Домашен от офика - Здраве и медицина - както

Rowan, например, едва ли не вероятен шампион на съдържанието на полезни вещества. Особено известен е каротин, който го веднъж на 2 пъти повече, отколкото в морковите. Състезавайте се с офика в това отношение, освен ако калина.

Витамин С в планинския пепел съдържа толкова, колкото в лимона и френско грозде. Освен това, оранжеви плодове съдържат сорбинова и parasorbinovuyu киселини, които инхибират растежа на микроорганизми, гъбички и плесени. Този компонент има голяма стойност, като е в състояние да предотврати стомашно-чревни инфекции.

Rowan е в състояние за борба с болести като хипертензия, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания и дори рак. Ами то помага и при дизентерия, стомашни заболявания, причинени от ниска киселинност. Това зрънце се използва като холеретична и диуретик. Дори Rowan облекчава главоболие, успокоява нервите и може да замести всеки комплекс от витамини.

Роуан плодове и неговите листа и кора може да бъде от голяма полза за отслабен организъм. Бланки на това зрънце винаги е било от първостепенно значение за дълго време, но сега, по някакъв начин са загубили своята актуалност. Това е време, за да ги помня.

Естествените свойства на офика могат да се съхраняват по различен начин. За тази промива плодове и плътно посочено в стерилизирани буркани и след това се излива варено гореща вода и се запечатва капаци желязо. Банките се превръщат отново и след охлаждане се отстранява за съхранение.

Rowan е работил добре в собствената си сок. За неговото получаване плодове Blanch в продължение на 3 минути, след това се декантира вода, плодове охлажда и поставен върху стерилни банки. Тогава те изсипва вряща rowanberry сок и се покрива с железни капаци.

За да получите rowanberry сок с пулп, 1 кг офика ще се нуждаят от 200 грама захар и 2 чаши вода. Водата трябва да бъде доведен до кипене и добавете 3 супени лъжици. л. сол. Разтворът на сол се получава плодове потапят в продължение на 3-5 минути, след това се изплакват със студена вода. Това се прави с цел да се премахне горчивината от плодовете на офика. След проста процедура втрива през сито или плодове, което е много по-лесно за смилане. Berry маса се смесва с горещ захарен сироп и се разпределя в стерилни банки.

Rowan, със захар, добре запазена под пластмасови капаци или дори хартия. Кук е съвсем просто. 1 кг Rowan трябва да бъдат 600 гр захар, 1 литър вода и 3-4 лъжици сол. Вода се вари със сол разтвор на натриев хлорид и се изсипва върху тази добре измити плодове. След 4-5 минути, вода сол се отделя, промива се с плодове и омесване. Получената маса се смесва със захар и пуснати на студено в продължение на 4-6 часа. Ако през това време захарта се разтвори, масата може да се нагрява. Rowan работи поставен върху стъклени буркани. Кайма е готова.

Rowan може да се запази не само захар, но също така и с пикантни подправки. Кисели и мариновани офика не по-малко вкусни и полезни, и тя се готви в мазето.

За мариноване нужда 600 грама на захар, 1 литър вода, 100 г 9% оцет. Berry първия замразени, след това се промива и се потапя във вряща вода за 3-4 минути. След Rowan охлажда във вода и поставен върху стерилни банки, всеки от които е да се постави 7 г канела и 10 пипер. Варено луга излива плодове и железни капаци затворени.

Уриниране Rowan толкова просто да се подготви като мариновани. За 1 литър вода се взема 30-50 грама захар, 5-7 пъпки от карамфил или канела малко. Първо замразени офика, трябва да бъдат добре измити и въведена в подготвената ястие. вряща вода се поставя захар и подправки, готови сироп се охлажда и се излива в контейнер с планински пепел. На върха на една планина близо пепел кърпа настроен дървен кръг, и на него потисничество. Седмица офика трябва да стоят в една стая с температура на въздуха от 18-20 градуса, след което се прехвърля в студено място. Месец по-късно, напоена Rowan е готова и може да се сервира като гарнитура към месни и рибни ястия, както и добавя към зеленчукови салати.

Стройни офика дървета растат навсякъде, но малко хора използват своите магически свойства. И наближаващата есен - най-добрата причина да се отделя специално внимание на планински ясен.