидроксид причинява тежки изгаряния, засегнатата област трябва обилно с вода. Поглъщане причинява изгаряния орално, гърлото, хранопровода и стомаха по време на терапията трябва да се пие толкова вода, колкото е възможно (мляко или друга течност) и да почистване клизми. Понякога натриев хидроксид се използва за производството на незаконни наркотици. В хранителната промишленост, натриев хидроксид се използва като регулатор на киселинността в производството на какао, шоколад, сладолед, безалкохолни напитки и бонбони. Той се използва за омекотяване на маслини и се добавя към хлебни изделия. При някои разяждащи готови ястия, например, немски преди печене гевреци, те се третират с разтвор на натриева основа, за да се получи хрупкава. За получаването на северните рибни ястия - лютфиск - суши Tesco напоена с луга продължение на пет дни, така че рибата получи желе консистенция. Други използва натриев хидроксид: - в промишлени процеси, например за осапунване на мазнини или обработка на боксит за производство на алуминий; - в козметичната индустрия, като емулгиращи и алкалната добавка в сапуни, шампоани, кремове, лакочистител; - в производството на пулп и хартия; - в химическата промишленост, за неутрализиране на киселини и кисели окиси; - в областта на нефтопреработвателната индустрия, за производство на масло; - за производството на биодизелово гориво; - гражданска защита, за да се неутрализира токсични вещества или обеззаразяване; - да се разтвори запушване канализационни тръби, като един от компонентите на гела.

В своята структура, както и на свойствата на храна емулгатор E524 натриев хидроксид принадлежи към групата на алкален. Прави впечатление, че в допълнение към официалното име на основната храна емулгатор Е524 натриев хидроксид има редица елементи, които се намират не само в специализираната литература, както и в опаковки за храни. Натриев хидроксид често се нарича каустик алкален или сода, и освен сода каустик и сода. Органичното съединение на натриев хидроксид, който определя свойствата на храна емулгатор E524 натриев хидроксид е един от най-честите основи.

Трябва да се отбележи, че хранителната емулгатор E524 натриев хидроксид се отнася до изключително популярни и широко използвани добавки. Според международни организации ежегодно в глобалната химическата промишленост произвежда около 57 млн. Тона сода каустик, която се използва в много индустрии, както и в хранително-вкусовата и химическата промишленост. Трябва да се отбележи, че името и състоянието на алкални добавки директно показва възможно увреждане храна емулгатор E524 натриев хидроксид в човешкото тяло.

Увреждане годни емулгатор E524 Натриев хидроксид

Работата е, че всяко алкален в контакт с кожата или лигавицата на човешкото тяло получава изразен вреда. Ядливите емулгатор Е524 натриев хидроксид не беше изключение, така че когато става дума за хранителна добавка, в химическата промишленост се използват специални костюми с висок коефициент на защита. Увреждане годни емулгатор E524 Натриев хидроксид може да се изрази в появата на сериозни химически изгаряния на мястото на кожата, където има контакт с преработвания.

Първо храна емулгатор Е524 Натриев хидроксид е бил открит от френския учен AL Duhamel дю Monceau, което е все още в средата на XVIII век описани отличителни характеристики и характеристики на активното съединение органично натриев хидроксид, компонент на хранителна добавка. Структурата и външния вид на храна емулгатор E524 натриев хидроксид - съединение, което е в твърдо състояние. Забележително е, че хранителната емулгатор E524 натриев хидроксид в контакт с въздуха бързо променя състояние на агрегиране.

Работата е там, че комбинацията от "дръпне" водата от въздуха. Най-често храна емулгатор E524 натриев хидроксид се използва като регулатор киселинност по време на производството на храните ферментирало мляко, например сладолед, масло, маргарин и. Освен това, храна емулгатор E524 натриев хидроксид често се намира в състава на сладкиши, хлебни и сладкарски изделия.