Домати консервирани, домати за зимата без стерилизация
Basic-голямата част от доматите, всяка година съм Запазване забележително лесен начин. Домати се оказват много ароматна на билки и подправки, сладко-кисел оцет и захар, умерено солен, това са любовта на моето семейство. Най-важното нещо, което много време на съхраняването им не изчезва, защото тази рецепта не изисква продължителна термична обработка на плодове, билки и посуда. Най-лесният рецепта за доматен без стерилизация ще се хареса на дори и най-амбициозен любовница. Обикновено домати готов за 2 седмици, но както знаем, колкото по-дълго те се изправят, стават по-вкусни.
Заслужава да се отбележи, че доматите вкусни и здравословни плодове (само вкъщи от градината, отглеждани без химикали). Ние нямаме сезон е пълна без консервиране домати. Ако използвате този метод, вие със сигурност ще ще бъдат удовлетворени.
За да направите това, ние трябва да 1 трилитров буркан (колко кутии, така че много съставки):
- В долната част: 3 скилидки чесън.
- Чадъри копър 3-4 парчета.
- Касис оставя 7-8 парчета.
- Лозови листа 7-8 парчета.
- Onion 1 малко парче.
- Pepper 2 бр.
- Към: домати Узрелите 13-16 парчета от среден размер (колко ще се побере в бутилката).
- Захар 5 супени лъжици. л.
- Сол 2 супени лъжици. л.
- Оцетът '50
- Дафинов лист 2-3 парчета.
- Покупка подправка за консервната домат 1 час. L (по избор, и не може).
- Пипер черен пипер 5 броя, могат да бъдат ароматни.
- Стръмен вряща вода, както се изисква в банката.
Домати консервирани, домати за зимата рецептата без стерилизация:
1. Първо, поставя на огъня голям съд се вари вода и да се подготвят всички необходими. Като за начало ще измие добра бутилка препарат, суха. С легла събират зрели червени плодове домати (първата ми беше на 4 банки), изплакнете ги. Нарва касис листа, грозде, srezh чадъри копър и черен пипер на разкъсване (всичките си). Моят всичко под течаща вода, кори от лук, чесън и чушка.
2. До банките сложи всичко това в долната част: касис листа и грозде, копър чадъри, лук, нарязани на 4 части, чесън, чушки. Положи началото домати и дафинов лист.
3. След това се изсипва вряща вода буркани и затворете капака, при спазване на пара за 20 минути.
4. След това внимателно, за да не изпаднат домати, излива вода. Те добавят оцет, захар, сол, черен пипер и грах, закупени за мариноване домати подправки, залейте всички нови вряща вода, покрийте с капак и навивам.
5. След малко се разклаща бутилката, за да се стопи захарта и солта бързо се обръща нагоре капака и приключи топло одеяло за 2-3 дни.
6. След това извадете банките в мазето и поглъщат слюнката (шегувам се). Това е всъщност на целия процес. Домати консервирани, домати за зимата без стерилизация, готов. Надяваме се, че много любовници и дори начинаещите ще запазят тази рецепта кулинарен касичка. Приятен апетит.
