Доматите от собствени домати сок за зимата, рецептата за вековете, как да се правят консерви, със зелен

Един от най-любимите закуски се считат за консервирани домати. Това е така, защото доматите в саламура могат да абсорбират почти всеки вкус цвят в зависимост от обработвания детайл прибавят допълнителни съставки. Това е, което предизвиква голямо разнообразие от рецепти, които дават възможност да се готви за зимата търга, или хрупкава закуска, идеално подхожда за чиниите.

Един от най-любимите закуски, се считат за консервирани домати

Доматите от собствен сок: рецепта за вековете

Тази рецепта закуска се смята за най-лесно и по тази причина най-известните. В много семейства, формулирането на опазването предава от поколение на поколение в продължение на повече от един век.

3 килограм месести домати;
2 килограм презряло домати;
90 грама сол;
50 грама захар.

Консервирани домати се получава като се използват следните технологии:

Зеленчуци промиват, пробита при определяне на дръжката с клечка за зъби.
Презрели домати, подредени в приготвят буркани измити, така че зеленчуците малко преди достигането на шията.
Месест домати, нарязани на големи парчета, поставени в контейнер с емайл и изпратени до огъня.
След като заври зеленчуци, те трябва да се отстранят от огъня и се смила с блендер.
Получената паста се смесва със захар, сол и запълва домати напълнени контейнери, така че да не се достигне до 2 см от ръба на гърлото.
Снек покрит и се изпраща на стерилизация.
След това контейнерът се запечатва, се оказва с главата надолу, изолирани и се охлажда до стайна температура.

Готвените домати за тази рецепта се различават сочност и нежност. Яжте лека закуска може да бъде 2 седмици след кримпването.

Вие не можете да носите любимите си обувки?

Как да се готви нарязаните домати в собствен сос?

Сокът от домати не се стича при ухапване, много домакини препоръчват запазят своите парчета.

За да се подготви нарязаните домати, ще ви трябва:

1 килограм месести домати;
1 килограм презряло домати;
10 Смес от сладки грах и черен пипер;
2 карамфил пъпка;
4 скилидки чесън;
5 хранене лъжици захар;
1 хранене лъжица сол.

Сокът от домати не се стича при ухапване, много домакини препоръчват запазят своите парчета.

Домати са добро измиване с течаща вода и след това презряло зеленчуци се нарязват на 4 парчета. Получените дяловете са прехвърлени в чисти стъклени буркани.
Останалата част от доматите се провеждат през месомелачка. Получената маса се поставя на огъня и доведен до кипене. Оставя се да кипи тази смес се следва за 1 час при редовен разбъркване.
Зеленчуци, поставени в буркан напълнена с кипяща вода и се оставя в продължение на 5 минути, след това изцедени инфузия.
Банката поставя черен пипер, карамфил, чесън.
В отделен съд се добави захар, сол, прибавя 4 черпак доматено пюре, всички смесени, варени и се излива в заготовката.
Ако доматеното пюре, не е достатъчно, банките трябва да бъдат попълнени и безсолно доматено пюре.
В края на обработваемото изделие 1 е поставен раздробена таблетка аспирин.
Капацитет веднага таван, увито в одеяло и се охлажда.

Готвените домати за тази рецепта се получават еластични, но в същото време нежна. Направете заготовка може да бъде ароматна, добавянето на няколко клона любимите зеленчуци.

Как да си направим консервирани домати в собствената си сок с допълнителни съставки?

За да получите най-вкусните домати мезе, допълнителни съставки могат да се добавят към него.

Най-често се добавя към подобряване на вкуса на доматите:

В някои случаи, след добавянето на изброените съставки в ръчен шев се получи реална салата, която не изисква допълнителна подготовка преди сервиране.

Lazy домати с цвекло и Дайкон

С цел да се даде снек богат ярък цвят, се добавят много домакини да си цвекло.

Има един лесен и бърз рецепта за домати и мезе цвекло в собствен сок, което предполага наличието на следните съставки:

1 килограм домати;
1 цвекло;
1 Дайкон репичка;
3 скилидки чесън;
2 хранене лъжици захар;
2 хранене лъжици сол;
2 десертни лъжици 9% оцет;
4 Capsicum грах;
4 клончета зеленина.

За да получите най-вкусните домати мезе, допълнителни съставки могат да се добавят към него

Как да се готви мариновани домати:

Домати се промиват, пробита с клечка за зъби на няколко места.
Дайкон и цвекло се измиват, почистват се от горния слой и пулверизира в смесител до пюре. Полученото пюре се смесва със сол, захар, чесън преминава през преса, оцет.
Пюре е доведен до кипене и се вари в продължение на 10 минути.
В стерилизирани буркани нежно, но твърдо, подредени домати, там е изпълнен с черен пипер.
Bank със зеленчуци, пълни с вряща пълнене, навити ключът към опазване, се поставя с главата надолу и изолирана.

Яжте варени домати ще бъде в 3 дни.

Зелени домати с чесън в саламура

Тази рецепта ще позволи на сол вкусни зелени домати на грузинска метод.

За да направите това:

2 килограм зелени домати;
5 чушки шунка;
1 голяма чесън глава;
1 голяма връзка магданоз;
1 голяма куп копър;
1 голяма кориандър лъч;
3 целина;
малко сол.

Тази рецепта ще позволи на сол вкусни зелени домати на грузинска метод

Както е преформата:

Чесънът се почиства от люспите, втрива на ренде глоба.
Чушки, зелени домати и билки за почистване.
Доматите пробив през "джоб", за да се отворят малко и разтривайте доматено пюре и солта.
Преработени зеленчуци сгънати в купа и се оставя за няколко часа за тях, за да освободите сок.
По това време, с помощта на нож натрошени пълнозърнести билки и пеперони.
Зелените, черен пипер и чесън в малка купа се смесват.
Освен това, всеки домат се изисква да неща тегло получи чесън и билки. Като цяло, един растителен оставя една чаена лъжичка от сместа.
Пълнени домати подредени в банките под гнета на малка, са покрити с капак и се поставя на хладно място.
Подготовка такива домати в продължение на 10-14 дни: през това време на горните слоеве на необходимостта да се променят от долните няколко пъти. Подобна процедура би prosolitsya всички зеленчуци.

Отличителна черта на тази рецепта е, че тя не се нуждае от подготовката на физиологичен разтвор. Ако домакинята реши да запази прибирането на реколтата до зимата, готови зеленчуци, пълнени с чесън, трябва да бъдат изпратени на стерилизация и ролка.

Салата от домати с лук

Тази рецепта ще ви позволи да се подготвят за зимата голяма пикантна салата, която ще украсяват всеки празник.

1 литър доматен сок;
100 мл зехтин;
2 лук;
хранене 1 чаена лъжичка сол;
2 вечеря лъжици захар;
2 килограм малък домати;
2 дафинови листа;
щипка канела;
4 скилидки;
6 Goroshkov бахар.

Тази рецепта ще ви позволи да се подготвят за зимата голяма пикантна салата, която ще украсяват всеки празник

Домати измиване, чисти буркани подредени в редуващи се слоеве с лък.
Белени лук, нарязани на половина пръстени.
Сокът разтворима сол, захар, канела, пипер се добавят в него, карамфил, и дафинов лист. Всичко се смесва и доведен до кипене. След това в масово налива зехтин всичко отново се омесва и варени в продължение на 15 минути.
Зеленчуци, изсипва вряща вода, покрийте с капак и се оставя за 15 минути.
След вливане на изцедени, и на нейно място се запълва с вряща сок.
Снек навити, поставена върху капака и увита в одеяло.

Яжте варени детайл може да бъде на 2 седмици.

Домати консервирани, домати могат да бъдат приготвени по различни начини: осоляване или поставяне, със или без стерилизация, като салата, или цели домати. Добре е да отбележим, че всички опазване, изготвен от описаните рецепти ще се различават един от друг по техен вкус, така че преди да започнете работа, трябва внимателно да се разгледа и оцени в списъка на съставките.

И малко за тайните.

Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

неспособност да се придвижват лесно и удобно;
дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
болка по време на или след тренировка;
възпаление на ставите и подуване;
неразумни и понякога непоносима болка в ставите.

Внимание, само днес!