Джулиън шунка

На сайта "Вкусна и прост" вече имат редовен ивички пилешко, но е малко по-сложно, все още има нужда да калайджия. А шунка - на крайния продукт, така че времето за готвене значително намален. Аз препоръчвам да се вземат рецепта за обслужване.

Между другото, самата рецепта е доста подходящ за почивка. Диво бързам да пристигането на неочаквани гости, ивички шунка може да се приготви за 30 минути.

гъби 200 г

лук 1 бр.

масло за пържене

Брой Дози: 4 Време за приготвяне: 30 минути

Стъпка 1: Нарежете гъбите

Pomo гъби под течаща вода и хвърли в гевгир. За това дали да се измие и почисти гъбите спори не престават. Това е, което мисля за него. Гъби могат и трябва да имат по-тънка кожа. Поради това е необходимо просто да се измие гъбите. Но във всеки случай, не се накисва, тъй като те са потопен във вода и ще бъде лошо пържени.

Ако гъбите са ли мръсни и не особено нещо изпрани, аз внимателно ги изплакнете и след това се бели. Това е всичко.

Така че, моите гъби. След това се нарязва на тънки плочи.

Стъпка 2: Чисти, котлет, запържваме лук

Лук нарязани на малки кубчета. Загрейте тиган с олио, изпращане на пържен лук.

Стъпка 3: Добавяне на гъбите в тиган

Когато лук се запържва до златисто кафяво, поставени гъби на тиган и ги варете на умерена температура за около 10 минути. За 5 минути, докато варени добавете сол и черен пипер.

Стъпка 4: Нарежете шунката, добавете към гъбите

Хем може да се реже, колкото искате - кубчета или дълги ивици.

Етап 5: Варете ивички с крем

След това добавете заквасена сметана, сол на вкус. Всичко се разбърква добре и оставете да къкри на среден огън за 5 минути.

Стъпка 6: Подготовка на топинг от сирене и копър

Сирене решетка, ще намали копър ситно. След това всичко се смесва.

Етап 7: Налагане ивички в cocottes

Пръснати от формите, сложи сирене отгоре с копър. Форма, както можете да видите, че има различно - метал и керамика. Вкус на формата е независима, тя е само въпрос на естетика. Разбира се, в керамичната Юлен тя изглежда много по-апетитни.

Стъпка 8: Налагане на сирене

Сложете настъргано сирене отгоре с копър.

Cocottes поставят в предварително загрята на 180 ° С в пещ в продължение на 15 минути. Всичко бързо ивички шунка е готова. Сигурен съм, че ако се опитате това ястие пръчка, а след това се направи след това повече от веднъж. Бон апети!