Е, колко трябва да привличам тези протеини, красота, рецепти
Аз правя бисквити от цялата яйца, захар и брашно.
яйца (5shtuk) камшик със захарта до бяло, като се започне с ниска скорост. брашно въведете ръчно (лъжицата или шпатула). Брашното се пресява.
изчисление:
5 яйца
част 1 чаша (200 ml) на захар
200 мл (1 чаша или 163gr) брашно. пекат без конвекция 170grS и диагонално около двадесет и шест милиона сантиметър 12мин
.
да привличам отделни протеини, е необходимо да ги охлади. леко отделяне на бялата от жълтъка минута купата с протеините във фризер в продължение на 5-7 минути, венче също постави във фризера.
в протеин маса добавете щипка сол, победи бялото и победи с вилица, като се започне с ниска скорост. на минута до максималната скорост, за да се увеличи. има само няколко минути, масата започва да се сгъстява, за да стръмните върхове достигат протеини след 5 минути при разбъркване дори много средна миксер, но при максимална скорост.
за добри яйца пяна трябва топли, а именно, предварително, да ги премахнете от holodilnika. С тях и след няколко дни в стаята ще бъде нищо, добре, не в 26в, разбира се, в непосредствена близост до печката. И купата трябва да е много чисто и сухо. Но за бисквити протеин е особено важно, за да отведе при средна скорост, а след това мехурчетата ще бъдат малки, униформа, бисквити и след това не prosyadet. Аз съм на 5 минути точно камшик, но никога не се пресичат, този миксер се прави, и аз правя друго, само за да шпионира. Добър пяна е правилно ", за да клюн", това означава, че виси от дюзата и ако го наклонете, оказва се, така да се каже клюн, това е, че протеинът е виси надолу вече.
Ние сме в социалните мрежи
Нашият сайт използва бисквитки файлове, за подобряване на производителността и повишаване на ефективността на сайта. Деактивирането бисквитка файл може да доведе до проблеми при използването на сайта. Ако продължите да използвате сайта, Вие се съгласявате с използваните от нас кукита.