Диета за подагра правила разрешено и забранено храни

Подагра - заболяване, свързано с метаболизма на пурини, които в тяхното разпадане произвежда голямо количество пикочна киселина. Урати (пикочна киселина) са депозирани в ставите и да предизвика тяхното недостатъчност. Подагра - неизлечима болест, но за да се справят с чести атаки помага диета.

Общите принципи на диетата

Диета подагра има следната цел: да се ограничи прием на пурини, образуването на тези пикочна киселина и нейните соли, подпомага преминаването на урината към алкална реакция.

Диета за подагра от Pevzner съответства №6 терапевтичен маса. дневна диета енергийна стойност е 2700 - 2800 ккал и неговия химичен състав е както следва:

протеини 80-90 гр. от които 50% от животински произход;
мазнини 90 - 80 грама. 30% от тези зеленчуци;
въглехидрат 350-400 гр. включително 80 грама. захар.

Основните принципи на храна за подагра

Трябва да се ядат 4 - 5 пъти на ден, както и количеството на храната трябва да бъде, когато получите малко. Това елиминира преяждане, което може да причини болка атака.

Алкохол течност трябва да бъде най-малко 1,5 - 2 литра на ден, което помага за намаляване на нивата на пикочната киселина в тялото и сключване бъбреците.

Необходимо е да се избегне употребата на алкохолни напитки, по-специално бира и вино газирани, тъй алкохол данни бавно оттегляне от тялото на пикочна киселина и може да предизвика пристъп на заболяването.

Солта трябва да се ограничи (не повече от 10 грам. На ден), както и сол усложнява бъбреците и, следователно, на изхода на пикочна киселина и урат отделя.

Тегло трябва да бъде нормализирано, затлъстяването и наднорменото тегло провокират чести пристъпи на болестта, също се увеличава натоварването на вече болезнени стави.

Повишена консумация на захар, добавя не само теглото, но се отразява на хода на подагра.

Когато е възможно, да откаже да приеме животински протеини, които са богати на пурини, и да ги замени с растителна.

Забранени храни за подагра

От продуктите забраняват или ограничават тези, които са богати на пурини. Също така, няма да може да се пие силен чай или кафе (това се отразява на сърдечно-съдовата система), супи и бульон от гъби и месо, също са забранени, тъй като когато готвите пурини се превръщат в течност. В същото време, да се избегне глад, което води до прекомерно разпадане на протеина и образуването на голямо количество на пикочна киселина.

Списъкът на забранените продукти:

месо и риба, особено мастни сортове;
пушена наденица и консерви;
силни бульони;
гъби, особено осолени и мариновани;
вътрешни органи (черен дроб, бъбреците, белите дробове, мозъка);
сода и силен чай или кафе;
сирена, особено остри сортове;
подправка (пипер, хрян, горчица);
смокини, боровинки, червени боровинки и малини;
ревен, спанак, карфиол, боб;
продукти от тесто ограничени;
шоколадови и сметанови продукти, какао;
сушени плодове;
Сухи зърнени култури;
алкохол;
огнеупорен мазнини (свинско, телешко, овнешко);
доматени сосове и кетчуп;
консервирани солени и мариновани зеленчуци и закуски.

Оторизирани продукти

Списък на одобрените продукти включва тези, които се нормализира метаболизма на пурини, предотвратяване нападенията на заболяването.

Предимно вегетарианско меню, с малки удоволствия, както и в зеленчуци почти не съдържат пурини.

Веднъж седмично трябва да ги спазвате ден на гладно (сирене, плодове), че не само има позитивен ефект върху продукцията на пикочна киселина от организма, но и допринася за нормализиране на теглото.

Домашни продукти, намаляване на натоварването на бъбреците, кръв и урина алкализира че неутрализира пикочна киселина.

Списък на одобрените продукти:

пшеница и ръж хляб (брашно класове 1 и 2), хляб и трици;
Зеленчукова супа или зърнени храни, юфка, плодове, мляко;
постно месо (150 грама 1 - 2 пъти в седмицата.): заек, пуйка, пиле бяло месо; разновидности на риба ниско съдържание на мазнини (не повече от 170 гр на седмица.); месо и риба, задушени и печени;
мляко и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини извара, без остри сортове;
яйца (не повече от 1 на ден), приготвени по различни начини;
соеви продукти;
зърнени храни (елда, пречиства ориз, пшеница);
морска храна (сепия, скариди, раци);
салати с растително масло;
Мазнини: зеленчуци, масло и топено масло;
алкална минерална вода, пресни плодови и зеленчукови сокове (за предпочитане цитрусови плодове);
мед, бонбони, конфитюри, бонбони, желета;
мляко и плодови кремове и желета;
зеленчуци: тиквички, зеле, маруля, тиква, моркови;
подправки като магданоз и копър, лук ограничават, дафинов лист, оцет, ванилия, канела, лимонена киселина;
Диня, цариградско грозде, ананас, цитрусови плодове, всички с изключение на забранени;
слаб чай с лимон или мляко, отвара от трици, мед вода, билкови чайове.

Необходимостта от диета

Диета, за да се съобразят с подагра, за да помогне за намаляване на повторната поява на болестта, облекчава болката атаки и нормализира пикочните и сърдечно-съдовата системи.

В допълнение, масата за лечение с болестта нормализира теглото и е един от принципите на здравословен начин на живот.

Диета за подагра се отразява на благосъстоянието и няколко подмладява организма. Тъй като спазването на медицинската маса елиминира прием на много лекарства.

Последиците от неспазване на диета

Последиците от неспазване на диета за подагра, включват:

бъбречни заболявания (нефрит подагрозен);
бъбречна недостатъчност;
хипертония и повреди на сърдечно-съдовата система;
повредят други вътрешни органи, за да ги произвеждат тофи (сърце, бели дробове, мозъка);
атеросклероза;
победи всички стави и ерозионно развитието артрит.