Домати и чесън през зимата най-добрите рецепти със снимки

Домати и чесън през зимата - най-достъпен и най-лесният начин за консервиране, и където няма тайни. процеса на обществените поръчки няма да има никакви проблеми, но всички съставки са на разположение. В повечето жънене на зелени домати, придружен добавяне на голямо количество смес от чесън с плодове се обърнаха ostrenkie и ароматни, сочни, но зрели червени домати може да подготви чесън "сняг".

Рецепти: Домати с чесън за зимата

Има няколко варианта как да готвят доматите с чесън за зимата. за това е необходимо да се купи средни домати, и да се подготвят всички съставки за саламурата. С очакването на половин литър течност следва да лъжица сол супена лъжица оцет, 100 г захар. Що се отнася до чесън, а след това всеки буркан polutoralitrovye трябва да добавите малка лъжица чесън маса, а всеки три литра - една супена лъжица.

Между другото, това е да се отбележи, че може да има необичайно име и рецепти - ". Доматите от снега" домати и чесън за зимата, наречено Не се притеснявайте, защото на туршия от чесън, ще се окаже, остър, това ще им даде вкус, и ако наистина като консервирани домати с ostrinkoy, добавете още едно парче черен пипер "Ogonyok".

Преди да преминете направо към подготовката, трябва да се почистят буркани, защото цяло лято те се събраха прах в плевнята или килера. Ако използвате сапунен разтвор, след което изплакнете стъклени контейнери, трябва да бъдат много внимателни, но това е по-добре да се използва сода за хляб, който надеждно почистване на всички замърсявания. Тогава трябва да се стерилизират с помощта на пара буркани, могат да бъдат стерилизирани в пещта или микровълни. Iron покривка се изсипва вряща вода във водата, те трябва да останат до момента на обрат.

Вкусни домати с чесън за зимата са получени без подправки и различни билки, които традиционно се добавят в консервиране. Плодовете трябва да се измиват и разширена в буркани, след това се излива във всеки контейнер вряща вода и се покрива с капак. Оставете за 10 минути, като през това време ще трябва да се подготви чесън.

Голяма глава трябва да се почисти, зъби решетка или преминават през чесновница.

Водата от контейнерите трябва да се оттича в тиган, той ще бъде използван за получаване на разтвор на натриев хлорид, така че е необходимо да се измерва обема си, е удобно да го направи всяка банка - литър, например. След това се добавя захар и сол, съгласно пропорциите, посочени в рецептата. Довежда се до кипене, за да се разтворят всички зърна, след излее оцетена есенция.

Във всеки буркан е необходимо да се постави една супена лъжица чесън маса, и след това се изсипва саламура на кипене. В края завийте капака. Други подправки в тази рецепта не се използват. След това завъртете бурканите, увийте топла кърпа или одеало и се оставя, докато изстине и след това се изпраща за съхранение в мазето или на балкона. Гледайте внимателно, така че за опазване не е в пряка слънчева светлина, тъй като на този той може бързо да се влоши. Също така, не трябва да се допуска до стаята, където можете да си обрат, температурата падна под нула градуса. Ако замръзва течност, след което избухна в банките.

И се опитват домати и лук за зимата. кръгчета лук се получават в маринатата ароматно и хрупкави, те са щастливи да се опита да деца.

Вкусни домати с чесън за зимата

За да се подготви домати с чесън за зимата, рецептата със снимка ще ви даде всички необходими съвети. Тя може да се прибират не само целия плод, но и домати в занемарено състояние, не забравяйте да добавите подправка чесън.

Пюрирани домати са идеалното сос за всяко ястие, особено за месо, но те също могат да се добавят към соса. Този сос ще замени кетчуп в диетата си, което е вредно за деца и възрастни, поради високото съдържание на ароматични вещества и консерванти. Пюрирани домати се съхраняват в буркани в хладилника за една година, можете да ги зададете на съхранение в студена изба.

За да започне подготовка "Домати с чесън през зимата" рецепта призовава за такива съставки: 100 г скилидки чесън (обелени) килограм домати, вкус сол, захар, смлян черен пипер.

За тази рецепта, плодът може да бъде взето голям, тъй като те все още трябва да бъдат отрязани. Първите плодове се измиват, а след това се нарязва на малки парченца и внимателно се втрива на ренде. Останалите кожата трябва да се изхвърли. Някой избира друг вариант: цели плодове е необходимо да се направи разрез на кръст, потопени във вряща вода за няколко минути и отстранява външната обвивка. След това преминава доматите през месомелачка.

Белени чесън е необходимо да се премине през чесновница или разтриване на ренде. Добавете го към купата на масата на домати. Затворете капака и се оставя за 2-3 дни в хладилника. Тогава си сос е готов за употреба, той дава много ароматни и пикантни.

Няколко буркани задължително трябва да се подготвят за зимата домати за тази маса, за да се излива в тиган, сложете на огъня и оставете да заври, добавете захар на вкус, сол и черен пипер, за да изпрати на чесъна. След това изсипете соса бурканите, че е необходимо предварително да се стерилизира. Банките се търкалят с железни капаци и изпратени на съхранение в мазето.

Ако решите да се подготви салата от домати за зимата. след това се добавя на чесън, нарязани на тънки плочи.