домашно бонбони

Candy от barabuha

Candy в една кошница с заливки (крем карамел, сметана, шоколадов крем и крем).
Купих на силиконови матрици за торти, но те са по-малки в сравнение с обикновените кифли (SP взе в 1001 дреболия), друг джойнт венчър нареди чиния с шоколадова глазура.
Разтопете шоколада (в molokovarke) първите бели шоколадови форми на дъното, стои на балкона в продължение на 5 минути, след което лъжица намазка стените (избягване на пропуски) тъмен шоколад (отново в студа), тя замръзва много бързо. След това попълнете пълнежи (също от съвместното предприятие), днес положи крем карамел, крем, крем + череша сладко, шоколад крем и варено кондензирано мляко. Последен етаж се: просто се излива във всяка мухъл до върха, и отново в студа. как да заспя много лесно извади.
И можете да си купите специални форми за шоколадови бонбони или силиконови форми за лед, но ако вземете формите за лед, трябва да се търси по-мека форма (ikeevskie не се вписват, те са много трудно, можете да се прекъсне бонбони, докато не се получи).

Домашно приготвени шоколадови бонбони а ла "Рафаело" от KurnosiK

1 пакет от царевица. пръти (60 ° С)
1 б сгъсти. мляко
1 кокосово торбичка за чай (50)

Царевични пръчици се смила през месомелачка (блендер или кухненски процесор).
Добави кондензирано мляко и се разбърква добре, за да получите на масива, от която да се търкаля топката. Във всяка топка може да се постави печени фъстъци или орехи.
Валцована в кокосови стърготини, ние не са пуснати да продължи дълго в хладилник и електрическа кана заври по-бързо. Насладете се на вкусна бонбони!

Сладостта "Бадринат" от Cedar

Състав: дати, стафиди, смокини, мандарини или портокалов сок, смлени орехи. Всички заедно да образуват лепкава маса. търкаля в топки и преобръщане в печени сусамово или кокосово люспи. Топки по-добре малко хлад в хладилника преди сервиране. Полезно и естествена!

Захаросани печени ядки в шоколад от Cedar

Удави захар, докато карамел състояние, поставени там, орехи. разбърква. Цялата гайка беше в карамела. след това се смила в блендер. след това добавете шоколада. Тази маса се разпределя във форми. От останалите шоколад направих бонбони с ядки и стафиди.
CHOCOLATE Направих дома, но можете да използвате при покупка (то се стопи на водна баня преди това).
дома на шоколад: какаово масло 300грама естествен стопилка. добави какао на прах 125-140 грама и захар 100-130gr прах (както искате). Всички разбъркайте добре и се изсипва в калъпи, добавете любимите си гарнитурата.

Таблетки KurnosiK

Всички, които са родени през 80-те, аз разбирам. Тогава имаше бум в производството на домакински смукане петли. Татко, аз съм по-малък брат обичаше този процес. Е, за сметка на баща смесване не много се притеснява и мъжете понякога имахме някаква причина насилствено и остана до зъби, прегряване, но винаги се е чувствал, че нищо по-добър вкус в този свят.
И сега, 20 години по-късно, аз и съпругът ми прави такива петли имат дете (по-скоро изявление носталгия). Отново да доведе процеса на опитвайки се да има папата. Търсене Някога метални форми, докато успехът не се дава, но ние излизахме - ги излее в vvide рози кекс. И през цялото семейство доволен близане, смучене и дъвчене на бонбони, всички сладки и лепкава (включително една котка, която иска за лечение на детето, също), а след това отидете заедно, за да се измие (с изключение на котката, която този процес не е много като него).
5 супени лъжици захар, 3 супени лъжици Водата да доведе до възпаление и варете, докато тя променя цвета си, той трябва да бъде златен, но не и кафяво. Излива се в калъпи. Охладете, докато се втвърдят. От тях, 6 се получава рози.

Сладки "Nostalgie" от iranik

1 пакет на царевица пръчки
200гр. крем карамел
натрошени ядки
кокос

Царевични пръчици, потопени в карамел rastvarenyh енд рол в кокосови стърготини, на трески ядки, сусам (всички ние заедно, асистентът се опита).

Бонбони на сушени плодове "Полезно" от Lenok

Вземете костилка дати
кайсии (по-малко от дати)
сини сливи (по-малко от кайсии)
кашу (същите като сини сливи, но може да бъде повече) са цели числа
strushka кокосово за разпрашаване.

Кашу сухо във фурната. Докато суши, нарязани сушени плодове. Той намали. Малки, около 0.5 х 0.5 см. Всички микс, заедно с кашу (цели или половинки, гранулат не е необходимо). Оформете топчета с размер на орех. Въведохме в кокосови стърготини. И все пак!

Шоколади а ла Raffaello от Marinkin

Необходимо е само да се подготви тази смес, която се състои от 400 г кондензирано мляко, 50 г масло, 200 г от кокосов орех.
Сгъстено мляко и масло, за да се разтопи на слаб огън. Добави кокос и премахване на варени суровините в хладилника за една нощ. В неделя сутринта, за да получите заедно с детето си. Dash топки. Внимателно поставете в амигдала (предварително пречистен от кожата, защото това се накисва ядки час) да се приведат топката и ролката в кокосови чипове или ядки (ядки вкусни) .Lakomstvo готови.

Сладки "Подарък на клечка" от Харука

150 грама карамел barbaris-
сухи розови листенца (необработени пъпки от магазина за чай) - щипка
дървени пръчки (шишчета, Клечки за зъби) - 30 бр.
шаблон сърце и рибена кост

Смелете в блендер карамел троха а.
Пъпки или листа се смачкват в хаванче или tolkushkoy.
Смесете трохи с натрошени бонбонени цветове.
Поставете за печене лист за хартия за печене.
След това сложете пръчка, шаблон, изсипете карамел дъб край, само след внимателно отстранете шаблона.
Поставяме в предварително загрята фурна до 180 ° С и се наблюдава веднъж вземе бонбони се разтопи. Внимателно отстранете бонбони от хартията.
Шаблон за вземане картон чрез теглене желаната форма и да го изрежете вътре.
Хартия за печене е по-добре да се използва, покрита със силикон, от простото твърде лошо за да не полепва бонбони ..
Взех бонбони във формата на сърца, коледни елхи и без trafareta- само кръгове, като се налива лъжица и гладка.
Да се представят тези бонбони могат да бъдат опаковани в прозрачна хартия и изравнителен лента.

Candy "Нуга в шоколад" от Cedar

Страхотен бонбони, аз препоръчвам да се опита.
За плънката Използвах орех нуга, който след това се навива на малки топки и се изсипва шоколад директно в калъпи.
Нуга: 200 грама 200 грама мед + захар + малко вода - вари в продължение на 15 минути.
Beat в гъста пяна протеин 2 + двадесетгр пудра захар.
Добавете белтъците в меда. готвач до дебелина, като се разбърква непрекъснато. когато нуга започва да се движат далеч от стените - това означава готов. Добави средни грайнд орехи. разпространява в матрица или върху печене (предварително легло хартия или фолио) на студено.
Шоколад Използвах начало: 300 грама + 100 грама какаово масло сах прах + 130 гр на какао на прах.

Шоколадови "Трюфели" от Cedar

Стограма масло
1 супена лъжица. мляко на прах
фъстъци

Разтопете шоколада (аз направих домашно приготвени шоколадови бонбони) + масло + мляко + ядки. Смесете всичко и се оставя да изстине. След svormirovat трюфели и преобръщане в какао или мляко на прах.

Гайка бонбони в бял шоколад (имам в глазурата) от Варвара Plyushkina

150 ° С. кашу и лешници смес. Аз запечени лешници рано. Ядки фино подробно.
70грама. стафиди, промиват и obsushennogo.
70грама. тъмен шоколад, фино смлени.
2-3 супени лъжици кондензирано мляко.
200 гр. бял шоколад или пудра.

В една чаша смесете натрошени ядки, шоколад, стафиди, аз го малко по-изрязани.
Добави кондензирано мляко и разбъркайте добре, за да се вкопчи топки.
Извайвам балони и сложи във фризера или на улицата (имам студена пътека).
Разтопете бял шоколад и натопи топките обратно, поставете върху хартия и в студа да замразени.

Бонбони с кокосов орех, като Bounty от Варвара Plyushkina

Coconut - 3 чаши.
Мляко сгъстено - 200 гр.
Пудра захар - малко.
Ванилия същество или аромат - 1 чаена лъжичка
Черният шоколад или пудра - 350 гр.

В налее чаша чипове, сложи кондензирано мляко, ванилия и се разбърква. Добавете малко пудра захар, толкова много, че се вкопчи топки, не е нужно да се прекалява.
Извайвам балони и сложи на студено.
Когато zastynut, оваляйте в разтопи шоколад (I сладкарски изделия глазура)

Бонбони със сушени плодове и ядки от Варвара Plyushkina

Всеки сушени плодове, които обикновено тежат около 300 грама.
сини сливи I, ябълки в канела, круша, Ranetki, стафиди - 300гр.
Натрошен, доста плитки, лешници и фъстъци, предварително печени - 100гр.
2-3 супени лъжици бренди, ром или ликьор. I + ROM-коняк вкус.
около 200 грама. шоколад, аз глазура - много.

Всеки сушени плодове pootdelnosti смила в блендер, поставете в купа. Има също така фино смлени ядки, бренди. Всичко се разбърква добре. Dazzle топки, поставени на студено. След това се търкаля в разтопи шоколад (пудра).

Нуга шоколадови ядки от Варвара Plyushkina

130 гр. мед.
400 гр. захар
50 мл. вода.
2 белтъка
300 гр. бадеми рано печено и ostuzhennoy.
Шоколад (или пудра) - много.

Медът и захарта се слагат в тенджера и да излее 50 мл. вода. Разположен на огън, ние даваме да ври, намалява огъня и варете на слаб огън за 10-12 минути.
През това време, победи с миксер протеини в чашата, всичките 10 минути, което се свежда сиропа.
Когато времето изтече, трябва да бъдат подготвени сиропа. Вземете го и без да спира месене тънка струя се налива гореща сироп.
След това разбийте отново за дълго време, още 10 минути, докато сместа стане много висока, и така лепкав, че ще бъде трудно да се превърне в миксера.
Така че е готов.
За да се излее бадемите и разбъркайте добре бързо.
Разпространение на положени лист пергамент, тя трябва да бъде предварително смазват с тънък слой от масло, и в съответствие с лъжица.
Сложете студа за 1 час, за да се втвърди.
Когато се втвърдява, нарязани на парчета. Разтопете шоколада.
Slices, потопени в шоколад и ние поставяме върху пергамент, извадете студа да се излива.
Готово.

Сладки "Katanias" от gattapelata

200 гр. бадеми (пречистена)
150 ° С. захар
1 час. Супена лъжица лимонов сок
20 гр. масло
300 гр. бял шоколад (шоколад е по-добре да се вземе високо качество)
какао на прах за поръсване (или

Белени бадеми (бадеми чисти е много проста - трябва да го напълни с вряща вода и се оставя за 15 минути в запечатан контейнер - люспи с ядки отстранява почти себе си) се изсипва върху хартия с печене готвене. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 10 минути - по принцип е по-вероятно да се държи под око, бадеми лесно да горят.
Коригиране на цветовете бадеми - кафе с мляко.
След това, като се охлажда бадеми, направете карамела: В тенджера с дебело дъно изсипете захарта и добавете лимонов сок. В идеалния случай, карамелен цвят ще светне мед. Това карамелени бадеми бързо запълване (директно върху хартията за готвене - с отличната си всичко това се отстранява) и разбъркайте добре. Бързо - защото това е начинът, карамелът се втвърдява и в действителност трябва да имат време да се смесват бадеми и евентуално mindalinki разделят един от друг. Но не много ревнив, повечето ядки след това могат да бъдат разделени на разстояние един от друг гладко.
Бадемите в карамел охлажда бързо. След това трябва да изберете най-красивите 30-35 ядки и гладка, а останалите да се смила в кафемелачка или блендер (аз го направих в блендер). Възможно е да има вариации - Исках да направя гладка маса, гладка, така че аз се смила възможно най-фино. Ако искате печени ядки, можете да се смила по-голям, разбира се.
Шоколад и масло се разтопи на водна баня и се добавя постепенно да се смила ядки. Ще получите пластмасова маса. Ако мислите, че масата е достатъчно пластмаса - добави още шоколад (не забравяйте простата истина, че е по-добре да се вземат повече шоколад, отколкото маслото в обратния случай, бонбони ще се разпадне.).
Шоколад орех маса може да се сложи в хладилника за половин час, там е малко по-дебел.
Walnut-шоколад, образувана в малка топка в средата на пут бадем, монолитен овална бонбони.
Какао пресява върху плоска повърхност, бонбони е добре какао ролка в от всички страни, пуснати на пергамент, поставени в хладилник в продължение на около 1 час, за да им се втвърди добре.
Аз съм част от ролката в какао, както и някои от разтопено тъмен шоколад прави. И тогава на стартовата решетка е изложена на излишната шоколад стак.
Бонбони с тъмен шоколад ми хареса повече.

Candy от Mirage

Останахме с мен от сметана за готвене десерт. Ако все още се прави днес скъпа Но тези бонбони desertiki само в хладилника може да се съхранява. И за кратко време.
В бяла сладкарска глазура направени малки кошници. Podostyvshuyu разтопи и глазура се излива в калъпи, стените намазва чрез накланяне на леярската форма.
Сложих накратко да лоджия, след което внимателно се отстранява от силиконови матрици.
Напълнете Ganache (крем с шоколад).
Тук бонбони.