Dorado структура, полза и вреда, готвене Дорадо

Риба Дорадо - Redfin живее във водите на тропическия и субтропичен климат. Dorado могат да бъдат закупени в специализирани магазини, това е скъпо разнообразие от риба.

Habitat и описание

Dorado живее в източната част на Средиземно море и Атлантическия океан, е рядкост в Черно море. възрастен риба достигне размер от 70 cm, и най-предпочитано при готвене риба среден размер - 35-40 см дължина.

златна рибка риба се продава в магазините, се съдържа в чиста вода и яде специална храна. В резултат на това бяло месо риба, плътна, с приятен аромат.

Видове Дорадо риба

Грей Dorado;
Royal Дорадо, има деликатен аромат. Royal Дорадо филе различава розово.

Ползи и вреди на златна рибка риба

Риба Дорадо полезно за полезна мощност, то ще бъде оценено от привърженици на ниско въглехидратната диета: 100 грама филе от риба съдържа 3 грама мазнини. Неговата полезно да се използва в случай на затлъстяване, висок холестерол, сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания. Риба Дорадо може да присъства в менюто на терапевтична и диетично хранене.

Диетични риба Дорадо не може да навреди на тялото, разбира се, ако човек е алергичен към риба и морски дарове. Само просрочено или обработена с химикали Дорадо може да доведе до отравяне.

Съставът на ципура dorade

Dorado има отличен вкус, което е бонус за комплекс от витамини и минерали, които се съдържат в филе риба. Филе на Dorado е богата на йод, манган, цинк, фосфор - компонентите, включени в правилното метаболизма. Също Dorado съдържа желязо, бор, литий, флуорид и други микроелементи.

Как да се готви Дорадо

Подгответе Дорадо може да бъде по някакъв начин, но това е традиционно се пече на скара или на пара в пергамент, фолио. Dorado риба се запържва от масло не могат да бъдат: агресивна топлинна обработка убива полезните свойства на продукта. Но вие може да готви, но скъп деликатес Дорадо искате да се готви изискан.

Dorado има отличен вкус, печени в пашкул сол. растителните възглавница или пълнени с риган, розмарин. маслини. черни маслини. сладък пипер. Сервирайте рибата заобиколен от лимонови резенчета. че всеки може да излее филета сок. Рибата има свой уникален вкус, който не се препоръчва да се отбележи билки и подправки.

Задължително съпровод Дорадо риба се смята за една чаша сухо бяло вино.

Как да изберем най Дорадо

Dorado е препоръчително да се купуват пресни, замразени риби от този вид често е с лошо качество, третирана с химически вещества да се удължи срока на годност.

При закупуване на риба, се препоръчва внимателно да се запознаят и да направи оценка на начина, по който:

Очи. Очите трябва да са светли и влажни. Ако очите са изсъхнали и сиво, а след това, преди да просрочени риба.
Хрилете на риба миризма на морето, те са ярко червено. Сушени хриле с тиня - знак за остаряла.
Кликнете върху корема на рибата, ако пробив се заглажда много бързо, рибата е прясна. Ако бавно или въобще не се заглажда - лошо качество на риба.
Прясно Dorado мокър и лъскав, изсушава се и се стопи закъснение.

Дорадо съхранение

Dorado е перфектно съхраняват във фризера. За целта на трупа изкормени, промиват се и промяна в опаковката. Най-фризер Дорадо не държи повече от 2,5 месеца. и без фризера - 1 ден. на най-студения рафт на хладилника.

Calorie 96kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: осемнадесетгр. ( ∼ 72 ккал)

Мазнини: 3 гр. ( ∼ 27 ккал)

Въглехидрати: 0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 75% | 28% | 0%