Домати "палав" - мариновани с чесън, ярко слънце
Домати "Пикантни" - мариновани с чесън.
Бихме искали да Ви предложим, скъпи посетители на нашия сайт "Ясно е, че слънцето." рецепта от мариновани домати и чесън. Тези вкусни домати са яли съсед при картофите.
Тези домати се наричат още "Доматите от снега" - в буркан лъжи счукан чесън, и се разклаща да потъва към дъното, като падащ сняг. В тази рецепта, домати, мариновани с чесън, той е много лесно да се подготви и да го готвя под властта на дори неопитен домакиня.
Това ни трябва.
Един трилитров буркан вземе 1,5 литра вода, 1 супена лъжица. лъжица сол, 100 г захар, 1 супена лъжица. лъжица с горната част на чесън, 1 чаена лъжичка от 70% оцет и домати.
Първото и много важно нещо да се направи - да се стерилизира три-литров буркан и се вари капак.
В стерилизирани трилитров буркан положи силни червени домати. Без всички! Повечето не добавя нищо - няма зеленина, без подправки. Напълнете бурканите с домати с вряща вода и се оставя така марината преди готвене.
Чесънът е предварително смляно под налягане.
Когато маринатата варено - водата се оттича от бурканите. С течение на нашия пикантен доматен ние поставяме 1 супена лъжица. една супена лъжица настърган чесън. По желание можете да добавите ситно нарязан чесън не настърган. Пълним нашите домати с марината чесън кипене. Добавете 1 чаена лъжичка от 70% оцет. Чух, че някои от оцета не се добавя, но не посмя.
Банките с сочни домати навивам, увива одеало през нощта.
След това, нашите домати, мариновани с чесън, премахване на зимата за съхранение.
Да ви е сладко и на кратка зима!