Диетични рецепти 5 ястия с моцарела - Уелнес - уелнес сайт Ил дьо Beaute

Известният италиански моцарела отдавна е смятан за един от най-здравословни храни. Той е отличен източник на протеин, който е важен за производството на енергия. Поради това често се използва в различни протеинови диети.

Но имайте предвид, че това зависи от калории мазнини млечни база. Продуктът прави от пълномаслено мляко не съдържа по-малко от 45% мазнини. По-лек клас, направен от смес от пълномаслено и обезмаслено мляко. В този случай, съдържанието на крайния продукт на мазнини трябва да бъде в диапазона 30-45%.

Моцарела, изпълнен с разнообразие от витамини и минерали, които са полезни влияние върху нашето тяло:

• витамини В6 и В5, тиамин, биотин и riboflamin подобряване на операция на очите. подхранване на кожата, и също допринася за производството на червени кръвни клетки, необходими за кръв.
• Витамини А, D, E повлияе на мускулно-скелетна система на здравеопазване, насърчаване на калциев абсорбция и защита на клетъчните мембрани от окислителни процеси.
• калций, който се съдържа в изобилие в моцарела, е важно за структурната цялост на костите и зъбите защита емайл. Тя насърчава загуба на тегло и предпазва от рак на гърдата, тя е важна за всяка жена.
• Йодът е от съществено значение за кожата, косата и зъбите.
• Цинкът е от съществено значение за синтеза на протеини, нормалния растеж и развитие на клетки, укрепване на имунитета.
• Моцарела също присъства в редица полезни хранителни вещества: аминокиселини, молибден, калий, магнезий, желязо и натриев хлорид, омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Диетолозите препоръчват да се включват в диетата си моцарела диета, тъй като укрепва имунната система като цяло, понижава кръвното налягане, предотвратява образуването на холестерол плаки, осигурява здравето на нервната система.

Тук са 5 прости рецепти с моцарела, за да добавите малко забавление прием.

Салата "Капрезе"

За 2 порции, ние трябва:

• 80 грама рукола
• 2 часа. L. зехтин
• 1 супена лъжица. л. балсамов оцет
• 2 домата
• моцарела 125грам (за предпочитане от биволско мляко)
• сос песто, стрък босилек - за декорация ястия
• Морска сол - на вкус

Домати нарязани на тънки кръгове. Сирене отстраняване на физиологичен разтвор, изсушава и се нарязва на кръгове с дебелина около 4 мм. Подредете в чиния, като се редуват филийки домати и сирене. Смесете масло и оцет. Сезон салатата, добавете сол на вкус. Сервирайте, гарнирано с рукола и босилек, подправена с песто сос.

Моцарела с шунка Парма

3 порции ще трябва:

• 150 г нарязани Парма шунка
• 125 грама на моцарела
• 60 г листа ракетни
• 1svezhy смокини
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• зехтин, сол и пипер - на вкус

Парма шунка се запържва в тиган за 2 минути със страните. Подредете върху ястие моцарела и шунка Парма, гарнирани с рукола, добавете балсамов сос и нарязани пресни смокини. Ръмеж със зехтин, черен пипер, сол.

Millefeuille от патладжан с моцарела и домати

За 2 порции ще ви трябва:

• 1 патладжан, нарязани на парчета
• 100 г доматено пюре
• 6 череша домати, нарязани половини
• 2 с маслинови ями
• 80 г моцарела пица, нарязани на тънки парчета 8
• 2 стръка босилек - за декорация
• 1 час. L. зехтин
• пипер, сол

Загрейте фурната до 180 градуса. Fry патладжан филийки в зехтин за 3 минути от всяка страна, пуснати на плоча, сол и пипер.

Поставете в тава на патладжан филийки, редуващи се с резенчета сирене). Пече се във фурната за 10-15 минути. Готов гювечи малко хладно, налива доматеното пюре, гарнирайте с половинки чери домати, маслини и босилек.

Салата средиземноморски

За 2 порции ще ви трябва:

• Стограма рукола
• 6 череша домати, наполовина
• 125 грама на моцарела (1 опаковка) кубчета
• 12 костилка черни маслини
• 2 ч.л. зехтин
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• сол, черен пипер

Смесете рукола с моцарела. Сложете слайда върху всяка плоча. По краищата на плочите поставят на 6 маслини, гарнитура с нарязани домати череша, поръсва spetsiyami.Zatem смесват масло и оцет, сезон салата. Пипер, сол и служи.

Мини пици

3 порции ще трябва:

• домати, нарязани на парчета
• 6 филийки пълнозърнест хляб
• босилек
• 1 час. L. балсамов сос
• 3 парчета моцарела

Загрейте фурната до 180 градуса. Леко подсушете хляба в тостера в продължение на 2 минути. Сложете го на парчета сирене, домати, босилек, се покрива с втори парче и се пече във фурната, докато сиренето започне да се топи. Завършен мини пица изстине леко и се изсипва балсамов сос.

И какво ястие с моцарела обичате най-много?

Добри салати, някои от тях вече правят, но в противен случай да вземат под внимание.

Наталия, благодаря ти за вкусни, апетитни диета статията. ) И аз имам очи и стомаха си щастлив, защото обичам моцарела :)) плюс допълнителен бонус, тези салати и закуски се приготвят бързо, че за мен (за медицинска сестра с бебето), че е изключително важно! :) Салата "Капрезе" салата от -sredizemnomorski, аз готвя, така наистина като маруля. Сега, искам да опитам моцарелата с шунка Парма, мисля, смокини, ще даде едно докосване на пикантни, Yum-Yum :) И все пак, искам да опитам Millefeuille от патладжан с моцарела и домати, и разбира се, мини-пица :) Благодаря ти, Натали. )

Наталия, благодаря ти за вкусни, апетитни диета статията. ) И аз имам очи и стомаха си щастлив, защото обичам моцарела :)) плюс допълнителен бонус, тези салати и закуски се приготвят бързо, че за мен (за медицинска сестра с бебето), че е изключително важно! :) Салата "Капрезе" салата от -sredizemnomorski, аз готвя, така наистина като маруля. Сега, искам да опитам моцарелата с шунка Парма, мисля, смокини, ще даде едно докосване на пикантни, Yum-Yum :) И все пак, искам да опитам Millefeuille от патладжан с моцарела и домати, и разбира се, мини-пица :) Благодаря ти, Натали. ) Ни най-малко. )) В комбинация с смокини Парма шунка и синьо сирене просто уау))

Светлана! Благодаря за рецептата! :) Вашият салата, също е взел под внимание :) Ние се готви. )) Благодаря!