Домашно приготвени равиоли - както у дома бизнес

Домашна равиоли - както у дома бизнес.

Как да се организира бизнес кнедли.

Първото нещо, което трябва, е, разбира се - една и съща стая, която всъщност се случва на целия процес. Вие също ще трябва някъде да се съхраняват продуктите - месо, яйца, брашно и готова продукция.

Образцово изпълнение във всичките 1.5 кг кайма на минута. Виж за удобно товарене тава, тя ще спаси работните часове по-късно.

Най-накрая стигнахме до най-важният инструмент - Pelmennica.

Така, например, най-много да вземе, че нито се яде по-евтин вариант, с кг кнедли в отработилите 12 на час. Цената на инструмента точно 1000 рубли. Дръжката ще трябва да се включи, но в началото винаги е трудно, електрическата машина ще струва 70000 рубли. Устройството е в състояние да ставам тестото, го нарежете на юфка (което ние нямаме), което ви позволява да се готви равиоли, тортелини и кори. Възможно е да се регулира дебелината на тестото от два до три десети от mm. Включен е друга приставка за равиоли, мерителна лъжичка. Можете да се готви с месо, плодове, сирене, зеленчуци и други пълнежи.

Производство на месо кнедли у дома.

Така че, самото производство. Как се прави плънка, аз мисля да се обясни и не е необходимо да се говори. Рецепта можете да намерите в интернет. Основното нещо е да се получи най-вкусни кнедли, но съставките не са скъпи. От плънка това зависи до голяма степен, защото това е най-вкусното място в кнедлите 🙂. Продуктът трябва бързо да спечелят лоялни клиенти, а оттам и raskupaemost. Можете да добавите уникален, като добави някои подправка индивид.
На следващия етап - ставам тестото на Pelmennica, след бране на дебелината на тестото с дюза, много по-дебел е по-добре да не правим - да бъде лошо да се вземат. Поставете слой на дюзата с формата на улей, спи пълнеж и усукване на копчето. Равиоли ще формират взаимодействието на двете ролки, ръбовете на пресоване тесто са гладки и вълнообразни, зависи от дюзата.

Продажбите на готови продукти.

Най-лесният вариант - да се съседи и познати. но много от тях не sbudesh. Най-изгодна реализация - това кафе, и магазини. Но тук се крие най-голямото предизвикателство. Нашите продукти изискват задължително сертифициране и декларация за съответствие. Такива декларации ще бъдат две групи TFC кодове. За сертифициране ще трябва да се развива и да се регистрирате на техническите условия на производството. ще бъдат необходими документи:
- Уведомление за началото на стопанската дейност
- Договорът за лизинг
- Копия от TIN, BIN, рецепта, етикет оформление.
развитие Срок и регистриране на технически условия в продължение на 10 дни, декларация за съответствие в продължение на 3-4 дни. Удостоверение за кнедлите и кнедли може само да издаде доброволно.
На пръв поглед изглежда. всички доста сложно, но ако имате намерение да се опита първо бизнес без да подава купчина документи, защо не опитате да се установи на пазара в малки местни кафенета и познати.
Дори и ако нещо се обърка, все още имате какво да губи, закупено оборудване е винаги под ръка във фермата. Dare дързък 🙂.

Сподели в социалните мрежи