Доматена супа с боб - бързи и вкусни

Един от най-популярните ястия от испанската кухня е гаспачо студена супа. Тя се приготвя традиционно от сурови зеленчуци, нарязани на картофено пюре. Основа ястия са домати. Супата беше толкова доволен домакини в различни части на света, след като на първия курс има много рецепти.

Така че нека да говорим за това как да се подготвят доматена супа с боб. Има няколко варианта, като всеки е достоен за специално внимание.

Рецепта № 1

Първата рецепта за доматена супа с боб може да се нарече най-лесният и най-често се използва в различни готварски книги.

Следните продукти ще бъдат необходими за неговото производство:

Червен боб - 1 чаша;
Сурови картофи - 2 средни клубеноплодни;
Праз - 1 стебла;
пресни моркови - 1 бр;.
Магданоз - 2 клона;
Целина - 50-80 грама;
Доматено пюре или кетчуп - 1 супена лъжица. л.
Масло - 50 д;
Сол, индийско орехче и черен пипер на вкус.

Когато всички съставки на ръка, можете да започнете да готвите. Първата стъпка е да линия, ако е необходимо, и се накисва зърната във вода в продължение на 1-2 часа. След накисване, поставете саксията на бобови растения, които ще да се готви вашата чиния и налейте вода.

Количеството може да варира по желание, но се препоръчва обем - 1.5 литра. Сварете боб четвърт час, а след това го добавите към картофите, нарязани на малки парченца (разбира се, че е необходимо да почистите корена преди смилане). Оставете да къкри всички заедно в продължение на още 20 минути. Докато картофите и боб са готови, можете да направите други неща.

Правилно загрява тиган и сложете маслото. Когато се разтопи, добавете към праза, нарязан сламата и затворете купата с капак. След лък погасява на 10 минути, към тях се добавят моркови, нарязани на груби ренде, и ситно целина. Всички съставки след това се препоръчва да се капака поне една четвърт от един час.

След това се опитайте, независимо дали са в гърне боб и картофи, и ако това е така, можете да изпратите обратно съдържанието на тигана. Ако бобови растения и кореноплодни растения, все още не са готови, а след това оставете да къкри, докато варени зеленчуци на първо място.

Когато Connect съставки заедно, сол и пипер чиния и добавете индийско орехче. Сварете съдържанието на тиган и добавете една супена лъжица доматено пюре. Всички съставки се смесват добре и оставете супата заври. Опитайте с някои бульон, добавете липсващите подправките, както и магданоза, ако е необходимо.

Сварете ястие в продължение на 5-10 минути при минимален огъня, и можете да ядете. Между другото, това е, не се препоръчва да се повтори отопление, тъй като ще загубят вкуса си първото ястие. Затова е по-добре да се готви веднъж.

Рецепта № 2

Тази рецепта за супа се предполага, че ще използвате бял боб. Необходими съставки:

Консервирани бял боб - 1 буркан;
А средни домати - 8 бр.;
Лук, моркови и 1 бр.;
Пушена Свински - 100 гр:
Целина стъбла - 1-2 бр.;
Доматен сок - 300 мл;
Зеленчуци (препоръчително маслиново) масло - 4 супени лъжици. л.
Смес от любимите подправки, сол и подправки на вкус.

В дъното на малка тенджера, налейте олиото, когато той се загрее малко, за да постави свинско месо, нарязани на ивици. Леко запържете месото и след това към тях се прибавят ситно нарязан лук, целина.

Домати, премахване на плътта (може просто да се бели плодовете от кожата и нарязани на малки парченца) и се поставя в тенджера, смесете всички съставки и след 10-15 минути. След това изсипете сока, добавете консерви боб. не забравяйте да се отцеди течността, в която се намира, да добавите любимите си билки, сол и черен пипер.

Всичко се разбърква добре и оставете да къкри супата за 30 минути над умерена топлина. Преди да сервирате на доматена супа с консерви боб листа украсяват всякакви пресни подправки (босилек е идеален).

Рецепта № 3

Възможност за готвене на супа Тази рецепта е подходяща за тези, които имат в кухнята multivarka. Въпреки, готови ястия не са бързи, но на вкус се получава просто превъзходно.

За да създадете този шедьовър в кухнята ще ви трябва:

Консервиран боб (може да бъде в доматен сос) - 1 банка;
Говеждо - 300 г;
Картофи суровини - 2-3 грудки от среден размер;
лук една глава;
Морковите - 2 бр. малък размер;
Доматеният сок - 250 мл (ако добавите супа боб в доматен сос, количеството на сок може да бъде намалена до 150 мл);
Вода - 2 литра;
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Сол, черен пипер и подправки на вкус.

В купа Multivarki сложи месо, предварително нарязани на малки парченца, боб, ако се приемат в сос, тя не може да се източват, и се добавят към супата, моркови, обелени и нарязани на тънки филийки. Всички съставки се налива вода и варете на "Поставянето" часа режим и половина.

Докато блюдото се гният в multivarka могат да бъдат получени за пълнене супа. За да направите това на отопляем тенджера, залейте растително масло, пуснати нарязан лук и втори морков, настърган на ренде груби.

Запържете зеленчуците до златисто кафяво, а след това да ги добавите към сока от домати и гответе всички заедно в продължение на 20 минути. Когато multivarka уведоми режим завършване, добавете в купата почистени и нарязани на кубчета картофи.

Поставете основата за супа получава превръзка. Сол и пипер за първи блюдото се поставя лист хартия за lavrushki и други любими подправки. След това всичко се разбърква добре и да продължи да се готви на режим "Закаляването" за 1 час.

Рецепта № 4

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат всичко ostrenkoe. За да се подготви, което трябва:

Фасул (-добре да се консервирани) - 500 г;
Доматено пюре - 500 г;
Зеленчуков бульон или месо по ваш избор - 500 мл;
2 лук;
Растително масло - 50 мл;
Люта чушка (броят на поемане на вкус);
Пресни магданоз, сол и подправки за вкус.

Това е първото ястие може да бъде приготвена в дълбок тиган или тенджера. Сложете на избраните ястия ситно нарязан лук, го изпържи малко, добавете натрошен червения пипер и доматеното пюре. Разбъркайте всички съставки, след 3-5 минути и ги поставете боб. Всички заедно, яхния за половин час и след това се изсипва в подготвената ястие и бульон 5-7 минути можете да изключите газа.

Консистенцията на вашата супа е трябвало да бъде с дебелина, ако тя е по ваше мнение течността, след това се изсипва в нея малко брашно.

Когато се добавят постоянно се разбърква ястието да брашното "слезе" бучка. Преди сервиране, нарежете на всяко ястие магданоз.

След приготвяне на първото хранене за по-горе рецепта, можете да експериментирате малко, и преди сервиране мелене потопяема blenedrom супа, докато гладка.

Можете да получите един вид доматена супа със ситно нарязан боб. Това ще бъде много вкусно, ако преди хранене да добавяте малко пшеница бисквити и всякакви зеленчуци.

Както можете да видите, подготовката на варианти на доматена супа много. Опитах да въплъти в кухнята си няколко различни рецепти, скоро ще намерите любимите си, а може би се създаде някаква нова. Като цяло, един готвач с удоволствие, да се поглезите и семейство с нови кулинарни изкушения!