Домашно приготвени кнедли с картофи, стъпка по стъпка рецепти снимки
Как да се готви домашно приготвени кнедли с картофи.
Може би никой няма да се откаже от част от кнедли с картофи и заквасена сметана. Всяко семейство има своя рецепта за вкусна, сега сме ви информира как да се направи домашно приготвени кнедли с картофи и пържен лук. Особеността се крие във факта, че ние ще се използва тестото за кнедлите с вряща вода. Нека да започнем?
Към обяд лечение на любимия си съпруг и на децата у дома кнедли с картофено пюре, приготвяне:
- брашно - 2.5 чаши (чаша обем - 250 мл.);
- вода - 1/2 чаша;
- лук - 2 броя;
- Яйца - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- Сол - 1 чаена лъжичка;
- картофено пюре - 300 грама.
За соса, трябва да се вземат:
- доматено пюре - 2 супени лъжици (може да бъде заменен от 100 мл домати);
- Сол - 1/3 чаена лъжичка;
- черен пипер - 1/3 чаена лъжичка;
- растително масло - 3 супени лъжици.
Рецепта дома кнедли с картофи:
1. Първо проверете да видите дали всичко от списъка по-горе, не сме забравили. Пресейте брашното и солта се поставя.
2. Опитвате се да карам на едно яйце в брашното.
3. Изсипете врящата вода в брашното с яйце.
4. Бързо месят тестото.
5. Покрийте с фолио и се оставя за 30-40 минути.
В същото време, подготви плънка за кнедли:
6. Лукът чист. Нарежете на кубчета.
7. Фрай лук в горещо масло.
8. Смесват картофено пюре и 2-3 супени лъжици пържен лук. Ние добавяме малко смес от подправки.
9. завършен тестото за кнедли във вряща вода с яйца усукани в диаметър колбас от приблизително 2.5-3 cm, той се нарязва на парчета с дебелина 1 cm.
10. Roll в zagotovochki подсладени таблетки с дебелина 2 мм. В центъра на всяка слагам една чаена лъжичка картоф плънка за кнедли.
11. затваря по обичайния начин. Кораб във вряща вода. Как да се готви кнедли с картофи? 10-12 минути.
12. Сега трябва да се подготвят соса. За останалата част от този печен лук добавят доматено пюре / домати. Малко сол и пипер. Измъчван за още 3-5 минути.
Домашно приготвени кнедли с картофи готов. Сервирайте ги със сос от лук и домати на масата горещо. Бон апети!
