Домашно вино irgi рецепта

Разбира се, не всеки е готов да се опита, и по-вкусни и ароматни домашно вино от irgi. Рецепта същата подготовка на тази напитка, всъщност, изобщо не сложно. В допълнение, от плодовете на това малко дърво също е полезно и вкусно. Така че това е необходимо, за да ги ядат, добре, нека излишната виното.

Какви са ползите irgi?

Лечебните свойства се проявяват в плодовете на този храст, поради съдържанието на много ценни вещества. Яденето на плодове irgi, можете да намалите нивото на лошия холестерол в кръвта. В допълнение, той предотвратява развитието на бъбречни и чернодробни заболявания, сърдечносъдови заболявания, атеросклероза.

Все пак, има противопоказания за употребата на тези плодове - хора с ниско кръвно налягане не трябва да яде irgu, въпреки че шепа пресни плодове, разбира се, не боли.

Използването irgi в готвенето

Доста често, това растение се използва в готварството - предимно за приготвяне на сладки ястия. Сокът се характеризира с ниска киселинност, така че тя се добавя към сока от червено френско грозде. За да се повиши съдържанието на захар в горски плодове, тяхната provyalivayut на слънце - тя все още е и ароматът се подобри. До зимата, можете да се запасите на вкусни сладко irgi и който да се окаже, вкусни компоти и желе - просто Yum! Но се оказва, особено вкусно вино, което рецепта Искам да ви предложи точно сега.

Тези плодове са доста сладки, така че винопроизводителите са добавени към състава на двадесет на сто от сока вино с кисел вкус, като касис.

За подготовката ни трябва един литър сок от плодове, малко вода и два литра на кг захар.

Указания за приготвяне

Сварете сироп - това vodichku ври и добавете захарта, като се разбърква непрекъснато. Сироп се вари в продължение на десет минути на слаб огън. Изстискайте сока от плодовете и добавете към Siropchik след това поставени в по-голяма маса от бутилката - затваряне на запушалката с дупка, в която да се поставя стъклена тръба. Той сложи на друга тръба, и свободният край на кораба в контейнер с вода.

Posvetlevshuyu се излива в друг бутилка и близо плътно отново - отстраняване на три месеца. Виното се бутилира, внимателно запечатани и се съхранява на хладно място. Нашата домашно вино, домашно приготвена, готова!

Друга рецепта, която vkusnotischi

Тя се нуждае от захар и вода, irgi плодове.

Вземете зрели плодове, да ги смаже, а след това се затопли до шестдесет градуса - да се остави за един ден, а след това изстискайте сока през тензух.

Полученият сок трябва да се смесва с малко вода в равни пропорции. Добавянето на захар - около 300-4 грама на литър сок. Смесва се добре и се изсипва пивната мъст в бурето за ферментация.

Разположен на буре уплътнение вода или медицински ръкавици, прехвърляне на пивната мъст за затопляне. В рамките на две - три седмици на вино ще ферментира.

Когато приключите с ферментация, се налива виното в чист съд, без седимент - филтрация. После здраво затваряне на цевта и поставете на хладно място в продължение на три - четири месеца. През това време, напитката се установява и придобиват тяхната истина, уникален вкус.

Бутилирана

Сега отново се отстрани утайката от виното, излива се в стъклена бутилка, плътно затворени и се съхранява в изба или хладилник. Ако наблюдавате технологията на подготовка в точността и правилно съхранение на вино, като напитка може да се съхранява до петнадесет години, с вкуса на това не стане по-лошо.

Готовата напитка тъмно червен цвят, с лилав оттенък има нотки на тръпчивост - сладостта зависи от това колко захар добавите.