Домати десерт, летни жители

Разсол 1 литър вода

1 супена лъжица сол
3 супени лъжици захар
20 зърна черен пипер
20 листа листа
В стерилизиран буркан (0.8) да половинки домати 3-4 скилидки чесън, 1/2 пипер, лук половина пръстени 1 супена лъжица оцет и 3 супени лъжици слънчогледово masla.Zalit кипящ разтвор на натриев хлорид. Стерилизирайте 10 минути. Разточете, ако ще да празника тази зима.
И така - не може да има пет дни по-късно.

Марината: 0,5 литра. вода, 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сол, 1 дафинов лист, карамфил 3, 2 грах черен пипер и малко канела.

Рецепта за получаване на маринатата вари 3 минути и се охлажда, филтрува се, добавя се 3 супени лъжици 6% оцет и 1 чаена лъжичка от слънчогледово масло. В 1 л. банки положи кубчета домати на филийки и отгоре резените лук. Напълнете маринатата, покрийте капаци и стерилизира 5-10 минути. Свиване.

1,5 кг домати:
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
4 дафинови листа;
12 грах черен пипер;
7 г желатин.

За 1 литър маринатата:
Сол 45 г;
75гр на захар;
1/2 чаша оцет 9%;
4 дафинови листа;
12 грах черен пипер;
20 карамфил пъпка;
малко канела.

1. Желатин излива студена вода накисва преди подуване, източване на излишната вода. Вентилатор приготвената желатина във водна баня.

2. Марината всички съставки се пълнят с вода и се вари в продължение на 3 минути. Марината се охлажда до стайна температура, се налива оцет.

3. литра стерилизирана буркан, се налива 1 супена лъжица растително масло, пуснати на 2 лавров лист среден 6 грах черен пипер.

4. домати нарязани на половинки или парчета и място в банките отгоре с тънки резенчета лук и се изсипва маринатата смесва с желе.

5. Капак бурканите с стерилизирани похлупаци и пастьоризирани 5-10 минути, след това се търкалят веднага.

6. Имайте домати на хладно място.