Домашно приготвени вафли 10 рецепти

Вафли - вкусен десерт. Вафли могат да бъдат хрупкави, меки, мазнини и тънки, с аромат на ванилия или роми. Но все пак не сме подготвили това ястие в никакъв случай тя ще бъде изяден в първите минути след подаването.

1. Сладки вафли

продукти:
1. Яйцата - 5 бр.
2. Захар - 1 чаша
3. маргарин - 200 гр.
4. брашно - 1 чаша

Как да готвя сладки вафли:
Разбийте яйцата със захарта. Разтопете маргарина. Смесете яйчен смес, маргарин и брашно. Трябва да се получи консистенция на тестото на заквасена сметана.

2. ронлива вафли

продукти:
1. Картофено брашно - 1 чаша
2. маргарин - 100 гр.
3. Захар - 1/2 чаша
4. Яйцата - 3 бр.
5. Лимон - 1 бр.

Как да готвя хрупкави вафли:
Beat яйцата със захарта, разтопен маргарин, охлажда леко да се излее в разбитите яйца, като се разбърква енергично. Добави картофено брашно, настъргана лимонова кора и се разбърква.

3. Деликатни вафли

продукти:
1. Маргарин - 125 гр.
2. Захар - 30 гр.
3. брашно - 100 грама.
4. яйце - 4 бр.
5. крем -4 чл. лъжици
6. Vanilla - на вкус

Как да готвя сладки вафли:
Разбийте маргарин да го постепенно добавете захарта Разбийте яйцата до образуването на пяна. Брашно запълване в бита маргарин порции, редуващи се с частите на крем, като се разбърква бавно. тесто за Разбъркайте изсипете разбитите яйца и отново добре смесени.

4. Пресни вафли

продукти:
1. брашно - 1 чаша
2. Яйце - 1 бр.
3. Вода - 1 чаша
4. Сол, сода - на върха на една чаена лъжичка

Как да се подготвите пресни вафли:
Яйчен жълтък сол и сода за хляб разбъркайте добре. Добави половин чаша вода, изсипете всичко брашното и разбъркайте добре, бавно се налива останалата вода. За сладки вафли Добавете 2 супени лъжици захар.

5. Пясъчни вафли

продукти:
1. брашно - 2 чаши
2. Захар - 1/2 чаша
3. яйце - 1 бр.
4. Масло - 30 унция.
5. вода - 0.5 литра.
6. Сол, сода - на върха на една чаена лъжичка
7. Vanilla - на вкус

Как да се готви на пясъка вафли:
Масло стайна температура със захарта, добавете яйцето, сол, сода за хляб, ванилия и разбийте добре. Добавете половината от частта на вода, сложете брашното и разбъркайте добре. След това бавно се изсипва останалата част.

6. хрупкави Вафли

продукти:
1. Маслото - 200 гр.
2. Пшенично брашно - 200 гр.
3. Захар - 200 гр.
4. Яйцата - 5 бр.
5. Картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжици

Как да готвя хрупкави вафли:
Ще се нуждаем от минимален брой съставки. Преди да започнете да готвите тестото Препоръчваме ви да включите загрявка гофрети желязо, без да, за съжаление, ние не се справят с вафли. Масло се загряват до течно състояние, ако този метод не е удобно, маслото може да се остави на стайна температура, докато, докато омекне. Изберете удобен начин за нас да продължим и.

Комбинирайте с разтопено масло и захар rastiraem.Dobavlyaem яйца, разбъркайте добре. По желание за ускоряване на процеса, разбиване съдържанието изпитване blenderom.Dobavlyaem нишесте. Тя ще даде на нашите вафли характеристика криза и pesochnost.Zatem добавите muku.Horosho раздвижване или размахване блендер. Консистенцията на тестото трябва да има откъслечни, припомняйки сходството на заквасена сметана.

Сега ние сме готови за главната сцена, фурната ще вафли. По това време ни тестото е готово, затопля гофрети желязо. Желязото вафлата залейте 1 супена лъжица. л. тест. Пече се до златисто искане tsveta.Po те могат да се консумират с конфитюр, мед или кондензирано мляко.

7. Wafer мляко

продукти:
1. Млякото - 0.5 литра.
2. Маргарин - 1/2 пакет
3. яйце - 1 бр.
4. Захар - 250 гр.
5. Vanilla

Как да се готви вафли за мляко:
Разтопете маргарина. Добавете яйцето, захарта, ванилията и разбъркайте с миксер. В непосредствена близост има един трик: тестото се получава без бучки, аз първо добавете брашното и се разбърква, а след това малко по малко добавете млякото.
Ако тестото стане течност - отново брашно, разрежда с мляко. И така, докато около 0.5 литра мляко не са izraskhoduyutsya.Testo трябва да се окаже, като гъста сметана (но не и селото, където трибуните лъжица).

8. Вафли на кондензирано мляко

продукти:
1. Маргарин - 200 гр.
2. кондензирано мляко - 1 буркан
3. Яйца - 2 бр.
4. Нишесте - 1 чаша
5. брашно - 1 чаша
6. Soda - 1/3 чаена лъжичка, гасена с оцет ..

Как да се готви за вафли кондензирано мляко:
Маргарин замеси Смесете всички съставки, тестото трябва да не е хрема. Тествайте малко пуснати на базата гофрети, гарантира, че вафлата не е sgorali.Pered първата вафла е необходимо, за да смажете гофрети желязо (двете страни), а след това на маслото не е необходимо. За да вафли са един и същи цвят, гледам часовника с втора ръка. След вафлата е готов да се сгуша нея слама. Опитах различни рецепти, но това не е като да не се яде в даден момент, вафли стават меки, а дългът остава хрупкава.

9. Wafers със заквасена сметана

продукти:
1. Яйцата - 5 бр.
2. Захар - 5 супени лъжици. лъжици
3. масло - 1 супена лъжица. лъжица
4. Сметана - 1/2 чаша
5. брашно - 1 чаша

Как да се готви вафлите с заквасена сметана:
Протеините се отделят от жълтъци и се поставя в хладилник. Жълтъците със захар до бяло, добавете към тях разтопено масло (не гореща), заквасена сметана; разбъркайте, добавете брашното и разбъркайте добре, докато гладка. Поставете в тази маса бита в гъста пяна охладени протеини и се разбърква леко надолу.

10. вафли крем

продукти:
1. Маслото - 125 гр.
2. Захар - 3-4 супени лъжици. лъжици
3. брашно - 1/2 чаша
4. Яйцата - 4 бр.
5. Cream - 4 супени лъжици. лъжици
6. Вода - 1 чаша
7. Ванилия захар - на вкус

Как да се готви на вафли, крем:
Омекотена масло се смесва със захар и ванилия saharom.Yaytsa разделени на бели и жълтъци.
Разбийте жълтъците със сол в хомогенна маса и изместването на омекотена маслото и захарта.
Получената маса се използва камшик миксер за получаване peny.Proseyannuyu брашно се смесва със сода и малко вода.

След това се измести в яйчената смес-масло и след това всички peremeshat.Posle внимателно изсипете останалата вода, сметаната и разбъркайте, докато odnorodnosti.Ohlazhdennye яйчен белтък бита в пухкава пяна внимателно в тестото и разбъркайте внимателно lopatkoy.Zharit вафли дърво в предварително загрята за 2 elektrovafelnitse -5 минути.