Долма в multivarka рецепта със снимка

Сложността: 4 от 5

Може би за първи път прочетох тази дума - "Долма". Не бързайте, а прелистите рецепти - въпреки очевидната си екзотика, че е доста лесно да се подготви.

Долма в multivarka - смес от мляно месо, ориз и подправки, увити в лозови листа. Ето защо, за почивка на юг, не забравяйте да си купите на местния пазар на този ценен ресурс за готвене Долма. И не се притеснявайте, че няма да бъде спасен - по-долу ще намерите начин за водене на такова необичайно продукт за нашата географска ширина.

Вижте нашата фото-рецепта, повторете всички стъпки в последователност, и може да се каже с увереност - семейството ви, че има любители на Долма!

съставки:

Енергийната стойност на 100 грама, приготвени ястия от 140 калории.
Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати е 12: 9: 4.

Метод за получаване на Долма multivarka

Предварително е необходимо да се подготвят бъдещите пликове.
Пресни лозови листа се поставят в кипяща вода за 10 минути, и внимателно отстранете с лъжица, опитвайки се да не ги счупят, разпределени на чист памук или памперс, за да завърши охлаждане.

Важно: Ако се използва изсушени листа във вряща вода време пребиваване се намалява до 5 минути.

Неварени ориз внимателно предварително измиване със студена вода, за да пълна прозрачност на последните.
Активирайте режим "Hot" или "печене" на устройството таблото multivarochnogo, налейте малко растително масло. Докато чашата загрява, моята, почистете лука, нарязан и с остър кухненски нож.

Изпрати лук, пържени в multivarka до златисто кафяво.

В дълбока купа Сложете свинско-телешка кайма (не е задължително да се вземат точно така, както се препоръчва в рецептата, можете да вземете един обикновен говеждо, овнешко и се използва за класически Долма).

Добавете омекотена масло, печен лук, 3 супени лъжици неварени ориз, сол и подправки.

За Долма в multivarka най-подходящ кимион, хмел-сунели, кориандър и босилек.
Пакет от билки (магданоз, копър, магданоз или всички заедно) ситно нарязани, и да го изпратят на плънката. Всички разбъркайте добре, докато гладка.

Охлаждане лозови листа, поставени на масата, така че горната му част е обърната надолу. На всичко отгоре, в района на заготовките спред кайма, около една супена лъжица (ръководи от размера на грозде листа).

Изкълчване на листа, след това долната част от него и подвижен такива сходство зеле ролки, като на снимката.

В долната част на Multivarki да сложите няколко лозови листа за подобряване на вкуса, но можете да го направите без него, ако не разполагат с достатъчно на този ресурс.

Нашата рецепта предполага поставянето на няколко листа в долната част на чудото на пот. Над тях внимателно изложи пълнеж пликове с върха на листата надолу. Поставете плътно, колкото е възможно, за да не се обърна Долма време на готвене.

Laid първия слой? Отлично - сега ми лимон и го нарежете на тънки филийки.
Lemon, предвидена върху слой от вкусни пликове и поставете следващата партида Долма, редуващи се с резени лимон.

Напълнете бъдеще лакомството с гореща вода, така че тя едва покрит отгоре с плънка пликове.

Вземете правилният размер, топлоустойчив плоча и преси листата - така че ние ще направим пликове от разгъване.

Близки multivarku и включват функцията на "Закаляването", за период от 1,5 часа. В края на времето за готвене даде ястието да престои около 15 минути, и сервирайте.

Всички вкусна Долма в multivarka готов и привлича със своята древна аромат!

Ако желаете, можете да си приготвите вкусни сос за Долма - това е рецептата:
200 грама нискомаслено сметана или кисело мляко без ароматизанти смесват с фино нарязан чесън и служеха с готови ястия, поръсване горещ сос деликатес. Бон апети!

Камериер върха

Как да запазим свежестта на лозови листа за по-късно се използва?

Много просто: Няколко листа изключите тръба и внимателно набива в пластмасова бутилка. След това повторете процедурата докато ви свършат на листа - бутилката се поставя около 100 листа. Контейнерите трябва да бъдат запълнени наведнъж, и се затварят плътно капака.

За да не се прекъсне тях, можете да използвате дървена пръчка.

Бутилка с листа съхраняват в тъмно и хладно място не.

В тази форма за основа на Долма ще се съхранява в продължение на няколко месеца.

Когато решите да използвате листата, бутилката просто реже ножицата кухня, и те са лесно да се достигне.