Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

Бланките за зимата - това е чудесен начин да се запази сезонни зеленчуци за цялата година. За феновете на домати Искам да предложи една прекрасна рецепта, която със сигурност ще се превърне в един от любимите си. Опитайте го!

СЪСТАВКИ

  • Домати 1,5 кг
  • Доматеният сок 1.5 литра
  • 3-5 скилидки чесън
  • Оцетът 1.5 чл. лъжици
  • Захар 2 супени лъжици. лъжици
  • Сол 1 супена лъжица. лъжица
  • Пипер 1/2 чаена лъжичка

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

1. Домати Измийте, сухи и преминават през сокоизстисквачката да се случи 1,5 литра сок. Можете, разбира се, да се използва доматен сок от магазина, но това не е същия вкус! Добавете сол, захар, черен пипер и сложи на огъня.

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

2. В същото време, Обелете чесъна и ги нарежете на малки парченца.

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

3. за запазване на домати, мият, суха и се поставя в чист буркан. Добавете чесъна. Във вряща сок, налейте оцета и се вари в продължение на няколко минути и отстранете от огъня.

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

4. Hot сок, изсипете доматите. Покрийте докато стегнат, не покриват!

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

5. В отделен тиган се оставя да заври водата, задайте буркани с домати и се стерилизират 15 минути.

Доматите от собствен сос с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

6. След като капачетата на консерви в близост, инсталирайте ги с главата надолу и заключителни. Оставете докато изстине, след което да я съхранявате на тъмно и хладно място. Отлично предястие оказа!